21 dobra hrana za jetra (hepatoprotektivna prehrana)

Veliko jih je Dobra hrana za jetra To lahko pomaga razstrupljanje tega organa, kar spodbuja izločanje strupenih odpadkov iz telesa. Med njimi. Seznam, ki ga bom omenil spodaj, se osredotoča predvsem na živila, ki pomagajo očistiti jetra ali neposredno ali posredno izboljšati njihove funkcije.

Dieta sodobne družbe je zelo neugodna za zdravje jeter. Prekomerna poraba hrane ali sledenje hrani, ki temelji na predelani hrani, nas izpostavi okoljskim onesnaževalcem ali stresu, kar vpliva na delovanje jeter, zaradi česar je preobremenjena.

Nekateri dejavniki tveganja, povezani s spremenjenim delovanjem jeter, so nizka raven kalija, zloraba alkohola, intravenska uporaba drog, debelost, visoka prehrana v nasičenih maščobah in predelani hrani, visoka raven trigliceridov v krvi, bolezni, bolezni, avtoimune, avtoimunske, bolezni.

Dobra hrana za razstrupljanje in čiščenje jeter

1. Avokado

Pokazalo se je, da avokado naravno ščiti in popravlja jetra, saj vsebuje veliko število spojin, ki proizvajajo glutation. Glutation je najpomembnejša antioksidativna spojina jetrnih celic. Zaradi tega lahko avokado pomaga povečati zmogljivost jeter za čiščenje.

Raziskave so celo pokazale, da lahko uživanje enega ali dveh avokadov na teden močno spremeni zdravstveno stanje jeter.

Avokado lahko uživate s skoraj vsako hrano (solate, sladke jedi itd.) In so na voljo po vsem svetu.

2. Česen

Česen je superhrana, znana po svojih protikakovih in anti -infekcijskih lastnostih, prav tako pa je ena najboljših hrane za čiščenje jeter, saj je zelo uporaben pri postopkih popravljanja jeter.

Prednosti česna niso omejene na njihove hepatoprotektivne lastnosti; Ta vsebuje žveplove snovi z visokim spodbudnim potencialom regulativnih jetrnih funkcij.

Te spojine aktivirajo in stimulirajo jetrne encime, ki so odgovorni za izvajanje celičnih in popravila celičnih funkcij.  Na ta način se izgon toksinov znatno poveča.

Poleg žveplovih spojin česen vsebuje allicin in selen, dve pomembni hranili, ki igrata sestavno vlogo pri zaščiti jeter.

3. Kurkuma

Kurkuma lahko enotno pomaga encimom, ki so odgovorni za razstrupljanje rakotvornih spojin iz prehrane. Rezultat je večja zaščita in celo regeneracija prizadetih jetrnih celic.

Kurkuma je odgovorna tudi za izboljšanje zdravja žolčnika. Te koristi so dodatne za presenetljivo sposobnost kurkume za boj proti raku. V raziskavi so raziskovalci UCLA ugotovili, da ima kurkumin - glavna aktivna spojina kurkume - protikancerne lastnosti.

Laboratorij je ugotovil, da so encimi v ustih bolnikov, ki so odgovorni za spodbujanje rasti raka, zavirali z dajanjem dodatkov za kurkumin. Zaužitje kurkumina je celo blokiralo širjenje malignih celic.

Vam lahko služi: Neupravičena ljubezen: kako jo pozabiti in nadgraditi? 5 nasvetov

4. Limona in lima

Čeprav ni ravno ena od živil z največjimi lastnostmi detoksa, bi lahko bila mešanica tople vode z limono ali apnom vsako jutro ena najpreprostejših in najugodnejših metod za izboljšanje zdravja jeter.

Visoka vsebnost vitamina C in kalija limon lahko pomaga pri uravnavanju bioloških funkcij.

Nekateri strokovnjaki, strokovnjaki za biološko ionizacijo, ki se uporabljajo pri prehrani ljudi, so prav tako izjavili, da lahko jetra po vnosu domače limonade ustvarijo več encimov.

5- pesa

Pesa vsebuje edinstveno mešanico naravnih kemikalij (fitokemičnih) in mineralov, zaradi katerih so odlični borci za okužbe.

Prav tako pomagajo povečati kisik na celični ravni, zato je pesa odlična razstrupljajoča hrana.

