Oligoelements, kaj so, za kaj so in kaj so

The Oligoni So elementi, ki so prisotni v celicah človeškega telesa, ki jih najdemo v najmanjših količinah, in katerih odsotnost ali presežek lahko povzroči bolezni. Na splošno so kovinski elementi, ki izpolnjujejo različne celične funkcije na različnih ravneh.

Človeško telo tvori različne vrste kemičnih elementov, znanih tudi kot bioelementi. Od vseh bioelementov človeškega telesa so elementi v sledovih tisti, ki so v manjši koncentraciji, vendar so bistveni za celične funkcije.

Nekaj ​​elementov v sledovih: kalcij, magnezij, železo, fosfor, cink in natrij

Elementi v sledovih so v človeškem telesu v zelo majhnem deležu, tako majhni, da se njihova količina izraža kot razmerje miligramov ali mikrogramov na kilogram telesne teže; Mikrogram je milijon grama, zato ti elementi skupaj predstavljajo manj kot 0.1% celotne teže.

Čeprav je veliko elementov v sledovih, so najpomembnejše za človeka in druga živa bitja železo (vera), baker (Cu), cink (Zn), krom (Cr), kobalt (CO), selen (SE) , fluorin (F), mangan (MN), molibden (MO) in jod (i).

Pomembno je omeniti, da je kljub temu, da je količina, ki jo celice zahtevajo od vsakega od njih, zelo majhna, elementi v sledovih so bistveni za njihovo delovanje, kar pomeni.

Večina teh elementov je pridobljena iz hrane vsakodnevne prehrane in, kadar tega ni, jih je treba na splošno zaužiti v obliki tablet ali prehranskih dodatkov, ki so bogate, da se izognete pomanjkljivosti, ki se končajo z okvaro delovanja telesne celice.

[TOC]

Za kaj so elementi v sledovih?

Elementi v sledovih izpolnjujejo zelo pomembne funkcije v vseh celicah vseh živih bitij. Vendar pa so nekateri lahko drugačni, odvisno od vrste organizma, ki je, to je tisto, kar za organizem je oranžna, morda ni za drugega in obratno.

Poglejmo nekatere najvidnejše splošne funkcije teh pomembnih kemičnih elementov:

So kofaktorji za številne encime

Celice imajo pomembne makromolekule, vključno z nukleinskimi kislinami in beljakovinami. Beljakovine so lahko strukturne ali imajo lahko tudi funkcije pri pospeševanju nekaterih kemičnih reakcij, i.in. povečati hitrost, s katero se pojavijo.

Beljakovine s to sposobnostjo so znane kot encimi in zahvaljujoč encimom je, da lahko celice pridobijo energijo iz hrane, ki jo zaužijemo, dihamo, pomnožimo, premikamo, komuniciramo itd.

Nekateri encimi zahtevajo prisotnost ne -proteinske komponente za delovanje, ki se imenuje Kofaktor. Brez svojega kofaktorja encim ne more katalizirati reakcije, od tod tudi njihov pomen.

Vam lahko služi: polimeraza: značilnosti, struktura in funkcije

Veliko število kofaktorjev je ali so sestavljene iz elementov kovinskih sledov, kot so zgoraj omenjeni, zlasti z železom (vera), bakrom (Cu), cinkom (Zn), selenom (SE) in manganom (MN), itd.

Nekateri od teh elementov so neposredno vključeni v katalitične reakcije, kjer lahko na primer delujejo kot darovalci ali sprejemniki elektronov v reakcijah z zmanjševanjem oksida.

Zagotavljajo stabilnost in spreminjajo beljakovine

Poleg tega, da delujejo kot kofaktorji, so nekateri elementi v sledovih zelo pomembni za stabilizacijo strukture različnih beljakovin, tako strukturnih kot tistih, ki imajo encimsko aktivnost, kar je bistveno, da opravljajo svoje funkcije.

Ta udeležba v strukturi pomeni, da imajo elementi v sledovih sposobnost, da se pridružijo beljakovinam in spreminjajo njihove oblike, kar neposredno pomeni spremembe številnih njegovih splošnih lastnosti.

