11 Prepovedana hrana za diabetike in hipertenzivno

Tukaj je prepovedana hrana za diabetike Da se izognemo jemanju, da se bolezen ne bo poslabšala in izboljšala zdravje in kakovost življenja. V tem članku vam bom pustil seznam 11 tistih, ki bi se jim morali najbolj izogibati.

Diabetes je zelo občutljiva presnovna motnja za tiste, ki trpijo zaradi nje, zato je zelo normalno najti nasvete za izboljšanje situacije s telesno vadbo ali z dobrimi prehranjevalnimi navada.

Vendar vse to ni koristno, če naše nakupne košare ne odpravimo tistih živil, ki lahko poslabšajo sladkorno bolezen.

Seznam živil, ki niso primerna za diabetike

1- Preprost sladkor 

Jasno je, da prvi sovražnik tistih, ki trpijo zaradi te bolezni v sladkorju. Ker? Ker se koncentracija glukoze v krvi zelo naglo in nenadoma poveča.

Tisti, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni tipa 1, zaradi predpostavke insulina po venski poti uspejo to koncentracijo doseči na normalno raven, saj njihove celice prepoznajo inzulin in glukozo v svoje celične skladišča.

Za bolnike s sladkorno boleznijo tipa 2 je situacija drugačna. Imajo inzulinsko odpornost in zato, čeprav ga prevzamejo na venski poti, njene celice ne prepoznajo učinkovito in glukoza v krvi bo trajala dlje, da dosežejo normalno raven.

Ta skupina vključuje rafiniran sladkor in rjavolasko ter vso bogato sladkorno hrano, kot so čokolada, med, kolači, sirupi, sladoled, džemi.

2- rafinirana moka (in vse njene derivate)

Vsi izdelki iz bele moke (rafinirane), kot so kruh, testenine ali pica, imajo zelo visok glikemični indeks (IG). Indeks glikemije je sistematičen način razvrščanja ogljikovih hidratov na podlagi učinka, ki ga imajo na takojšnji zvišanje ravni glukoze v krvi.

Z enostavnejšimi besedami vsaka hrana, ki vsebuje ogljikove hidrate, ko zaužijemo, se koncentracija glukoze (sladkor) tako ali drugače poveča.

Ko se koncentracija glukoze nenadoma poveča, se reče, da ima hrana visok IG, tako kot v primeru rafinirane hrane, to je, da so utrpeli industrijski postopek, v katerem se zunanji del odstrani (tisti, ki vsebuje vlakna in mikrohranil) pušča samo škrob (sladkor) in beljakovine.

Vam lahko služi: zdravstvene stavke

Torej, kaj se zgodi, ko jemo rafinirano moko in njene derivate? Ta glukoza v krvi se bo hitro povečala in v tem primeru bo, kot prej, kdo trpi za sladkorno boleznijo tipa 2, veliko težav pri znižanju ravni sladkorja.

Ko je količina glukoze v krvi zelo visoka, bo del shranjen v maščobnih tkivnih celicah, ki se bo spremenil v maščobo in poslabšal celo položaj tistih, ki trpijo zaradi te bolezni.

3- beli riž

Sledite istemu pravilu rafinirane moke. Beli riž ima zelo visok glikemični indeks, zato se mu je bolje izogniti. Najbolje je, da se čim bolj odpravite na hrano, ki temelji na uživanju polnozrnatih žit in zelenjave.

Ne govorim samo z vami integralnega riža, ampak odkrivanje ogromne raznolikosti polnozrnatih žit v trgovini. Pojdite v ekološko trgovino ali kakovostni supermarket in poiščite proso, kvinojo, divji riž, oves, sarracensko pšenico in sirko.

4- sadje v sirupu

Diabetiki lahko sadijo tako, da izberejo, kaj ima nizko glikemično indeks. Toda sadje v sirupu ima visoko preprosto vsebnost sladkorja in zato povzroča nenaden vzpon glikemije.

5- Chacinas

Vir: [Datoteka: Adobos de Ávila.Jpg | Adobos de Ávila]]

Ta živila je treba odpraviti iz diete diabetikov in se izogibati vsem drugim. Najprej zato, ker imajo zelo visok odstotek nasičenih maščob, kar je, kot smo videli, glavni odgovorni za pojav sladkorne bolezni tipa 2. Drugič, zakaj ima ta živila zelo visoko raven soli.

Čeprav sol ne vpliva na glikemijo, imajo ljudje s sladkorno boleznijo večje tveganje za razvoj zdravstvenih težav, ki vplivajo na srce. Visoka poraba soli prispeva k hipertenziji.

6- maščobno meso

Dokazano je, da uživanje mesa na splošno poveča tveganje za trpljenje številnih bolezni, vključno s sladkorno boleznijo tipa 2.

Nekateri tajvanski raziskovalci so odkrili, da je poraba mesa neposredno povezana s povečanim tveganjem, da bo zbolela zaradi sladkorne bolezni tipa 2.

Vam lahko služi: formativna ocena: značilnosti, uporabljeni instrumenti

Azijsko prebivalstvo po tradiciji je imelo vedno zelo malo primerov sladkorne bolezni. Ker pa je bolj zahodna hrana postala modna, se je močno povečala.

