Kultura sinalojskih fiestov, glasbe, tradicij, gastronomije

The Sinaloa kultura Uokvirjen je v svojih avtohtonih koreninah. Čeprav se je prihod Špancev spremenil v mehiško družbo, mnogi vidiki prednikov domorodcev preživijo v sodobnem življenju te države.

To ozemlje ima tla, bogata z naravnimi viri: ima obale, doline in gore. Obstaja del območij Sierra Madre, plaž in pol -desertskih območij. Vsa njegova geografija je bila priča velikega števila značilnih tradicij.

Večina kulture te regije temelji na njegovi stari avtohtoni kulturi. Njegove tradicije izvirajo iz festivalov, ki potekajo letno, čeprav imajo tudi pomembno zgodovino ročnih obrti in glasbe.

Kulturni dogodki in festivali potekajo v čast lokalnih svetnikov in gojenja. Njegova kuhinja je znana po enolončnicah in juhah.

Sinaloa je dom Maje. Najbolj priljubljene regije te države so Mochicahui, El Fuerte, Ahome, Choix, Mazatlan, Sinaloa de Leyva in Rosario.

Zabave

Karneval Mazatlan

Ognjemet v karnevalu Mazatlan

Že več kot 100 let je bil tretji največji karneval na svetu eden najbolj pričakovanih kulturnih dogodkov v mestu.

Skoraj teden dni so ulice preplavljene z zvokom baterij, ki spremljajo plove in prikrite ljudi.

Glasbeni bendi, gostujoči umetniki in skoraj milijon gledalcev se srečajo 11 kilometrov od Malecona. Celotno območje je med praznovanjem napolnjeno z barvnim papirjem.

Vsako leto so predstavljene kulturne dejavnosti, dejanja in kronanje kraljev karnevala. Obstajajo tudi nagrade za literaturo, slikarstvo, zmagovalec cvetličnih iger, poezije in humorja.

Crafts Fair El Fuerte

To se zgodi novembra. Sinaloa je znana po kulturi staroselcev Yoreme, v kateri izpostavlja svoje obrti. Večina obrti tega sejma pripravlja ta kultura.

Ta sejem slavi izdelavo košar za tkanine, izdelavo obrtnega pohištva, tkanine dlani, ustvarjanje glinenih figur in tekstila.

Vam lahko služi: ishtar: etimologija, izvor, atributi, različne kulture

Na praznovanju tega sejma obstajajo tudi umetniški in kulturni plesi in predstave.

pomladni festival

V glavnem je v regiji Concordia, zlasti v mestih Concepción in Rosario, v mesecih aprila in maja. Te praznovanja trajajo več kot en teden. 

Med tem festivalom je več iger in kraljica festivala je okronana.  Med spomladanskim festivalom se izvajajo zabavne družinske dejavnosti; Obstajajo tudi parade in glasbene skupine.

Ta festival izvira v ritualih Mayan-Yoreme, v katerih so bili opravljeni sončni elementi, ki so pomenili prihod pomladi.

Sinaloa umetniški sejem

Nastal z namenom spodbujanja in olajšanja kulture v populaciji Sinaloense. Kulturne dejavnosti potekajo na ulicah, trgih in gledališčih.

Praznuje se med oktobrom in novembrom in uživa v različnih dejavnostih, od zunanjih oddaj ali na odprtih kvadratih. Prav tako je mogoče ceniti dejavnosti v gledališčih, kot v gledališču Angela Peralta.

Njegov cilj je širiti in izboljšati kulturo Sinaloe s podporo države in drugih institucij.

Glasba

Sinaloa boben (skupina sinaloense)

Sinaloense Band

Na to vrsto glasbe vpliva skupina nemških poslovnežev, ki so v Sinaloi živeli v 19. stoletju.

Želeli so vključiti nove pihalne instrumente v tradicionalne skupine, zato so dali lokalnim glasbenikom iz pesmi Prusije, vključno s Polcasom in pohodi.

Te lokalne skupine so se začele slišati drugače kot tradicionalni bendi preostale države. Sinaloense boben dvajsetega stoletja je bil predhodnik tistega, kar je trenutno znano kot Grupera Music, slišano po celotni Mehiki.

Skupine delujejo na proslavah na prostem, podobno kot vojaški bendi preteklosti. Njen poseben sinaloense zvok izvira iz kontrasta med lesenimi in kovinskimi instrumenti; Ena njegovih največjih znamenitosti je, da ima plesne ritme.