Poleg vseh zgoraj omenjenih koristi pesa pomaga tudi stabilizirati kislinsko-alcalino ravnovesje krvi (pH), kar posledično podpira zdravo razstrupljanje.

6. Zelje

Zelje vsebuje številne spojine proti raku in antioksidanti in jetra pomagajo razgraditi odvečne hormone. Prav tako očisti prebavni trakt in lajša preobremenitev želodca, kar bi lahko deloma posledica njegovih antibakterijskih in protivirusnih lastnosti.

Križana zelenjava, kot je Curly, kaže močno razstrupljajoči se aktivnost, vključno z nevtralizacijo nekaterih škodljivih spojin, ki jih najdemo v dimu cigarete (in dima onesnaževanja okolja). Vsebujejo tudi spojino, ki pomaga jetrim, da proizvajajo ustrezne količine razstrupljevalnih encimov.

Nedavna študija, objavljena v reviji Prehranske raziskave primerjali absorpcijsko sposobnost kolestela COL s paro s holestiraminom, zdravilom za zmanjšanje holesterola. Neverjetno je Choles izboljšal postopek absorpcije holesterola za 13 odstotkov več v primerjavi z zdravili.

7. Alge

Morske alge bi lahko bile najbolj podcenjene zelenjave v zahodnem svetu. Univerzitetne študije McGill v Montrealu so pokazale, da se alge vežejo na radioaktivne odpadke v telesu, ki dajejo prednost njegovi izločitvi.

Radioaktivni odpadki lahko pridejo do telesa z nekaterimi medicinskimi testi ali prek hrane, ki so bila obdelana, kjer je voda ali tla onesnažena.

Alge se vežejo tudi na težke kovine, da bi jih odpravili iz telesa. Poleg tega je neizčrpen vir mineralov in elementov v sledovih.

7. Zeleni sokovi

Morda je skoraj nemogoče jesti vso surovo zelenjavo, potrebno za učinkovito čiščenje jeter. Vendar pa lahko z ekstrahiranjem soka iz različnih surovih zelenjav 4-5 porcij sveže in organske zelenjave enostavno pridobiti. 

S spremenjenim delovanjem jeter imajo rastlinski sokovi dodatno korist od lažje prebave zelenjave in so lažje dostopni za absorpcijo za njihovo absorpcijo.

Vam lahko postreže: kako prenehati piti pivo

Idealna zelenjava za razstrupljanje jeter vključuje coliflor in Bruselj. Medtem ko se kombinacija ne sliši zelo prijetno, lahko mešanico dodamo drugo zelenjavo, vključno s korenjem, kumarami ali peto.

Vsa ta zelenjava pomaga zmanjšati raven kisline v telesu in pomaga ustvariti bolj zdravo ravnovesje pH.

8. Korenje

Organsko sveže korenje je bistvenega pomena za čiščenje jeter. V jetrih beta-karoten postane vitamin A in pomaga odpraviti toksine v telesu.

Vsebnost visoke vlaken pomaga zdravi prebavni sistem, kar pospešuje izločanje telesnih toksinov.

9. Sladki krompir

Presenetljivo je, da banana ni najbogatejša hrana v kaliju. To je sladki krompir. En sam srednji sladki krompir vsebuje približno 700 miligramov kalija, da ne omenjam vsebnosti visokih vlaknin in beta karotena.

Sladki krompir ima samo 131 kalorij, vendar je bogat z vitamini B-6, C, D, magnezijem in železom. Čeprav je naravno sladek, sladkorji počasi sproščajo v krvnem obtoku skozi jetra, ne da bi povzročili povečanje glukoze v krvi.

10. Domača paradižnikova omaka

Kalij in druga koristna hranila v paradižniku so znatno koncentrirana v omaki, pireju ali pasti. Tako skodelica paradižnikovega pire vsebuje 1065 miligramov kalija, 1 skodelica svežega paradižnika pa le 400 miligramov.

Če želite narediti domačo paradižnikovo omako, prerežite organske paradižnike na pol in se v pečici dvignite od 30 minut do 425 stopinj, dokler se koža ne posuši. Odstranite pečico in pustite, da se ohladi.

Odstranite kože in počasi drobljenje z mešalnikom. Omako nalijemo v lonec in kuhamo na nizki vročini, dokler ni debela.

enajst. Listi pese in špinača

Bogati z antioksidanti, listi pese vsebujejo več kot 1300 miligramov kalija za vsako skodelico. ¨ Vzeti jih je mogoče z zelenjavnimi sokovi v surovih solatah.

