30 plodov najpogostejše ekvadorske Sierre

The Plodovi ekvadorske Sierre Pogosteje so sladka kumara, drevesni paradižnik, grenivka in jabolko, med drugimi. Raznolikost ekosistemov Ekvadorja Sierra del, od območij tropskih mokrih gozdov do gorskih mavrov, je dom za najrazličnejše značilne plodove območja in trajnostna proizvodnja.

Ekvadorska družba ima kulturno filozofijo povezanosti s svojim okoljem, saj prepozna vrednost ekosistemov države. Spodbuja proizvodnjo tipičnih sadja na andskih območjih kot gospodarsko dejavnost in tako prepreči škodo atmosferi pri rezanju dreves, da bi dali prostor koruzi ali travi za govedo.

Papaya je eno najbolj značilnih sadov Ekvadorske Sierre.

Zato je povsem pogosto videti, kako skupnosti ščitijo endemične sadne vrste pri sajenju, vrtovih in sadovnjakih, ki igrajo pomembno vlogo s pisanimi pokrajinami gora.

Prav tako spodbujajo distribucijo in prodajo njihovega tipičnega sadja na lokalnih trgih in njihovo uporabo v prehrani in kuhinji Ekvadorščine.

To je prizadevanje, da bi rešili njihove tradicionalne korenine in okuse, ki se štejejo. Morda vas bo zanimalo tudi 30 živali iz Ekvadorske Sierre in njegove značilnosti.

Najbolj tipični sadje ekvadorske sierre

1- Sladka kumara

Vir: Rob Hille [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/3.0)] prek Wikimedia Commons

Andske vrste kumare, ki se udomačijo od pred latinoameriko, danes pa je znana le kot vrsta v pridelkih. Zaradi sladkega okusa lahko zrelo zaužijemo kot osvežujoče sadje, da si opomore po fizičnem naporu.

Njegova svetlo rumena barva, motocikli, vzdolžne črte in vijolična barva, ko zrelo naredi privlačno sadje na vidiku. Njegova prehranska vrednost je nizka, vendar je prepoznana za svoje diuretične lastnosti zaradi visoke koncentracije vode (90%).

2- drevesni paradižnik

Domače vrste Andov, da so se njihova udomačitev in vzpostavljena gojenje zgodile pred prihodom odkritja Amerike. Zdravilne lastnosti pripisujejo sadju za lajšanje dihalnih nelagodja in boj proti anemiji.

Lahko zaužijete surovo, ko zrelo, po možnosti brez grenke degustacijske lupine. Kuhane lahko najdete tudi v več tradicionalnih jedeh, ki nosijo sladko ali enolončnice.

3- Papaya de Monte

Papajevo povezano sadje iz bolj tropskih območij, ki lahko rastejo na večjih višinah v močnejših in debelih drevesih, kar pomeni večjo proizvodnjo in večjo velikost. Običajno ga najdemo v okraševanju družinskih vrtov za barvo rastline in konsistenco sadja.

Lahko vam služi: politična sociologija: izvor, objekt študija, avtorji

4- Chirimoya

Domači plod Interandinske doline Ekvador, ki je od devetnajstega stoletja uspešno videl svojo distribucijo in gojenje v anglo -saksonskih državah. Njegova oblika je stožčasta ali srce in notranje meso, ki obdaja semena, je sladko in sočno. V zmernih in sub tropskih območjih raste precej hitro, vendar lahko prenaša zmerno mraz.

5- toronche

Vir: Michael Hermann [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/3.0)] prek Wikimedia Commons

Toronche v Ekvadorju ima približno 22 različnih vrst na jugu gorskega območja, vendar kljub temu ni bil gojen v velikih lestvicah. Je rumena, ko je pripravljena na porabo. Uporablja se za izdelavo sokov in sladic.

