Hiposodna prehrana

Nekaj ​​živil za hiposodno prehrano. Z licenco

Kaj je hiposodna prehrana?

The Hiposodna prehrana, o Nizek natrij se osredotoča na zmanjšanje ravni soli z različnimi vrstami hrane in spreminjanja prehranjevalnih navad. Res je, da sol daje okus številnim jedi, vendar je tudi res, da ni povsem koristen, ko presega priporočeno dnevno količino.

Naše telo večkrat pove dovolj in moramo znižati količino soli, ki jo nosi hrana, ali ki jo pri kuhanju ali jesti neposredno dodamo. Posledice so lahko v mnogih primerih usodne, celo dosežejo srčni infarkt.

Sol je edini kamen ali skala užitna s strani človeka in se imenuje natrijev klorid. Natrij je bistveni kemični element za življenje, ki je obilno prisoten v naravi in ​​je lahko tako škodljiv kot koristen za naše telo.

Ravni natrija neposredno vplivajo na naš krvni tlak ali na našo srčno sposobnost. Višja raven, ki je prisotna v našem telesu, bolj se bo naš krvni tlak povečal in več tveganj bomo morali trpeti zaradi neke vrste srčnih bolezni.

Visoka raven soli v telesu lahko povzroči srčno -žilne težave, zato je priporočljivo, da ne presegajo 2300 mg na dan.

Živila za izdelavo hiposodne diete

Zelenjava

Izberemo lahko različne vrste sveže zelenjave, kot so špinača, korenček, berza, zelje, paradižnik, krompir, brokoli itd., vključno z zamrznjenimi, pod pogojem, da ne vsebujejo nobene vrste omake za sezono.

Prav tako lahko zaužijemo različne vrste rastlinskih sokov in kot vedno, da njihove sestavine vsebujejo minimalno raven soli.

Sadje

Banane, jabolka ali pomaranče so idealno dopolnilo hiposodni prehrani. Lahko dodamo še veliko drugih, bodisi sveže, zamrznjene ali konzervirane, pod pogojem, da so v vodi ali lastnemu soku, in nikoli v sirupu.

Žita, stročnice in oreščki

V tej skupini najdemo različne vrste riža in testenin z ovseno kašo brez sladkorja.

Če govorimo o stročnicah, je fižol jasen primer tega, kar lahko pojemo, medtem ko oreščki, ki jih spremljajo, nikoli ne pridejo slabi, dokler ne nosijo soli.

meso

Sveže meso, kot so ribe in morski sadeži, poleg piščanca in purana, so najbolj uporabljena vrsta mesa znotraj prehrane takšnih značilnosti.

Skrbimo lahko tudi in vemo, da lahko predstavljajo višje ravni soli, mesa s prašiča ali celo govedine.

Lahko vam postreže: 21 živil, ki znižujejo krvni sladkor (zdrav)

Mlekarna

Shangey mleko in jogurti z nizko vsebnostjo maščob lahko zlahka vključujejo hrano v naš dan.

Po drugi strani nam ti dve vrsti hrane dajeta visoko raven magnezija, ki služi za izboljšanje in uravnavanje našega krvnega tlaka, posledično pa koristi ravni natrija, predstavljene v našem telesu.

Olja in začimbe

V tem zadnjem razdelku najdemo margarino in razširjeno maslo brez soli in različnih olj, kot so oljka, kanola ali sezam.

Kis je sprejet tudi v prehrani.

Izjema lahko naredite tudi z majonezo, pod pogojem, da je malo maščob in paradižnika (tudi kot omaka), pod pogojem, da jo najdemo pod oznako "brez dodane soli".

Pijača

V tem razdelku lahko zlahka zmanjšamo pijačo, nastavljeno na vnos infuzij brez sladkorja.

Negativna hrana za hiposodno prehrano

Zamrznjena zelenjava

Morate biti previdni pri različni zamrznjeni zelenjavi, ki jo lahko najdemo. Lahko jih zaužijejo, vendar vedno skrbijo za ravni soli, ki jih lahko predstavijo.