Raziskovalci so preučevali dve različni skupini ljudi: tiste, ki se hranijo s tradicionalno azijsko prehrano (s sporadično uživanjem mesa in rib) in drugo popolnoma vegetarijansko. Študija je privedla do osvetlitve, da je vegetarijanska skupina imela polovico možnosti, da bi zbolela pred sladkorno boleznijo. In tveganje se je še bolj zmanjšalo, če bi jih izločili iz prehrane.

Diabetiki bi se morali izogibati pretirano bogatem mesu nasičenih maščob, kot so hamburgerji, klobase, raca, žar na splošno. Bolje se je odločiti za vitko meso, kot so zajec, puran, piščanec, nekaj rezanja svinjine (ledja). Vendar so nedavne študije privedle do tega, da do porabe piščančjega mesa ne privede do povečanja teže.

Zdi se, da je danes piščančja mesa, ki se prodaja na industrijski ravni, gensko spremenjen piščanec (tako da se pretirano debelo) in se hrani s krmo. Pravzaprav se je količina maščobe v piščancih v prejšnjem stoletju povečala z 2 grama na del na 23 gramov.

Ta vrsta piščanca vsebuje dva ali trikrat več kalorij, pridobljenih iz maščob, ki spoštujejo beljakovine. Najbolje bi bilo najti kamperske piščance, zastarele na prostem, naravno nahranjeno in ne gensko spremenjeno.

7- Celotna mlekarna

Vsi mlečni derivati ​​(ne poskočeni ali svetlobi) niso priporočljivi za diabetike, saj so bogate z maščobami in sladkorji. V tej skupini so maslo, siri, margarina, jogurt, smetana in smetana. Tudi jedi, ki vsebujejo veliko mleka.

8- Pizza

Pice, ki so v obtoku, tako zamrznjene. Njegova masa ni narejena samo z rafinirano moko, ampak tudi s številnimi nasičenimi maščobami (palmovo olje, maslo).

Potem imata dva glavna sovražnika, ki bi se morala odmakniti od naše vsakodnevne prehrane. Poleg testa jih krasijo tudi najhujši siri, domorodci in olja.

Če želite jesti pico, jo naučite pripraviti z uporabo integralne moke, ekstra deviškega olja oljk in ga okrasite s paradižnikom in zelenjavno omako, izogibanje siru.

Vam lahko služi: 55 lepih tokovnih stavkov

9- omake

Najbolj uporabljene omake za oblačenje solat, hamburgerjev in drugih jedi so narejene z maščobami in sladkorji.

Ketchup ima na primer visoko vsebnost sladkorja. Majoneza nima sladkorja, razen številnih nasičenih maščob (zlasti industrijalcev, ki niso narejeni z ekstra deviškim oljem, ampak s palmovim oljem ali drugimi rastlinskimi olji nižje kakovosti).

Tudi sojina omaka ima sladkor. To se je treba izogibati tudi za svojo visoko vsebnost natrija.

10- ocvrto

Vsa ocvrta so prepovedana hrana za diabetike, saj se poleg povečanja glukoze v krvi poveča tudi raven holesterola. Namesto, da bi cvleli, pekli, kuhali ali parili kuhinjo boljšo hrano za vas.

Fritos zagotavljajo maščobe, ki niso zdrave in hkrati zelo škodljive za naše zdravje. Vsi ljudje, diabetični ali ne, bi se jim morali izogniti.

11- Industrijska hrana

In tu imamo apoteozo hrane, da odpravimo svoje življenje, ne glede na to, ali smo diabetiki in če ne. Govorim o hrani s hitro hrano, industrijsko pecivo, chucheías, sadnimi sokovi in ​​brezalkoholnimi pijačami.

Vsaka od teh živil je prave sladkorne črpalke in nasičene in trans maščobe. V kontekstu, v katerem živimo, v družbi, kjer je lažje in ceneje kupovati industrijsko in pred kuhano hrano kot sadje in zelenjavo, se je zelo mamljivo odločiti za to vrsto hrane.

Zelo pomembno se je zavedati, da nas bo dolgoročno pripeljalo do celega nabora bolezni, ki bi se jim bilo zelo enostavno izogniti. Kot? Preprosto prehranjevanje na zdrav in uravnotežen način in izbira kot protagonisti naše prehrane Integralna žita, stročnice, sadje in zelenjavo.

Reference

1. Al Essa HB, Bhupathiraju SN, Malik VS, Wedick NM, Campos H, Rosner B, Willett WC, Hu FB. Kakovost in količina ogljikovih hidratov ter tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 pri ameriških ženskah. Am J Clin Nut. 2015 dec; 102 (6): 1543–53.
2. Medina-Remon A, Kirwan R, Lamuela-Raventós RM, Esttruch R. Prehranski vzorci in tveganje za debelost, diabetes mellitus tipa 2, srčno -žilni desgansi, astma in težave z duševnim zdravjem. Crit Rev Food Sci Nut. 2016 29. april: 0.
3. Michael Greger. Kako ne umreti