6- Lulo

Znana tudi kot oranžna, dobro raste na višini 2300 metrov nadmorske višine. V sokovih, sladoledu in džemi je precej pogost, vendar ga lahko uživamo surovo kot sveže sadje. Običajno ga posejamo pod sencami večjih rastlin, kot sta kava ali Guanábana.

7- Oranžna

Citrusi sadje, večje od limone in sladkejše. Zelo pogosto je izdelati sokove ali kombinirati svoj okus v posebnih jedeh. Posebno skrb je mogoče sprejeti skozi vse leto.

8- Pomelo

Imenuje se tudi Toronja, je sadje citrusov, bogato s hranili, podobnimi pomaranči ali limoni, vendar z manj kalorij. Zato se uporablja kot dopolnilo dietam za zmanjšanje teže, tako v obliki kaše kot soka.

9- jabolko

Sadje, ki je bilo uvedeno v Ameriki po času osvajanj. Ekvador ima območje proizvodnje jabolk v središču Sierre, kjer je podanih 6 različnih sort. Običajno ga uživamo svež, uporablja pa se tudi za sladkarije, solate in alkoholne pijače.

10- Capulí

Vir: John PC [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/3.0)] prek Wikimedia Commons

Temno in lepo temno sadje. Lahko ga zaužijemo neposredno ali pripravljeno v sokovih, džemi, sladicah in obrtnimi konzervi. Drevo začne proizvajati svoje sadje po štirih letih rasti in ima dolgo življenjsko dobo do 80 let v gorskih gozdovih Sierre.

11- Ananá

Znano bolje kot ananas, je plod tropskega ali subtropskega okolja, ki lahko prenašajo kratke hladne razstave nad -2 ° C. Precej znana in tožena po svoji polflu kislini in obilu mesa, bogatega s koncentracijo vode.

12- tuna

To je sadna vrsta rastlin tipa kaktusa, ki požene med vrtine roke rastline. Na najbolj suhah območjih doline Sierra raste divje. Je sladka in sočna in pomaga pri težavah s prebavo.

Vam lahko služi: sociologija

13- Frutillas

Splošno znana tudi kot jagoda, na jugu države se trajno pojavlja po svoji dobičkonosnosti in znani privlačnosti. Učinkoviteje ga gojijo v rastlinjakih, tako v lokalnih družinskih sadovnjakih kot v velikih zasebnih setvih.

14- mandarina

Citrusi, bogato z vitamini in minerali. Prvotno iz Kitajske, zdaj krasi terase in vrtove tako z obale kot iz Sierre. Uporablja se za neposredno porabo, pa tudi pri džemi in sladkarijah.

15- limona

Citrusovo sadje, ki je precej pogost kislih okusa, ki se uporablja za začiniti hrano. Kljub temu, da je toplo podnebje, se zelo proizvaja v Ekvadorju, zlasti na spodnjih območjih intervandanske doline.

16- lima

Citrusovo sadje, podobno limoni, ki se tudi vzporedno goji in služi kot dopolnilo v jedi, kot so začimba ali sokovi.

17- odpirači

Bolj znana kot breskev ali breskev, je sladko, sočno sadje in zelo prijetna aroma. To sadje po uvedbi v času kolonije je bilo najbolje prilagoditi na območjih, ki so najbližja Amazoni.

Njihove seje lahko dobite tudi v andskih dolinah med 1600 in 3300 metrih nadmorske višine.

18- Davek

Vir: Uporabnik Fibonacci [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/3.0)] prek Wikimedia Commons

Uporablja se v sokovih, veliko sladicah in spremlja značilne jedi. Oddaja zelo prijetno aromo, ko zrelo. Njegova rumenkasta ali oranžna kaša je čvrsta in mesnata polna majhnih črnih semen.

19- Lucuma

Sadje izvira iz andskih območij, ki divje raste na območjih gorskega območja. Je podolgovata zelena, ki je na vrhuncu ponavadi stožčasta. Ko zrela, postane temnejša, njegova kaša je med oranžno in rumeno in zelo sladkim okusom. Uporablja se večinoma pri pripravi sladic in sladoleda.