Dobri primeri nekaterih elementov v sledovih s strukturnimi funkcijami sta fluor in silicij. Prvi najdemo v materialu, ki tvori dentin (fluorapatit, ki je derivat hidroksiapatita), ki je trdi del zob; Medtem ko je druga povezana s kolagenom in mukopolisaharidi različnih vezivnih tkiv.

So del nekaterih vitaminov

Nekateri elementi v sledovih so lahko pomemben del strukture nekaterih bistvenih vitaminov za sistemsko delovanje različnih organizmov, zlasti človeka in drugih živali. Takšen je na primer kobalta v vitaminu B12.

Povezajo s hormoni

Obstajajo elementi v sledovih, ki sodelujejo v sintezi hormonov v človeškem telesu, bodisi kot encimski kofaktorji ali neposredno vključeni v hormonsko strukturo.

Cink je na primer temeljni kot kofaktor nekaterih encimov, ki sodelujejo pri sintezi testosterona in nekaterih prostaglandinov, medtem ko je jod ključnega.

Prav tako lahko nekateri elementi v sledovih sodelujejo v strukturi prejemnikov in so neposredno vključeni v prepoznavanje hormona-sprejemnika (preprečevanje ali spodbujanje zveze).

Delujejo v človeškem imunskem sistemu

Pokazalo se je, da elementi v sledovih, kot so železo, selen in cink.

Cink je na primer potreben za aktiviranje timulina, hormona, ki je prisoten v timusu, ki olajša širjenje limfocitov (celice, ki delujejo kot bojni vitezi imunskega sistema).

Kakšni so bistveni elementi v sledovih?

Cink, železo, kobalt, selen ali mangan so bistveni elementi v sledovih

Kot smo že omenili, obstajajo številni elementi v sledovih, vendar niso vsi bistveni za življenje na zemlji. Da bi malo razjasnil zadevo, je Cotzias leta 1967 predlagal tri osnovne merila za opredelitev oranžne kot "bistvene". Ta merila so:

1. Element je v živih tkivih prisoten v razmeroma konstantnih (neprekinjenih) koncentracijah.
2. Njegova odsotnost ali pomanjkanje povzroča živa bitja, strukturne in fiziološke nepravilnosti.
3. Težave, povezane z njihovo pomanjkljivostjo, se obrnejo ali preprečijo z oskrbo ali prispevkom tega elementa.

Vam lahko služi: lipidi

V skladu s temi merili je bil razvit omejen seznam z najpomembnejšo sledjo in to so:

Železo (vera)

Železo je pomaranča zelo pomembna za človeške in živali, kot za organizme rastlinskega kraljestva.

To je del številnih zelo pomembnih encimov, med katerimi hemoglobin. Hemoglobin je beljakovine, ki ga najdemo znotraj rdečih krvnih celic in je odgovoren za prevoz kisika skozi krvjo, od pljuč do celic vseh telesnih tkiv.

V rastlinah je ta element bistven tudi za sintezo klorofila (fotosintetski pigment, zaradi katerega so rastline zelene), pa tudi za delovanje in strukturo kloroplastov, sintezo DNK, celično dihanje itd.

Cink (Zn)

Cink je zelo pogost element v človeških celicah. Sodelujte pri presnovi beljakovin, lipidov in ogljikovih hidratov, saj je pomemben del aktivne oblike številnih encimov, kot so ogljikova anhidraza, alkoholna dehidrogenaza, alkalna fosfataza itd.

Poleg tega je cink bistvenega pomena za normalen razvoj celic, ki posredujejo nespecifični imunski odziv; sodeluje pri regulaciji genetske ekspresije; pri regulaciji programirane celične smrti; V možganski funkciji in drugih.

Baker (Cu)

Ta sled je zelo pomembna za metabolizem, saj je velika količina encimov. Najdemo ga v živilih, kot so jetra, oreščki, školjke, mleko in njihovi derivati, sončnična semena, ostrige, sezam itd.

Zelo pomembno je za aktivnost encimov, kot je superoksid dismutaza, zlasti v eritrocitih (rdečih krvnih celic) človeške krvi. Deluje v sintezi hemoglobina in tudi v aminokislini triptofana.

