Značilnosti sirka, habitat, prehrana, uporabe, vrste

On sirek tudi Sirek spp., Gre za rod Poaceae (trave), sestavljenih iz približno 31 vrst. Nekateri od tistih, ki vključujejo, se nahajajo v petih najbolj porabljenih žitih po vsem svetu.

Rastline tega rodu so rizomatozne ali zaletele, z dobro razvitim koreninskim sistemom, ki jim omogoča shranjevanje rezerv, in večjo zmožnost prodor.

Kultura sirka. Vir: Pixabay.com

Predstavlja nadomestne, linearne ali lanceolatne, ozke ali široke liste. Cvetovi so razvrščeni v panikulirane ali konične socvetja, ki tvorijo med 400 do 8000 zrni, in katerih energetska vrednost je 1,08 mCAL/kg.

Uporaba teh rastlin je v glavnem za ljudi, ki jih je mogoče potropiti s človeškimi, pa tudi za pripravo hrane za vzrejo in gojenja živali. Panikule se uporabljajo tudi za izdelavo metlic, iz stebel pa so med drugim sirupi in sladkorji.

[TOC]

Značilnosti

Vidik

To so rastline z rizomatozno ali stoloniferozno navado, letno ali trajnico. Rastline tega žanra razvijejo obilen radikalni sistem, ki mu nudi dobro razvito podporo za kopičenje številnih rezerv.

Poleg tega ta koreninski sistem omogoča večjo zmogljivost penetracije tal in večjo odpornost na suha podnebja, kjer lahko vodni stres traja dolgo časa.

Razvijejo culos (debela stebla), visoki približno 60 do 300 cm. Ta rit so zelnate, malo razvejane ali z nekaj nadrejene veje. Konforme Culmos so lahko trdne ali luknje.

Rod sirka ima lahko obdelovalne in druge divje vrste. Vir: Pixabay.com

Listi

Listi so nadomestni, žagani, linearni ali lanceolatni, saj so lahko široki ali ozki (brez kordade ali sapitacije). Predstavljajo križ, vztrajni in izbruhi se pojavijo valjani.

Pri tej vrsti rastlin je značilna prisotnost ligule. Liste lahko odstranite v sušnih obdobjih in odložite izsuševanje rastline.

Cvetje

Rastline sirka razvijejo socvetja v obliki konice, nekatere vrste so hermafrodita in moške, drugi hermafroditi in sterilni.

Moški in ženski spikelets of Sorghum bicolor. Vir: Stefan.Lefnaer [cc by-sa 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/4.0)]

Seznanjene spikelete so lahko sedeče ali pedicelirane, dolge ali kratke. Najkrajši so hermafroditi, medtem ko so najdaljši moški ali sterilni.

Vsaka panikla postane od 400 do 8000 zrn, katerih energetska vrednost je približno 1,08 mCAL/kg, njegova vsebnost beljakovin pa je večja kot pri koruzi, vendar je slabša v maščobni snovi.

Zrno

Barva zrna je lahko prosojna bela, ki se razlikuje do rdečkasto rjave barve. V tej različici lahko sirek predstavlja barve, kot so roza, rumena, rdeča, rjava. Oblika zrna ali semena je sferična in podolgovata in meri več ali manj 3 mm.

Sorghum spp Spigas. Lahko imajo zrna od bele do rdečkasto rjave barve. Vir: Pixabay.com

Alepatija

Sorghum, tako kot druge rastline, neposredno ali koristen učinek neposredno ali posredno vpliva na druge vrste zaradi sproščanja kemičnih spojin, zlasti iz njihovih korenin.

Ta pridelek lahko zaščiti prostor, ki zaseda okoli vsake rastline. Da bi to naredili, sirek skozi svoje korenine sprošča toksine na tleh, kar zavira rast drugih rastlin okoli njega.