20- maracuyá

Znana tudi kot pachita ali pasijonki, je subtropska vrsta, vendar se je prilagodila hladnejšim podnebjem nad -5 ° Celzija, ne da bi utrpela škodo. Rastlina se povzpne in se lahko zaplete na več kot 4 metre.

21- Granadilla

Imenovan po skupnem imenu Granade, v Ekvadorju se zlahka pojavi zaradi ugodnih podnebnih in tal. Znan je po tem, da ima veliko semen v notranjosti, obkroženo z vsako sočno kašo.

22- Guaba

Dolgi andski fr. Celuloza belega motocikla notranjosti je zelo sladka.

Vam lahko služi: kakšen je način preučevanja gospodarstva?

23- Babaco

Plod iste vrste papaje lahko raste v hladnem podnebju brez prisotnosti ledenega zmrzali. Babaco meso je zelo sočno, rahlo kislo in malo sladkorja.

24- Claudia Plum

So trdne mesne slive, značilne zaradi svojega sladkega ali kislega okusa z obilno sočnostjo. Zrejo precej hitro, zato je priporočljivo, da ohladite hladilno.

25- palta

Splošno znan kot avokado, je kremasto sadje, ki je znan po svojih prehranskih vrednostih in maščobnih lastnostih, ki negativno ne vplivajo na holesterol. Ima veliko uporab v jedi po vsem svetu, zaradi česar je zelo zahtevana.

26- pitahaya

Je zelo aromatično, barvito in sladko sadje z mnogimi prehranskimi vrednostmi in zdravilnimi lastnostmi. Listi se uporabljajo za infuzije proti glavobolom in nespečnosti. Znan je tudi kot Dragon Fruit.

27- Uvilla

Skoraj divje sadje, ki je bilo razdeljeno po gorah. Njegova proizvodnja je zelo ročno izdelana, zlasti pod rastlinjakom. Ekvadorska zmerna podnebje ponuja najbolj ugodne pogoje za setev in gojenje

28- kivi

Vrste, uvedene na ameriški celini v začetku stoletja s Kitajske. Ekvadorska sorta se je prilagodila zmernemu podnebju, čeprav potrebuje dolgo sezono brez zelo hladnega za rast. Ko zrela bolje prenaša nizke temperature.

29- Coco Cumbi

Znano tudi po imenu gorskega kokosa, je trdo pokrito sadje, ki proizvaja nekakšno palmo na visoki planoti.

30- Mora

Znana je tudi kot Mora de Castilla, sadje, katerih jagode se držijo, združene v majhne grozde, ki temenjijo, medtem ko so zrele, od zelene do rdeče in vijolične.

Pojavi se zlahka med 1500 in 3100 metrih nadmorske višine, blizu višjega subtropskega podnebja v gorah.

Reference

1. Sánchez Vega. Hodijo po sadju. Newcrop Resource Online Program. Univerza Purdue - Center za nove pridelke in rastline izdelke. Hort si je opomogel.Purdue.Edu.
2. Kalifornijski pridelovalci redkih sadja Inc. Sadna dejstva. CRFG si je opomogel.org.
3. Narava in kultura International. Utemeljena proizvodnja domačega andskega sadja. NatureAendCulture.org.
4. Definicije (2016) Flora in favna gorskega območja Andov. AppSA slovar - Argentina. Definicije.com.
5. Hacienda Verde - Permakultura in Abdean Dry Forest na Zero Latitude. Seznam sadja v ekvatorialnih Andih. Zeroliatudetours.com.
6. Verón Lucy (2012). Prožni seznam ekvadorskih Andov. Lucyveron.WordPress.com.
7. Časopis El Comercio. Različni vnosi o sadju iz Ekvadorja. Trgovina.com.