Kakšna je funkcija recepta?

Večina nas je v nekem trenutku v našem življenju videla recept. Na splošno je recept na splošno pisno navodilo, ki podrobno označuje postopek koraka -s korakom, ki ga je treba upoštevati, in materiale, potrebne za izvedbo nekaterih nalog, dejanja ali priprave.

Vrste receptov

Koncept recepta, ki smo ga pravkar videli, je splošen koncept. Vendar je treba opozoriti, da obstaja več kot ena vrsta recepta, vsak s svojimi posebnimi lastnostmi in s posebno funkcijo. Tri najpomembnejše vrste receptov in njihove funkcije so:

• Kulinarični recepti
• Medicinski recepti
• Drugi recepti

Vsak od njih je opisan spodaj:

Kulinarični recepti

Kulinarični recepti so najbolj priljubljeni recepti in morda so prvi, ki so skočili na misel, ko smo slišali za recepte.

Kulinarični recept je pisni dokument, ki označuje, kako pripraviti posodo, sladico, pijačo ali katero koli drugo kulinarično pripravo. Ti recepti vključujejo sestavine in količine vsakega od njih, ki so potrebne za pripravo posode, ter opis postopka za njihovo pripravo.

Kulinarični recepti imajo lahko različne stopnje podrobnosti. Nekateri pojasnjujejo vse korake od čiščenja in priprave sestavin, na najboljši način za namestitev in predstavo končane jedi.

Drugi recepti na drugi strani dajejo večino predhodnih korakov in so omejeni na označevanje samo sestavin, količine enakih in časov kuhanja in temperature, kar daje zelo malo podrobnosti o postopku, ki ga je treba izvesti.

Funkcija kulinaričnega recepta

Kulinarični recept ima lahko več funkcij:

1. Omogoča ponovitev jedi ali pijačo

Glavna funkcija, ki jo izpolnjujejo kulinarični recepti, je zagotoviti vse informacije, tako da lahko vsakdo ponovi jed v kuhinji. To pomeni, da lahko pripravljamo, da je mogoče reproducirati.

Brez recepta niti ustvarjalec gastronomske posode po določenem času ne more proizvajati popolnoma iste jedi.

Z drugimi besedami, kulinarični recept je dokument, katerega funkcija je posredovati podatke o pripravi kulinarične jedi ali pijači ustvarjalca posode na tiste, ki jo želijo reproducirati.

2. Omogoča ohranjanje informacij o kulinarični pripravi na prihodnost

Druga enako pomembna funkcija je, da kulinarični recepti omogočajo tudi ohranjanje kulinarične zapuščine ene generacije na naslednje. Običajno je najti recepte, ki so bili napisani pred stotimi leti. Da bi lahko reproducirali te jedi, nas zaradi teh receptov približa našim prednikom, saj nam omogoča, da jemo tisto, kar so jedli, zavohali, kar so dišali, in okusili, kar so okusili.

To pomeni, da so kulinarični recepti način ohranjanja kulture ljudstev, saj je gastronomija zelo pomemben del te kulture.

3. Omogočajo gastronomsko kulturno izmenjavo

Poleg ohranjanja kulture in kulinaričnih tradicij nam recepti omogočajo delitev naše gastronomske kulture z ljudmi iz drugih držav in ki prihajajo iz drugih kulturnih okolij. Zahvaljujoč receptom lahko pripravimo italijanske pice, ne da bi morali iti v Italijo, ali francoskega kruha, svežega iz pečice v Južni Afriki, ne da bi potovali v Pariz.

4. Služijo kot izhodišče za ustvarjanje novih jedi

Vsi, ki kuhajo z neko frekvenco, so v nekem trenutku vzeli recept in ga spremenili in prilagodili za užitek ali po potrebi. Sprememba ene ali več sestavin, sprememba vrstnega reda, v katerem so mešani ali preprosto sprememba v času kuhanja in metode, vključujejo ustvarjanje novega recepta, ki temelji na prejšnjem.

Na ta način lahko recept služi kot navdih ali osnova za nove in potencialno boljše recepte, kar omogoča, da se sčasoma razvija gastronomija.

Medicinski recepti

Druga glavna vrsta receptov so medicinski recepti. Ti so zelo različni, tako v svojih značilnostih kot v njihovi funkciji, do kulinaričnih receptov. Medicinski recept (včasih tudi imenovan zdravstvena karto.

Ta dokument vsebuje podrobne znake zdravljenja, ki ga pravno usposobljeni zdravnik priporoča pacientu, da kot bolezen ozdravi ali izboljša nekaj zdravstvenega stanja.

Funkcija medicinskega recepta

1. Podrobno opisuje potrebna zdravila in odmerjanje zdravstvenega zdravljenja

Medicinski recept ima kot glavno funkcijo, ki nakazuje, katera zdravila mora bolnik vzeti za izboljšanje, pa tudi, koliko in koliko časa je treba vzeti ali jih je treba uporabiti v primeru krem ​​ali mazil.

2. Farmacevt kaže, kakšna zdravila, ki bolnika izda

Zdravstveni rezultat služi tudi kot vodilo farmacevta, da ve, kakšna zdravila, v kakšni predstavitvi in ​​v kolikšni količini naj bo pacient, ko gre v lekarno za svoje zdravljenje. To zagotavlja, da bo pacient dobil pravilno zdravljenje, kar bi bilo veliko težje, če bi se ga pacient sam spomnil.

3. Deluje kot dovoljenje za nakup nadzorovanih zdravil za porabo

Po drugi strani pa medicinski recept služi tudi kot zakonito dovoljenje pacientu za nakup določenih zdravil, katerih uživanje regulira zakon, kot so nekateri antibiotiki, antidepresivi, analgetiki itd.

4. So pravni podpori, da zahtevajo kritje zdravljenja za zdravstveno zavarovanje

V primeru zdravil in zdravljenja pogojev, ki jih krije zdravstveno zavarovanje, so zdravstveni recepti pravna fizična podpora, tako da lahko zavarovanec zahteva kritje ali povračilo zdravstvenih stroškov, ki jih zavarovalnica pokriva polica.

5. Služijo kot zapisi za utemeljitev odsotnosti

Medicinsko poročilo je dokument, ki se uporablja za utemeljitev odsotnosti za razrede ali delo. Vendar veliko institucij sprejme Medicinski recepti kot dovolj dokazov za ta namen.

Drugi recepti

Obstajajo tudi druge vrste receptov poleg zgoraj omenjenih dveh, ki izpolnjujejo različne funkcije. Večina ustreza navodilom različnih vrst pripravkov, kot so kemični izdelki, kozmetični izdelki, gradbeni materiali itd.

V večini primerov so funkcije teh receptov podobne funkcijam kulinaričnih receptov, pri čemer je s pogojem, da ne gre za hrano in gastronomijo, ampak druge vrste končnih izdelkov.

Reference

1. Opredelitev recepta - definicija.od. (n.d.). Opredelitev.od. https: // definicija.od/recept/
2. Pharmacy San Pablo. (2021, 16. marec). Medicinski recept: temeljni pri uporabi zdravil. https: // www.Farmacanpablo.com.MX/Blog/Recept-Medica
3. Verda, g. (2021, 31. avgusta). Domača naravna kozmetika: Naravni kozmetični recepti. Naredite domače kreme. https: // www.naredi ascreme.Je/recepti-kozmetično-naravno