Dolgotrajna pomanjkanje te kovine lahko povzroči anemijo, rast rasti, slabo pigmentacijo in keratinizacijo las, hipotermijo in druge pomembne degenerativne napake.

Krom (cr)

Krom je bistven element za presnovo glukoze in insulina, zato ima veliko povezave s patologiji, kot so diabetes tipa 2 in druga srčno -žilna stanja, ki so značilna za starost.

Deluje tako v presnovi nekaterih steroidov in pri ohranjanju kostne gostote. Poleg tega je bilo ugotovljeno, da je pomemben tudi za kognitivni in "dober humor" funkcij za odrasle.

Selen (SE)

Selen ima veliko bistvenih funkcij: nepogrešljiv je za tvorbo in strukturo encima, vendar peroksidaze (antioksidantni encim), za aktivnost ščitničnih hormonov in za delovanje možganov.

Vam lahko služi: veje fiziologije

Glavni načini, kako ta element najdemo v človeškem telesu.

Pomanjkanje tega elementa povzroča kardiološko stanje, znano kot Keshanova bolezen, zato ga je treba nenehno uživati ​​s hrano, zlasti tistimi iz rastlinskega izvora.

Mangan (MN)

Ta sled najdemo v številnih živilih, ki jih uživamo vsak dan, kot so oreščki, zrna in žita.

Mangan deluje kot encimski aktivator in kot del nekaterih metaloencimov, ki sodelujejo v različnih korakih oksidativne fosforilacije, v presnovi holesterola in maščobnih kislin, v ciklu sečnine, med drugim.

Kobalt (co)

Kobalt je del vitamina B12, vendar sodeluje tudi v številnih fizioloških procesih, kot so sinteza eritropoetina, presnova metodena itd. Njegova pomanjkanje lahko povzroči utrujenost, prebavne in tudi nevromuskularne motnje.

Jod (i)

Jod je temeljna sled za vse faze življenja človeka, saj je eden najpomembnejših elementov za oblikovanje ščitničnih hormonov, kot sta tiroksin in triiodotironin. Poleg tega ta element spodbuja rast in razvoj telesa in je vključen v nekatere presnovne funkcije.

Njegova pomanjkljivost lahko povzroči okvaro ščitnice, utrujenost, fizično in presnovno upočasnitev, povečanje telesne mase, otekanje obraza, zaprtje itd.

Fluorid (f)

Fluor je pomembna sled, saj je del najtežjih tkiv človeškega telesa in drugih živali. Sodelujte pri oblikovanju kosti in zob, zato je pogosto vključeno v zdravljenje osteoporoze.

Molibden (MO)

Molibden je tudi kofaktor mnogih encimov, zato sodeluje v presnovi energije, v presnovi nekaterih aminokislin, pri aktivaciji antioksidantov in odstranjevanju celičnih toksinov, etc.

Drugi

Drugi manj pogosti ali manj bistveni elementi v sledovih so:

• aluminij (Al)
• arzen (AS)
• boron (b)
• Bromo (br)
• Kadmij (CD)
• krom (cr)
• Germanio (GE)
• svinec (PB)
• Litij (li)
• Nikelj (ni)
• Rubidio (RB)
• Silicij (da)
• Stroncij (SR)
• Kositer (sn)
• Vanadio (v)

Reference

1. Frieden, e. (1972). Kemični elementi življenja. Scientific American, 227 (1), 52–64.
2. Hébuterne, x., Raynaud-Simon, a., Alix, e., & Vellas, b. (2009). Prehrano osebe âgée. Springer Paris.
3. Metz, W. (1981). Bistveni elementi v sledovih. Science, 213 (4514), 1332-1338.
4. Metz, W. (2012). Elementi v sledovih pri prehrani ljudi in živali: letnik 2 (vol. 2). Elsevier.
5. Osamu, w. Do. D. Do. (2004). Kakšni element elementov kaj? Elementi v sledovih, 351.
6. Prashanth, l., Kattapagari, k. K., Chituri, r. T., Baddam, v. R. R., & Prasad, L. K. (2015). Pregled vloge elementov estennialnih sledov v zdravju in bolezni. Časopis dr. NTR University of Health Science, 4 (2), 75.