Koloid

Pojasnjujemo, kaj so koloidi, koloidno stanje, njihove lastnosti in dajemo več primerov.

Oblaki so primer plinastih koloidov, saj vsebujejo kapljice ali mikroskopske vodne kristale, obešene v zraku

Kaj so koloidi?

The Koloidi So mešanice, kjer se drobni netopni delci (imenovani razpršena faza) porazdelijo suspendirani v neprekinjenem disperzijskem mediju (ali tekoča faza). Delci razpršene faze, tako kot tisti iz faze razprševanja, so lahko plinaste, tekoče ali trdne narave.

Med primeri koloidov lahko najdemo meglo, kjer je razpršilni medij zrak, razpršena faza pa kapljice mikroskopske vode. Očitni primer bi bil sok, voda je voda in fazni razpršeni minerali, vitamini, hidrati itd.

Koloidi imajo niz lastnih lastnosti, kot je Tyndall učinek. To je, da lahko delci razpršene faze razpršijo svetlobo v vse smeri.

Koloidi zaradi svoje naklonjenosti do vode so razvrščeni kot hidrofilni in hidrofobni. Poleg tega zanje obstajajo naslednja klasifikacija: emulzija, trdna emulzija, sonce, gel, pena, trdna pena, tekoči razpršilec in trden aerosol.

Koloidno stanje

On Koloidno stanje snovi To je stanje, ki ima mešanico, ko je eden od njegovih elementov v trdnem stanju razpršen v drugega, ki je v tekočem ali plinasti.

Zaradi tega se pogosto reče, da je mešanica v stanju ali koloidni suspenziji, kadar sta hkrati dve kemični fazi hkrati. Ko je sistem v koloidnem stanju, se imenuje koloid.

Koloidne značilnosti

Kompozicija

Vse kombinacije plinov, tekočih in trdnih kombinacij lahko povzročijo koloide; razen mešanic plinov, ki tvorijo resnične rešitve. Tista, da mešanica tvori koloidno disperzijo ali suspenzijo, je odvisen od velikosti delcev, ki se lahko šteje za analogno topilu.

Lahko vam služi: Gibbs Free Energy: enote, kako se izračuna, rešijo vaje

Adsorpcija

Ker so koloidni delci fino razdeljeni, je posledica, da je njihovo površinsko območje zelo veliko. To povzroči, da koloidni delci adsorbirajo ione, pa tudi pline, tekočine in trdne snovi.

Elektrofotoreza

Koloidni delci se običajno električno nabijejo; Takšen je primer beljakovin in nukleinskih kislin. Zato se te makromolekule lahko premikajo v električnem polju, premikajo anodo ali katodo, odvisno od njegovega električnega naboja.

Dializa

Koloidni delci imajo polmer, ki jim preprečuje, da bi prečkali pore dializnih membran, kar jim omogoča, da se ločijo od drugih manjših suspendiranih delcev. Ta funkcija se uporablja za odpravljanje nezaželenih snovi v koloidnih suspenzijah.

Brownovo gibanje

Koloidni delci so obdarjeni z naključnim vibracijskim gibanjem v vseh smereh, to je Brownovo gibanje. Ta značilnost prispeva k delcem, da ne zaliva in ohranja homogenost in stabilnost koloidnih suspenzij.

Tyndall učinek

Koloidni suspendirani delci lahko razpršijo svetlobo v vse smeri, kar je značilnost, ki je rešitve ne predstavljajo. Zaradi tega lahko vidite usmeritev žarka svetlobe, ki prečka koloidno suspenzijo. Na primer žarek svetlobe, ki osvetljuje meglo.

Koloidni tipi

Emulzija

Gre za koloid, ki nastane z mešanico dveh neizmernih tekočin; Eden tvori razpršeno fazo, druga pa faza razprševanja. Običajno je vrsta mešanice oljne vode.

Trdna emulzija

Gre za vrsto koloida, v katerem je njegova razpršena faza trdna, in njena faza ali pol difersant a tekočina.

Vam lahko služi: ne -metalni minerali

Pena

Gre za vrsto koloida, v katerem je razpršena faza plin, ki tvori mehurčke, obdane s fazo razprševanja, ki je tekočina.