Lahko vam služi: Macehuals: carine, tradicije, lokacija, prispevki

Tradicija

Ulama 

Juagador de ulama v Sinaloi v Mehiki. Vir: Fotografija: Manuel Aguilar-Moreno / Csula Ulama Project / CC

To je mezoameriška igra z žogo in je najstarejši moštveni šport na svetu. Izvajale so ga predkolombinske kulture Srednje Amerike, igralo pa jih je skoraj tisočletje pred ustanovitvijo prvih olimpijskih iger v Grčiji.

To je brutalna igra, ki se hitro premika in jo pogosto spremlja verski obred. V starih časih so igralci izgubili življenje in človeške žrtve so bile pogoste.

Od antičnih časov do španskega osvajanja ta šport ni bil igra, ampak del kulture Olmekov, Majev in Aztekov.

Danes je ta igra še vedno zelo priljubljena v Sinaloi in je bistveni del kulture te države.

Toro teče

Mazatlan ima kulturo izvajanja bikobojev v monumentalnem biku. Sezona, v kateri se izvaja ta dejavnost, se začne decembra in konča aprila; Se pojavljajo vsako nedeljo in v državnih dneh.

Torove vožnje so se začele na trgih vasi in je praksa iz 18. stoletja. Vključuje posebno zaporedje dogodkov: vhod bika, picador, banderilleros in matador.

Morski dan

Ta dan se praznuje 1. julija. V pristaniščih Topolobampo, Altata, Reforma, Teacapán in Mazatlan se v pristaniščih odvijajo kulturna praznovanja.

Ideja je proslaviti mornarje in ribiče, ki delajo v tej regiji.

Dan mrtvih

Nacionalna tradicija, ki se praznuje med 1. in 2. novembrom vsako leto. V Sinaloi, tako kot druge Mehike.

Treba je opozoriti, da je v Sinaloi običajno.

Gastronomija

Chilorio

Chilorio

Ta tradicionalna mehiška jed izvira iz Sinaloe in jo uživa v severni Mehiki. Običajno je ta jed sestavljena iz prašiča (svinjine), čeprav se včasih uporablja piščančje ali kravje meso, v dehidrirani čilijski omaki.

Lahko vam služi: kaj "zavrni za kaj"?

Ta jed se pripravi pri kuhanju mesa v vodi in maščobi, nato pa jo ocvrti v čilijih in v različnih vrstah.

Zaradi uporabljenih sestavin (še posebej, ko je kis), ga lahko v hladilniku shranite za nekaj tednov. Kis tudi pomaga čimu srbeč, da je lažji.

Chilorio najdete v skoraj vseh trgovinah in supermarketih Sinaloa, čeprav je še vedno zelo priljubljeno, da ga doma kuhamo, da dodate vrste potrošniškemu okusu.

Aguachile

Tipična jed severozahodne Mehike, predvsem Sinaloa, Nayarit ali Sonora. Verjame se, da je izvor tega recepta v samem Sinaloi, zlasti na gorskem območju, kjer je bil pripravljen z kuhano vodo in chiltepines, značilnimi čiliji v regiji.

Klasični Aguachile je pripravljen v Sinaloi z metuljskimi kozicami, soljo, črnim poprom in serranskimi čiliji z limoninim sokom. Recepti so bili tako stari jed, vključno z drugimi sestavinami, kot so paradižnikov sok, čebula, sojina omaka ali celo školjke namesto kozic.

Plesi

Ples venado ali mazoyiwua

Jeleni ples

To je domači ples Sonore in Sinaloe. Med tem plesom je dramatičen lov na jelena zastopan v počastitev naravnega sveta in belega jelena, ki pokriva potrebe Yaqui.

Je eden najbolj priljubljenih mehiških plesov danes. Ko se je Yaqui boril proti Špancem, da bi ohranil svoje nepoškodovane dežele in kulturo, ples jelenov nima evropskih vplivov in se skozi stoletja ni spremenil.

Reference

1. Tradicije in običaji Sinaloe (2017). Opomogel od LifePersona.com
2. Sinaloense Band. Pridobljeno iz Oxfordmusiconline.com
3. Tradicije v Mazatlanu. Okreval iz Mazatlana.com.mx
4. Band (glasba). Okreval iz Wikipedije.org
5. Karnival Mazatlan. Okreval od TravelByMexico.com