Ta osvobojena ali toksinska spojina je znana kot sorgoleone in znano je, da je bolj aktiven boj proti plevelu kot druge alelopatske snovi, ki jih proizvajajo druge rastline.

Vam lahko služi: Gazanija: značilnosti, habitat, razmnoževanje, gojenje, nega

Konkretno, ta rastlina proizvaja sorgoleone v svojih koreninah in radikalnih dlačicah, in zahvaljujoč tej spojini sta vzdrževanje in čiščenje pridelka enostavnejše.

Fiziologija

Kot v drugih rastlinah C4 ima tudi sirkove vrste encim fosfoenolpiruvata karboksilaze, ki je odgovoren za vzdrževanje fotosintetske učinkovitosti v vodnih stresnih pogojih. To je zato, ker ima ta encim možnost zajeti velike količine ogljikovega dioksida in ga dovajati med postopkom fotosinteze.

Po drugi strani pa se sirkovo tkivo, ko trpi zaradi vodnega stresa. Prav tako lahko prilagodi osmotski potencial celice, tako da se vodni potencial zmanjša in tako ohrani pretočnost vode.

Poleg tega lahko sirek vstopi v fazo vegetativnega počitka, kadar količina vode ni dovolj za njen razvoj. Na ta način se vrsto sirka začnejo dormansko fazo, ki se konča, ko je voda spet na voljo.

Taksonomija

-Kraljestvo: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Razred: Liliopsida

-Vrstni red: Poales

-Družina: Poaceae

-Spol: Sirek

Nekatere vrste tega rodu so: Sorghum almum, sorghum bicolor, sorghum bulbosum, sorghum controversum, sorghum large, sorghum halepense, sorghum instrans, sorghum laxiflorum, sorghum nitidum, sorghum pen, sorghum stipoideum, sorghum virgatum, sorghum versicol, med drugim.

Stirški trni služijo tudi za izdelavo metlic. Vir: Pixabay.com

Habitat in distribucija

Sirek vključuje tako obdelovalne vrste kot divje vrste. Raste v tropskih regijah, v toplem podnebju in kjer se pojavlja vodni stres.

Njegova porazdelitev je svetovljanska. Lahko raste na travnikih, pobočjih, savanih, potokih, dolinah, prostih parcelah ali kot plevel na polju.

Reprodukcija

Cvetove sirka se oprašujejo z žuželkami ali vetrom. V glavnem so te rastline samopolitične, to je, da rastlina sprejema le cvetni prah lastnega cveta.

Vendar pa se lahko sirček reproducira tudi zaradi cvetnega prahu drugih rastlin (navzkrižno opraševanje). Cvetni prah je preživel med 3 in 6 urami v antera, zunaj pa lahko traja 10 do 20 minut.

Postopek gnojenja traja 2 uri, zorenje zrna pa lahko traja do 35 dni po tem postopku.

Prehrana

Na splošno mora biti gojenje vrst sirka predlagano oploditev glede na analizo tal in značilnosti vsake vrste. Vendar je uporabljeno priporočilo običajno 90-60-30 kg/ha dušika, fosforja in kalija.

Po drugi strani pa je, če se uporablja gnojilo s formulo 10-30-10 NPK, potreben amonij ali v primeru 372 kg amonijevega sulfata.

Na ta način se ekstrakcija dušika poveča glede na povečanje učinkovitosti in kot dušik je koncentriran v več strukturah rastline.

Sorghum lahko predelamo tako. Ta pridelek ima visoko vsebnost celuloze, lignin, ogljikove hidrate, zaradi česar je velik vir visoko kakovostne energije in beljakovin za vzgojo in pridobivanje živali.

Vam lahko služi: ectomicorrizas in endomicorrizas: glavne značilnosti

Na primer, v proizvodnji prašičev se odvečna energija hrani kot telesna maščoba in to je element najvišjih stroškov v tej komercialni dejavnosti.

