Sadje in zelenjava, ki se začne z 0

Nekaj sadje in zelenjava, ki se začne z So ušesa, oljčna drevesa, Ocumo, Okra ali Ono. Prehranski strokovnjaki po vsem svetu trdijo, da je slaba prehrana v zelenjavi in ​​sadju eden glavnih vzrokov bolezni.

Uravnotežena prehrana, ki vključuje te elemente, skupaj z drugimi pomembnimi, kot so stročnice in žita.

Najučinkovitejši način za zdravo in uravnoteženo prehrano je vedeti, kaj nam živijo, in so resnično pomembni za zdravje in katere ne.

Seznam zelenjave in sadja, ki se začne z oz

OCUMO

Je gomolj rjave in bele kaše in trde kaše. Za uporabo je treba kuhati. Jeste v pečenkah, juhah in enolončnicah. Gre za hrano z veliko prehranskih lastnosti.

Orejoni/suh albarico

Dehidrirano sadje je možnost, ki dlje časa zadržuje hrano in jim daje drugačen sladki okus.

Poleg tega ta tehnika ohranja tudi večino prehranskih lastnosti sadja. Orejón Albricoque zagotavlja vitamine A in C, minerali, kot so železo, magnezij, kalij, poleg vlaknin in beljakovin.

Oljk/oljke

Oljke so zelenjava, ki vsebuje veliko zdravstvenih koristi; Zagotavljajo vitamine A, B in E.

Med drugimi minerali vsebujejo tudi železo in kalij. Znani so po svojem grenkem, a zelo nenavadnem okusu, so zelena ali črna in vlaknasta tekstura. Iz njih se izvleče cenjeno oljčno olje, ki se pogosto uporablja v kuhinjah sveta.

Okra

Okra je eno izmed številnih imen, ki so ga dali Quimbombó. Sadje je zelenkast strok s semeni, ki jih je treba pred uživanjem dozorevati in pražiti.

Onoto

Znan tudi kot achiote, izvira iz interropskega podnebja Amerike. Sadje, majhna rdečkasta semena, se uporablja za sezono in daje tudi barvo različnim pripravkom, kot je masa Hallaca.

Jesen

To je gomolj, podoben zeleni, ki ga je mogoče uporabiti pri več gastronomskih predstavitvah.

Rjava lupina in beli center, ko kuhamo, lahko jeste kot pire ali v juhah. Na svetu ima veliko imen, na primer Yautía, Malanga, med drugim.

Gos

To je gomolj, ki ga večinoma gojijo na območju Andov. Ima sladek okus in ga je mogoče uporabiti v juhah in kuhinji za enolončnico, čeprav ga lahko zaužijemo tudi surovo.

Oregano

Oregano je list rastline, ki ima isto ime. Zaužijemo ga kot vrsta, svež ali suh.

Ima grenak okus in velja za aromatično rastlino. Uporablja se v juhah, omakah in močnih ploščah za sezono.

Ohia/jabolko vode

Gre za ovalno plod, ki sega od bele do rdeče. Njegova tekstura je podobna kot pri skupnem jabolku.

V kuhinji se uporablja za izdelavo džemov in sladkih omak.

Belo zlato

Ta sadje je hibrid prepone. Je tudi sadje citrusov, vendar je bil razvit za mehkejše in manj kisle.

Vizualno je podoben grenivki, a beli in brez semen.

Olluco

Gomolj Ullucus tuberosus in goji predvsem v andski regiji Južne Amerike. Običajno je kuhana kot začimba juh in enolončnic.

Kot radovednost se vsak 5. oktober praznuje v več regijah Perua na dan Olluquito.

Orito/baby banana

To je najmanjša različica banane, od tod tudi njihova anglo -saksonska imena 'Baby Banana' ali 'Finger Banana'. Običajno meri le 12 centimetrov in izstopa za svoj sladek okus. Lahko ga gojimo skozi vse leto in je pomemben vir vitamina B6.

Ovo

OVO ali OBO je ime, podano v nekaterih regijah Ekvadorja in Venezuele Spondias purpurea, to je za slivo. To je plod kislinskega okusa, ki ga zaužijemo v večini sveta.

Kopriva

Najdemo ga kot plevel na pašnikih in je vznemirjen zaradi učinkovitega vašega stika. Vendar ga kmetje uporabljajo za izdelavo juh in enolončnic, ker daje veliko okusa. Je zelo hranljiv in zelo bogat.

Oroó

Ameriško ameriško drevo. Njegovo sadje so oreščki (imenovani Madroños), katerih okus je grenki. Zunanja barva je rumena in bela, sočna in aromatična oreh.

Tinsel

Tropski sadje, bolj kislo od mangostana. Na zunanji strani je rumena, z belo kašo.

Kitajski Ocumo

Azijski gomolj. Je podoben belemu ocumo. Zaužiti ga je treba, saj je surovo strupeno. V Koreji zaužijemo liste listov, omaka.

Zmajevo oko

Izvira iz Kitajske, je sadje z velikimi prehranskimi lastnostmi. Njegov okus je sladek. Ko je zrel, lahko jeste sveže sadje, najpogosteje pa je, da ga pripravite v ohranjenem ali posušenem.