Naravno sadje in sadje

Zastekljeno sadje, oreščki ali oljke sami niso primerni za zmanjšanje ravni natrija v telesu.

Neintegralna žita in stročnice z dodatki

Kruh, kot so piškotki ali industrijska peciva, škodujejo hiposodni dieti.

Kombinacije tipa salsas, ki jih spremljajo začimbe za riž in testenine.

Kar zadeva živila, kot so fižol, krompir ali grah, ne bi smeli dodati šunke ali slanine. Pomembno je tudi, da se izognete vakuumu, ki je konzerviran iz te vrste hrane, saj vsebujejo veliko soli.

Slano meso

Meso ali konzervirano meso je najbolj vsebovano v soli. Ni treba omeniti, da je zamrznjeno meso, na primer sestavine za pice ali klobase za hrenovke, strogo prepovedano.

Mlekarna s soljo

Čokolade, staljeni sir in ozdravljeni, vstopite v prepovedani okvir za mlečne izdelke poleg masla.

Olja in začimbe, bogate s soljo

Znotraj družine olj in začimb najdemo škodljivo hrano, ker je bogata s soljo, kot so prelivi za solate, maslo in margarino s soljo ali neposredno katero koli vrsto omake.

Gazirane pijače

Priporočljivo je, da se vsaka gazirana pijača izognete z natrijem, alkoholnimi pijačami ali mehčano vodo.

Lahko vam služi: didaktična enota: za kaj je, elementi in primeri

Sladice

Priročno bi se izognili industrijskim pecivom in bodite previdni in previdni pri pekarnah ali ročno izdelanih.