Prijave

Panikula ali konica, pa tudi suho zrno, se uporablja kot vir energije za krmo prašičev pri zamahu. Po drugi strani se sirghum uporablja za hranjenje ptic skozi svoj koncentrat, saj je to zagotovljeno uravnotežen razvoj in rast. Koncentrat tega zrna združuje ogljikove hidrate, vitamine, minerale, beljakovine in maščobe.

Sorghum zrna ima veliko uporab, zlasti za izdelavo plemenskih živali. Vir: Pixabay.com

Ta obrat ima industrijske namene, podobne koruzi. Na primer, iz njega škrob, dekstroza, jedilna olja, pijače, kot so pivo, barvila, kozmetika, farmacevtski izdelki, papir, kava in mesna mešanica.

Po drugi strani se konice ali panike tega pridelka uporabljajo za izdelavo metlic ali gredo skozi postopek gorenja za zbiranje pepela z visoko koncentracijo kalija.

V nasprotnem primeru iz stebel, sirupov in sladkorjev, etanola ali sirške moke za izdelavo torte in piškotkov dobimo. Tudi v nekaterih regijah Afrike, Indije in na Kitajskem se zrno zlomi in kuha tako kot riž, ali poteze, da pridobi moko, ki služi za pripravo neobremenjenega kruha.

Izjemne vrste

Dvoranski sirk (L. Nihanje)

Ta vrsta je predstavnik tega rodu. Nahaja se v petih najpomembnejših žitih na svetu, skupaj z rižem, koruzo, pšenico in ovseno kašo.

To je letna vrsta z pokončnimi in robustnimi kulovi, meri med 3 in 5 m in premerom do 5 cm. Pod listi so floud. Zrna so velika.

V Afriki je ta sirek namenjen človeški hrani, v Ameriki in Oceaniji pa se uporablja za izdelavo moke in živali. Je široko razširjen zaradi svoje ekološke prilagodljivosti.

Agronomske prednosti tega pridelka omogočajo, da raste na majhnih rodovitnih tleh, vadi Allepathía, njihovo vzdrževanje zahteva malo dela in je zelo kompetenten glede na svojo vodno ekonomijo, da ustvari užitno biomaso.

Sorghum nitidum

Gre za trajnice z pokončnimi kulosi, ki merijo med 60 cm do 2 m visoke. Ima rjuhe z lasnimi rebri ali brez pubescence. Njihovi listi so linearni, brez trihomov in imajo lanceolatne panike.

Sorghum nitidum habitat. Vir: Mark Marathon [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/4.0)]

Primarne veje so verticilirane, grozdi se rodijo na koncih najbolj krhkih vej in so sestavljene iz 2 do 4 Spikelets.

To je vrsta, ki se razlikuje na Kitajskem in ni povezana z drugimi vrstami v tej državi. Zlahka je prepoznana po predstavitvi bradatih vozlišč in črnih in svetlih spikeletov.

Sorghum halepense

Gre za trajnice z živahno razširjenimi koreninami. Culos lahko merijo med 0,5 in 1,5 m visoke in premera 4 do 6 mm.

Rebra listov nimajo pubescence, listi Foliar so linearni ali linearni-lanceolatni. Panikula je piramidalna lanceolata, predstavlja bele in mehke trihome v bazalni pazduhi.

Lahko vam služi: cistus incanus: značilnosti, habitat, nega, bolezen

Po drugi strani so primarne veje osamljene ali iztegnjene spiralno. Zgornji del je zelo razvejan, spodnji pa je goli.

To je vrsta, ki je domača v Sredozemlju in je zdaj v mnogih delih sveta razdeljen kot plevel. Uporablja se lahko tudi kot krma z drugimi vrstami sirka.