Pivska pena je primer koloida tipa pena, kjer je tekoča faza tekočina piva in razpršena faza vir zračnih mehurčkov: Engin Akyurt prek Pexels.

Trdna pena

Razpršena faza je plin in faza razprševanja ali medij je trdna. Ta vrsta koloida nastaja pri izdelavi kruha in sira.

Podplati in geli

Gre za koloidni sistem, v katerem je faza razprševanja trdna in razpršena faza je tekočina v obliki grozdov. Kondenzacija ali hidroliza sonca izvira iz gela, ki tvori trden material, poln tekočine.

Govori se, da imajo geli gostoto, podobno tekočinam, vendar njihova struktura spominja na trdne snovi.

Tekoči razpršilec

Gre za vrsto koloida, v katerem je razpršena faza tekočina, faza ali srednje razpršila pa plin.

Trden razpršilec

Gre.

Koloidne aplikacije

Biološko

Koloidi so prisotni v celicah živih bitij. Pod oblikami podplatov in gelov predstavljajo citoplazmo in jedro. Zato se življenje šteje za izraz prisotnosti koloidov.

Industrijalisti

Koloidi se uporabljajo v slikah, plastiki, insekticidi za kmetijstvo, črnila, cemente, mila, maziva, detergenta, lepila, pa tudi v številni hrani.

Slike so sestavljene iz koloidnih pigmentov, raztresenih v tekočih topilih, ki lahko tvorijo stabilen trden film, ko se barva posuši.

Vam lahko služi: sulfidna kislina (H2S): struktura, lastnosti, uporabe, pomen

Črnilo, ki se uporablja pri tiskanju časopisov, sestavlja črni koloidni premog v nafti. Medtem pa črnilo s peresom tvorijo geli tipa koloidi.

Zdravilno

Koloidne raztopine se uporabljajo za širitev volumna v plazmi pri bolnikih s pooperativno hipovolemijo. Srebrni koloidi se uporabljajo kot antibiotik, ki inaktivira encime bakterij, gliv in virusov. Koloidi Copper. Navedeno je, da imajo protirakavo aktivnost. Prav tako imajo živosrebrni koloidi antisifilitično delovanje.

Koloidi so del mehanizmov za prevoz in sproščanje zdravil, kot so hidrogeli, mikro -emulzije, liposomi, miceli, nanodelci in nanokristali.

Tla

Glavne koloidne sestavine tal so mineralne usedline v obliki gline in humusa. Koloidi tal igrajo pomembno vlogo pri shranjevanju in izmenjavi mineralov, ki jih zahtevajo rastline, zlasti CA²⁺, Mg²⁺ in k⁺.

Zgoščevanja

Koloidi dajejo okolju zaželene lastnosti pretoka v zobne paste, losjone, maziva itd., zagotavljanje stabilizacije in vzdrževanja njihovih faz.

Hrana

Koloidi lahko v hrani veljajo za vseprisotne, saj so prisotni v skoraj vseh. Na primer, jajčni beljak je sončni koloid, ki ga tvorijo dolge verižne beljakovinske molekule, kompaktno valjane zaradi vodikovih mostov.

Pri segrevanju jajčnega beljaka se beljakovinske vezi razbijejo in koloidni sol se pretvori v hidrogel.

Primeri koloidov

• Trdna emulzija: Sir, maslo in žele.
• Emulzija: Mleko, kremo za obraz in majoneza.
• Pena: Aditacijska krema, stepena smetana in pivska pena.
• Trdna pena: Goba, guma in kamen.
• Sonce: Surovo jajce bistro, barvanje in kitajsko črnilo.
• Geli: Frite Egg White, pisalo s črnilom in želatino.
• Tekoči razpršilec: Megla, bruma, oblaki in rocío.
• Trden razpršilec: dim, materiali za pobeg avtomobila in korpuskularna snov v zraku.

Reference

1. Koloidi. Kemija librettexts. Okrevano od: kem.Librettexts.org
2. Koloid. Pridobljeno iz: v.Wikipedija.org
3. Značilnosti koloida. Znanstvenik. Okrevano od: Znanstvenik.com