Salmonella enterica

Bakterije Salmonella enterica

Kaj je Salmonella enterica?

Salmonella enterica To je gram -negativna bakterija, ki pripada družini Enterobacteriaceae. Je ena od dveh znanih takšnih vrst, skupaj z Salmonella bongori.

Šest podvrst S. Enterica (Enterica, Arizonae, Diarizonae, Houtenae, označuje in Salamae), ki vključujejo več kot 2.600 prepoznavnih serotipov skozi različne antigene formule.

S. Enterica To je fakultativni znotrajcelični patogen, ki živi v prebavnem sistemu živali in ljudi. Je najpogostejši etiološki povzročitelj bolezni, ki jih prenaša onesnažena hrana, in je eden od štirih glavnih vzrokov za diarejeve bolezni po vsem svetu.

Serotip podvrsta S. in. Enterica Proizvaja tifusno vročino, ki jo je Svetovna zdravstvena organizacija opredelila kot resen javni zdravstveni problem, z okuženimi od 11 do 20 milijonov ljudi in 128.000 do 161.000 smrti vsako leto.

Jugozahod Azije, osrednja Asía, nekatere države v Južni Ameriki in podsaharanska Afrika so najbolj prizadete regije.

Morfologija Salmonella enterica

S. Enterica Ima bastonsko obliko s peritrično flagela (ki se predvideva v vse smeri), z izjemo serotipov Gallinarum in Pollorum. Njegova velikost se giblje od 0,3 do 1 mikrona x 1,0 do 6,0 mikronov.

Nekaj ​​serotipov S. Enterica, Očitno najbolj virulentni, imajo fimbriarje tipa I, strukture, ki vam omogočajo, da se pridružite celicam epitelija, krajše od flagela in enakomerno razporejene po celici.

Antigenska struktura S. Enterica Sestavljen je iz treh vrst antigenov, ki jih je mogoče uporabiti za diagnozo serotipov: somatski antigen, površinski antigen in flagelarni antigen.

Lahko vam služi: Trypanosoma cruzi: značilnosti, življenjski cikel, bolezni, simptomi

Življenjski cikel Salmonella enterica

Življenjski cikel S. Enteric Je fekalno-oralno. Ta bakterija prebiva predvsem v črevesnem traktu ljudi in drugih živali. Različni serotipi so lahko značilni za določenega gosta ali so lahko vseprisotni.

Skozi iztrebke bolnih posameznikov se lahko salmone širijo po bivalnih površinah (zemlji, rastlinah) ali inertnih (voda, steklu, polimeri, kovinah itd.), oblikovanje biofilmov.

Te biofilme sestavljajo agregacije mikroorganizmov, obdanih z matrico zunajceličnih polimernih snovi in ​​maščobnih kislin, ki jih ščiti pred protimikrobnimi, biocidnimi, kelacijskimi in toksini.

To jim omogoča, da preživijo več tednov v vodnih medijih in daljši obdobji na tleh, tudi če temperatura, vlaga in pH pogoji niso najbolj ugodni.

Zdrava oseba lahko onesnaži S. Enterica Z uživanjem onesnažene vode ali namakane zelenjave z onesnaženimi vodami ali z vnosom hrane okuženih živali, predvsem perutnine in njihovih jajc, govejega ali prašičja ali mlečnih izdelkov.

Metabolizem S. Enterica

Te bakterije imajo fermentacijski in oksidativni presnovo. Optimalno se razvijajo v pH pogojih med 6,6 in 8.2. Ne prenašajo visokih koncentracij soli.

Lahko fermentirajo glukozo in druge ogljikove hidrate, ki proizvajajo ATP, CO² in h². Prav tako se hranijo z maltozo in maltodektrinami.

Lahko zmanjšajo nitrate na nitrite, pridobijo citratni ogljik, proizvajajo h₂S in razgradite vodikov peroksid v vodi in kisiku.

Proizvajajo kolonije s premerom 2 do 3 um (zadnjih 18 do 24 ur), z izjemo nekaterih drugih serotipov, ki proizvajajo pritlikave kolonije.

Vam lahko služi: eupload

Patologija

Enkrat S. Enterica Vstopite v novega gostitelja začne svoj cikel okužbe skozi limfoidno tkivo.

Bakterije se prilepijo na črevesne epitelijske celice ileona in M ​​celic, ki v njih inducirajo represejo njihovega citoskeleta, ki sproži nastanek velikih nihanj na površini.

Prav tako proizvaja citotoksične učinke, ki uničujejo M M in inducirajo apoptozo v aktiviranih makrofagih in fagocitozi v uničevanih makrofagih, zato se prevažajo v jetra in vranico, kjer se pomnožijo.

Bolezen in simptomi

Pri ljudeh S. Enterica lahko povzroči dve bolezni: tifusno vročino, ki jo proizvaja S. Enterica sub. Enterica, Paratifi serotipi ali salmoneloza, ki jo proizvajajo drugi serotipi.

Tifusna vročina nastaja z oralnim vnosom vsaj 10⁵ Paratifijeve serotipne celice, ki posebej okužijo prašičje govedo. Simptomi tifusne vročine so visoka konstantna vročina 40 ° C, obilno potenje, gastroenteritis in driska.

V tej vrsti stanja bakterije napadajo mezenterične bezgavke, kjer se pojavi liza dela bakterijske populacije.

Tako se skozi ganglije preživijo bakterije in endotoksini skozi krvni obtok, ki ustvarjajo septikemijo in proizvajajo vnetne in nekrotične pojave.

Netifna salmoneloza povzroča vnos vsaj 10⁹ Vseprisotne serotipne celice S. Enterica, proizvodnja simptomov driske, bruhanje, želodčne krče in vročina.

Ti simptomi so podani od 12 do 72 ur po zaužitju onesnažene hrane, trajajo med 4 in 7 dni in večina ljudi spontano opomore.

Lahko vam služi: drobne himene: značilnosti, morfologija, življenjski cikel

Zdravljenje

Primeri netifusne salmoneloze, v katerih simptomi spontano ne bodo izginili. V teh primerih se priporočajo hidracija bolnikov in zamenjava elektrolitov, izgubljenih z bruhanjem in drisko.

Terapija z antibiotiki v blagih ali zmernih primerih v zdravju ni priporočljiva Salmonela.

Vendar pa lahko bolniki s tveganjem, kot so dojenčki, starejši, imunosupresirani bolniki s krvnimi boleznimi.

Primeri tifusne vročine zahtevajo zdravljenje z antibiotiki. Trenutno je predpisan ceftriakson (a cefalosporin) ali ciprofloksacin (kinolon), ker se zdi, da so odpornosti ampicilin, amoksicilin, kotrimoksazol, streptomicin, kanamicin, kloramfenikol, tetraciklin in sulfonomidi in sulfonomide.

Poročali so celo o sortah, odpornih na Quinolonas. V primerih septikemije je bil uporabljen deksametazon.

Kdo priporoča izpopolnjevanje preventivnih ukrepov v vseh fazah prehranske verige, tako pri gojenju, vzreji, izdelavi, izdelavi in ​​pripravi hrane ter v poslovnih ustanovah in v domovih, da se prepreči kontaminacija s S. Enterica.

Reference

1. Figueroa ochoa, i.M. in Verdugo Rodríguez, a. (2005) Molekularni mehanizmi patogenosti Salmonella sp. Latinskoameriška revija za mikrobiologijo 47 (1-2): 25-42.
2. Todar, k. (2008). Todarjev spletni učbenik bakteriologije. Wisconsin, ZDA. Vzeti z www.Učbeništvofbakteriologija.Net/salmonela.Html