Halepense sirka, ki raste okoli riževega pridelka. Vir: Matt Lavin iz Bozemana, Montana, ZDA [CC BY-SA 2.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/2.0)]

Kuge in bolezni

- Škodljivci

Sorghum zelo napadejo posebni škodljivci vsakega agroekosistema, ki se obnašajo kot vztrajni in povzročajo resno škodo. Zaradi tega mora nadzor nad dobro pripravo tal, boj proti plevelu, uravnotežiti izmena.

Večina škodljivcev najdemo v Afriki in Aziji, glavni, ki napadajo ta žanr, pa so:

Sorghum komar (Contarinia Sorghicola)

Ta žuželka vpliva na rože in zrno v tvorbi.

Steblo borer (Chilo parllus)

Ta vrsta vpliva tako na stebla kot trne.

Listne uši (Schizaphis graminum)

To je vrsta, ki vpliva na rože in zrno v fazi tvorbe, pa tudi komar Sorghum.

- Steblo muhe (Atherigona Soccata)

To je žuželka, ki poškoduje meristematično območje ali točko rasti, ki povzroča nekrozo.

- Bug Jowar (Calocaris Angustatus)

Ta hrošč povzroča škodo na semenu

Druge živali, ki lahko vplivajo na ta pridelek, so ptice, na primer vrabci, ki se v fazi polnjenja prehranjujejo z zrni. Prav tako Mirlos in Sternini porabijo že zrela zrna.

SORGHUM SPP Zrna. Vir: Pixabay.com

- Bolezni

Glede na bolezni je bilo opisano, da lahko proizvodnja zrn vpliva in zmanjša njihovo prehransko kakovost.

Nekateri predlogi za nadzor bolezni uporabljajo predhodno obdelana semena, sejajo priporočene hibride, ki spoštujejo priporočene razdalje in gostote sajenja v zimskem in poletnem času, nadzirajo plevel, pravilno oploditev, odpravo odpadkov in nadomestnih pridelkov in nadomestnih pridelkov.

Zrn utor (Moniliform Fusarium)

Gre za gliva, ki med cvetenjem napade tkiva in povzroči, da se zrna napolni manj, zato se izgube povečajo.

Sorghum ergotizem (Sphacelia Sorghi)

Gre za gliva, ki se obnaša kot parazit, ki vpliva na cvetove, ki niso oprašene, kar vodi do zmanjšanja količine in kakovosti napolnjenih zrn in ovira postopek nabiranja.

Shranjena žitna trgovina (Penicillium sp., Aspergillus sp.)

Te glive lahko poškodujejo zrno in povzročijo gnilobo socvetja.

Bakterijski raztezanje (Zračne pseudome)

To je bakterija, ki napade foliarno lamino in se izogne ​​tvorbi zrnja, kar povzroči zmanjšanje nabiranja.

Moč stebla in korenine (Moniliform Fusarium)

Gre za glivo, ki vpliva na polnjenje zrnja in povzroči izgube pri uspešnosti.

Ogljikova gniloba (Makrofomina fazolina)

Učinki so podobni učinkom, ki jih proizvaja Moniliform Fusarium.

Reference

1. Watson, l., MacFarlane, t.D., Dallwitz, m.J. 1992. Trava ustvarja svet. Vzeto od: delta-Inkey.com
2. Shouliang, pogl., Phillips s.M. 2006. Sirek Moench, metoda, 207. 1794, nom. Slabosti., Ne Sorumm Adanson (1763). Flora Kitajske 22: 601–602.
3. Lenoba., Saucedo, o., Iglesias, j., Wencomo, h.B., Reyes, f., Oquendo, g., Milián, i. 2010. Karakterizacija in potenciale sirkovega zrna (Sirek dvojnik l. Nihanje). Pašniki in krma 33 (1): 1-26.
4. Katalog življenja: Letni kontrolni seznam 2019. Podrobnosti o spolu Sirek. Vzet iz: katalog.org
5. Sobetski, h. 2015. Opraševanje sireka. EDN številka 126. Vzeto iz: EchoCommunity.org