Organska sveža špinača se v prehrani zlahka doda in je dober vir kalija, ki vsebuje 840 miligramov na porcijo.

12. Fižol

Beli in fižolski fižol je bogat s kalijem, beljakovinami in vlakninami. Uporabljajo jih lahko v juhah, solatah ali hummusu.

13. Melasa

Vir: Badagnani/cc by (https: // creativeCommons.Org/licence/by/3.0

Samo 2 žlički tega bogatega naravnega sirupa vsebujeta 10% priporočene dnevne količine kalija. Poleg kalija je melasa bogata z železom, kalcijem, manganom in bakrom.

V prehrano ga je mogoče vključiti z nadomeščanjem drugih naravnih sladil.

14. Banane

Prispevajo 470 miligramov kalija, banane pomagajo prebavi in ​​sproščajo toksine in težke kovine telesa.

petnajst. Grenivka

Zahvaljujoč svojemu prispevku vitamina C je grenivka ena izmed živil z največjo razstrupljajočo zmogljivostjo. Vitamin C prispeva k zmanjšanju oksidativnih procesov, ki so tisti, ki ustvarjajo proste radikale in poškodujejo jetrne celice.

Vam lahko služi: Rick in Morty Fraze

Poleg tega grenivka pomaga spodbuditi delovanje jetrnih encimov, ki so bistveni pri odpravljanju odpadkov.

16. Orehi

Ti oreščki so eden najbolj visokih virov hrane arginina aminokisline. Zaradi tega so oreščki hrana z visoko čistilno močjo. Pomagajo jetra pri presnovi amoniaka, zelo onesnažujoča snov.

Poleg tega oreščki vsebujejo najpomembnejši celični antioksidanti (glutation) in omega-3 maščobne kisline. Ker je slednje enostavno oksidirati, glutation izvaja zaščitno ukrepanje pred oksidacijskim delovanjem prostih radikalov, ustvarjenih v organskih procesih.

17. Beli čaj

V kliničnem preskušanju, objavljenem v reviji Prehrana in metabolizem Pokazalo se je, da beli čaj lahko spodbudi lipolizo, to je postopek, s katerim se maščobe presnavljajo na maščobne kisline in se nato oksidirajo. Prav tako lahko prepreči adipogenezo, to je deponiranje maščob.

Po drugi strani je beli čaj vir kofeina in epigalocatequina-3-galaato (EGCG), spojin z visoko lipolitično močjo.

18. Šparglji

Glede na študijo, objavljeno v Journal of Food Science, Aminokisline in minerali, ki jih najdemo v špargljih.

Ta zelenjava je tudi naravni diuretik, ki pomaga odpraviti odvečno vodo iz organizma.

19. Brokoli

Brokoli ima visoko raven antioksidantov in klorofila in je bogat z naravnimi vlakninami, ki čistijo telo rakotvornih in drugih toksinov.

Brokoli, cvetača, bruselno zelje in drugi člani križarske družine vsebujejo tudi glukozinolate, ki pomagajo jetrim, da proizvajajo encime, ki pomagajo pri izločanju toksinov in pri prebavi.

Brokoli je tudi dober vir topne maščobe v vitaminu E, antioksidatu, ki je še posebej pomemben za jetra.

dvajset. Jabolka

Jabolka so bogata s pektinom, topnimi vlakninami, ki pomagajo odpraviti toksine in zmanjšati absorpcijo holesterola, kar veliko pomaga pri delovanju jeter.

Bogata so tudi z glasbeno kislino, naravnim hranilom, ki odpravlja rakotvorne in druge krvne toksine. Jabolka Granny Smith so še posebej bogata z glasbeno kislino, poleg tega, da so ena najbogatejših sort jabolk v antioksidantih.

Vsa jabolka so odlična za jetra, vendar ne pozabite izbrati organskih jabolk, saj so eden najslabših virov pesticidov.

enaindvajset. Čebula

Tako kot česen je tudi čebula bogata z Allicinom, spojino, ki spodbuja funkcije razstrupljanja jeter.

Prav tako so polni kalijev, vlaken, fitohranil in flavonoidov, ki pomagajo pri boju proti okužbam in odpravljajo toksine, ne le skozi jetra, ampak tudi prek drugih organov (črevesje, ledvice). Da se izognete morebitnim prebavi, se izogibajte, da bi jih jedli surove in jim dali mehko kuhanje.