Črna vodka

Kaj je črna vodka?

On Črna vodka To je temno črna alkoholna pijača, popolnoma barvana tekočina, ne da bi imela kakršno koli preglednost ali zbledeli videz. Ustvarjena je bila z mešanico vodke z ekstraktom katehu.

Ta izvleček je znan po svojih adstrigentnih lastnostih, njegovih tanini in barvilih, ki ne puščajo točk. Njegove značilnosti ne ovirajo okusa vodke, ne da bi dali dodani okus ali vonj.

Prednost te vodke je, da zagotavlja barvo, ne da bi odstranili čisti okus pristne vodke, saj se iz srca burmanske akacije uporablja izvleček črnega katehuja. Z barvo daje občutek drugačnega nepca, ki je končno mehko in začinjeno.

Funkcije črne vodke

• Ustvaril ga je Mark Dornan in se je prvič pojavil leta 2003. Njegova glavna značilnost je globoka črna barva, ki jo daje Birman catechu.
• Kljub tej eksotični mešanici, če pijete z zaprtimi očmi, veste točno najboljše čiste in pristne vodke.
• Je bil masificiran na zabavah in dogodkih za svoj poseben vidik. Med zabavami na noč čarovnic ga zelo porabijo in kot osnova drugih koktajlov, ki želijo pridobiti poseben in drugačen dotik.
• V tej alkoholni pijači, približno 20 ° alkohola, je glavna sestavina izvleček smole katehu. Ekstrakt katehu dobimo z vrenjem lesa v vodi in nato izhlapimo tekočino. Njegove adstrigentne lastnosti se uporabljajo že od antičnih časov v ajurvedski medicini in tudi v začimbah za osvežitev diha.

Izdelava vodke

Osnovni koraki za izdelavo vodke so fermentacija, destilacija, filtracija, redčenje in stekleničenje z več postopki destilacije, če želite dodati določen okus za pijačo.

Roza in sadni cvetni listi, ledeniška voda in vodke vseh vrst različnih barv in okusov lahko uporabite. Ta alkoholna pijača je idealna za izvajanje takšnih mešanic, saj praktično nima okusa ali vonja.

Izdelava črne vodke

V primeru proizvodnje črne vodke je narejen s celotnimi zrni, ki prejmejo trojni postopek destilacije.

Končni rezultat je vodka z globokim in značilnim originalnim okusom. Mešanica katehuja zagotavlja le svojo barvo, ne da bi spremenila pristno aromo in okus vodke.

Estrakt katehu, ki je dodan vodki.

Črni okus vodke

Črna vodka je intrigantna in skrivnostna. Če vidimo debelo črno tekočino, se pričakuje, da bo zaznala nov in drugačen okus. Vendar je ena od lastnosti katehuja ta, da ne spreminja okusa hrane, s katero se meša.

V tem primeru črna vodka ohrani mehak in izjemno čist okus, ki mu je zanimiva mešanica katehuja, ročno plovila, ki vdre v prozorno tekočino z intenzivno oljčno zeleno, praktično črno.

Ko pijete prvi požirek, je nepce napolnjeno z žametnimi in mehkimi okusi po okusih pšeničnega testa in mineralnih not. Končno se osredotoča na dobro uravnotežen okus, s prijetno teksturo, elementi različnih zrn, začimb in okusom sladkega sladkorja.