Količine soli v različnih dnevnih živilih

Meso, ptice in ribe

- Slanina, 1 srednji kos: 155 mg

- Piščanec, 100 gramov: 87 mg

- Ocvrto jajce, 1 obrok: 77 mg

- Mlečno umešana jajca, 1 obrok: 171 mg

- Eglefino, 85 gramov: 74 mg

- Pražena šunka, 100 gramov: 1.300 do 1.500 mg

- Hamburger, 100 gramov: 77 mg

- Vroče mladič, 1 obrok: 585 mg

- Svinjski ledja, 100 gramov: 65 mg

- Losos, 85 gramov: 50 mg

- Morski sadeži, 85 gramov: 100 do 325 mg

- Camarón, 85 gramov: 190 mg

- Svinjska rebra, 100 gramov: 93 mg

- Tuna, 100 gramov: 300 mg

Mlečni izdelki 

- Ameriški sir, 30 gramov: 443 mg

- Maslo, 1 skodelica: 260 mg

- Cheddar sir, 30 gramov: 175 mg

- Skupni sir, 1 skodelica: 918 mg

- Švicarski sir, 30 gramov: 75 mg

- Polnomastno mleko, 1 skodelica: 120 mg

- Posneto mleko, 1 skodelica: 125 mg

- Naravni jogurt, 1 skodelica: 115 mg

Zelenjavna zelenjava in sokovi

- Šparglji, 6 sulic: 10 mg

- Avokado, pol obroka: 10 mg

- Beli fižol, 1 skodelica: 4 mg

- Zeleni fižol, 1 skodelica: 4 mg

- Fižol, grah ali leča, 1 skodelica: 4 mg

- Pesa, 1 skodelica: 84 mg

- Surovi brokoli, pol pokal: 12 mg

- Kuhani brokoli, pol skodelice: 20 mg

- Surov korenček, pol obroka: 25 mg

- Kuhani korenček, pol obroka: 52 mg

- Zelena, 1 steblo: 35 mg

- Sladka koruza, pol skodelice: 14 mg

- Pepine, pol skodelice v rezinah: 1 mg

- Surovi jajčevci, 1 skodelica: 2 mg

- Kuhani jajčevci, 1 skodelica: 4 mg

- Solata, 1 list: 2 mg

- Fižol, 1 skodelica: 5 mg

- Surove ali kuhane glive, pol skodelice: 1-2 mg

- Surova ali kuhana sesekljana čebula, pol skodelice: 2-3 mg

- Grah, 1 skodelica: 4 mg

- Krompir v pečici, 1 obrok: 7 mg

- Steklina, 10: 11 mg

- Surova špinača, pol pokal: 22 mg

- Kuhana špinača, pol skodelice: 22 mg

- Buča, pol skodelice: 4 mg

- Batata, 1 obrok: 12 mg

- Paradižnik, 1 medij: 11 mg

- Tot paradižnikov sok, tri skodelice: 660 mg

Sadje in sadni sokovi

- Jabolko, 1 obrok: 1 mg

- Jabolčni sok, 1 skodelica: 7 mg

- Albarikoki, 3 srednje: 1 mg 

- Suh albarikok, 10 visok: 3 mg

- Banana, 1 mediana: 1 mg

Vam lahko služi: 6 vrst sile v telesni vzgoji

- Cantalupo, pol pokal: 14 mg

- Grapes, 1 skodelica: 2 mg

- Grozdni sok, 1 skodelica: 7 mg

- Pomelo, medij: 0 mg

- Oranžna, 1 mediana: 2 mg

- Pomarančni sok, 1 skodelica: 2 mg

- Breskev, 1 kos: 0 mg

- Suhe rozine in grozdje: 10 mg

- Pass, tretji pokal: 6 mg

- Jagode, 1 skodelica: 2 mg

- Lubenica, 1 skodelica: 3 mg

Kruh in žitarice

- Bran kosmiči, tri skodelice: 220 mg

- Polnozrnat kruh, 1 rezina: 159 mg

- Beli kruh, 1 rezina: 123 mg

- Hamburger kruh, 1 obrok: 241 mg

- Kuhano žito, 1 obrok: 250 mg

- Cornflakes, 1 skodelica: 290 mg

- Angleški panecillo, pol pokal: 290 mg

- Crepe, A Obrok: 431 mg

- Beli dolgi zrni riž, 1 skodelica: 4 mg

- Zdrobljena pšenica, 1 piškotek: 0 mg

- Špageti, 1 skodelica: 7 mg

- Gofre, 1 obrok: 235 mg

Konzervirani obroki

- Konzervirane juhe, 1 skodelica: od 600 do 1.300 mg

- Pripravljeni obroki, konzervirani ali zamrznjeni, 8 unč: od 500 do 2.570 mg

Meniji

Pustimo nekaj menijev na podlagi hrane z nizkim saltom, ki se lahko prijavijo v vsakdanjem življenju. Ne pozabite kuhati z malo soli:

Meni 1

• Zajtrk: infuzija zelišč pri izbiri (po možnosti kamilica) z sladilom ali le poleg 1 kozarca posnetega mleka s cimetom in 2 rezini polnozrnatega kruha, praženih z medom.
• Pol jutra: 1 jabolko ali sezonsko sadje.
• Kosilo: 1 skodelica domače zelenjavne zelenjavne juhe brez soli s pljuskom oljčnega in baziličnega olja ali origana, pusto meso ali piščančjih prsi do zelišč brez soli z 2 rezinami kruha in 1 hruško.
• Prigrizek: 1 posnetek jogurt.
• Prigrizek: zeliščna infuzija (meta, bujna, piperina, zelena, rdeča itd.) z sladilom ali samim in 1 rezino polnozrnatega kruha brez soli s kosom posnetega sira brez soli.
• Večerja: Domača zelenjavna juha poleg 100 gramov kuhanega riža brez soli z oljem (majhno curek) in na pol prsi na žaru s česnom, mero in česnom (brez soli in z origanom) z 1 banano.

Meni 2

• Zajtrk: Kava z mlekom z toastjo kruha z maslom, margarino brez soli ali ekstra deviškega oljčnega olja poleg 1 rezine svežega sira.
• SREDNJA: PREDMET.
• Kosilo: Macarrones s paradižnikom in čebulo Sofrito. Telečjo žar. Solata, paradižnik, kumara in redkvica. Kruh. Sadje.
• Prigrizek: 1 posnetek jogurt.
• Večerja: zelenjava, 1 krompir z žarom. Skupaj s solato, malo kruha in košček sadja.