Struktura natrijevega nitrata (nano3), lastnosti, uporabe, tveganja

On natrijev nitrat To je kristalna anorganska trdna snov, ki jo tvori natrijev na ion⁺ in nitratni ion št₃^-. Njegova kemična formula je nano₃. V naravi ga najdemo kot mineral nitratin ali nitratit, ki je v puščavi Atacama v Čilu v izobilju, zato se ta mineral imenuje tudi Salitre de Chile ali Caliche.

Natrijev nitrat je neiztežljiva trdna snov, vendar lahko pospeši oksidacijo ali kurjenje vnetljivih materialov. Zaradi tega ima široko uporabo v ognjemetu, v eksplozivih, na tekmah, v premog in v nekaterih vrstah pesticidov, da bi odpravili glodalce in druge majhne sesalce.

Nitratin ali nitratita, nano natrijev nitratni mineral₃. John Sobolewski (JSS) [CC do 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by/3.0)]. Vir: Wikimedia Commons.

Sposobnost naklonjenosti zgorevanju ali vžigu drugih materialov pomeni, da je treba manipulirati z veliko previdnostjo. Če je izpostavljen plamenu ali požari. Kljub temu nano₃ Uporablja se v prehrambeni industriji, ker ima konzervantne lastnosti, zlasti meso in nekatere vrste sirov.

Vendar lahko njihova presežna zaužitje povzroči zdravstvene težave, zlasti pri nosečnicah, dojenčkih in otrocih. Pri preoblikovanju v nitrite v prebavnem sistemu lahko povzroči določene bolezni.

[TOC]

Kemična struktura

Nano3 enotna celica Romboédrica. Vir: Benjah-BMM27 [javna domena]

Natrijev nitrat je sestavljen iz natrijevega na kationa⁺ in nitratni anion št₃^-.

Nano natrijev nitrat₃. Ccroberts [javna domena]. Vir: Wikimedia Commons.

V nitratnem anion št₃^- Dušik n ima valenco +5 in kisik a valenco -2. Zaradi tega ima nitratni anion negativno obremenitev.

Struktura nitrate ion lewis. TEM5PSU [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/3.0)]. Vir: Wikimedia Commons.

Anion št₃^- Ima ravno in simetrično strukturo, v kateri trije oksigeni porazdelijo negativen ali enakomeren način.

V nitratnem ionu se negativna obremenitev enakomerno porazdeli med tremi atomi kisika. Benjah-BMM27 [javna domena]. Vir: Wikimedia Commons.

Nomenklatura

-Natrijev nitrat

-Natrijev nitrat

-Natrijeva solna palica (angleščina Natrijeva solna paka)

-Nitro soda (angleščina Soda nitre)

-Salitre de Čile

-Čilski nitrat

-Nitratin

-Nitratita

-Kaliche

Lastnosti

Romboédični kristali natrijevega nitrata, pridobljene iz njene prenasičene raztopine. Vir: Vadim SEDOV [CC do 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by/4.0)]

Fizično stanje

Barva brezbarvna do bele, trigonalne ali romboedicinske kristale.

Molekularna teža

84.995 g/mol

Tališče

308 ° C

Vrelišče

380 ° C (razpade).

Gostota

2.257 g/cm³ pri 20 ° C.

Topnost

Voda topna: 91,2 g/100 g vode pri 25 ° C ali 1 g v 1,1 ml vode. Rahlo topen v etanolu in metanolu.

ph

Raztopine natrijevega nitrata so nevtralne, torej ne kisline niti osnovne, zato je njen pH 7.

Druge lastnosti

Gre za higroskopsko trdno snov, to je, da absorbira vodo iz okolja.

Nano natrijev nitrat₃ trden. Ondřej mangl [javna domena]. Vir: Wikimedia Commons.

Njegova raztapljanje vode povzroči, da se raztopina ohladi, zato je rečeno, da je ta postopek raztapljanja endotermičen, z drugimi besedami, ko ga raztapljamo.

Vam lahko služi: primarni ogljik: značilnosti, vrste in primeri

Pri zelo nizkih temperaturah je natrijev nitrat topen v tekočem NH amonijak₃, Oblikovanje nano₃· 4nh₃ Spodaj -42 ° C.

Nano₃ To ni gorivo, vendar njegova prisotnost pospešuje zgorevanje materialov ali spojin, ki so. To je zato, ker ko se segreje, kisik oz₂, med drugimi plini.

Pridobivanje

Dobimo ga predvsem z ekstrakcijo mineralnih nahajališč ali rudnikov Salitre de Čile (Caliche ali Nitratita). Za to se uporablja slanica, nato pa se izvede kristalizacija in rekristalizacija za pridobitev nano kristalov₃ najčistejši.

Ti rudniki so predvsem v Južni Ameriki na severnem Čilu v puščavi Atacama. Povezan je s kalijevim nitratom Kno₃ in za razgradnjo organske snovi.

Lokacija puščave Atacama v severnem Čilu, kjer so pomembna nahajališča natrijevega nitrata. CIA [javna domena]. Vir: Wikimedia Commons.

Dobimo ga lahko tudi z reakcijo dušikove kisline z natrijevim karbonatom NA₂Co₃ ali z naoh natrijevim hidroksidom:

2 hno₃ + Na₂Co₃ → 2 nano₃ + Co₂↑ + h₂Tudi

Prisotnost v človeškem organizmu

Natrijev nitrat lahko vstopi v človeški organizem s hrano in piti vodo, ki ga vsebuje.

60-80% zaužitega nitrata prihaja iz sadja in zelenjave. Drugi vir je ozdravljeno meso. Mesna industrija ga uporablja za preprečevanje rasti mikrobov in za ohranitev barve.

Vendar velik delež nitrata, ki je prisoten v človeškem telesu, izvira iz njegove endogene sinteze ali zaradi procesov znotraj organizma.

Prijave

V živilski industriji

Uporablja se kot konzervans za hrano, kot sredstvo za ozdravitev za vloženo meso in kot sredstvo za zadrževanje barv za meso. Živila, ki jo lahko vsebujejo, so slanina, klobase, šunka in nekateri siri.

Ozdravljeno meso, ki verjetno vsebuje natrijev nitrat. Avtor: Falco. Vir: Pixabay.

V gnojilih

Natrijev nitrat se uporablja v mešanicah gnojil, za gnojenje tobaka, bombaža in zelenjavnih pridelkov.

Traktor gnojenje nasada. Avtor: Franck Barske. Vir: Pixabay.

Kot promotor ali laskavo zgorevanja ali eksplozije

Nano₃ Uporablja se kot oksidant v mnogih aplikacijah. To je trden kisik, ki olajša postopek vžiga s proizvodnjo ali₂.

Prisotnost nano₃ Materiali ne potrebujejo kisika iz zunanjih virov, da se vžge, ker ta dobava dovolj oz₂ Kar zadeva samostojne eksotermične reakcije (toplotni generatorji), ki se pojavijo med vnetjem ali eksplozijo.

Dolgo se uporablja kot glavni oksidant v pirotehničnih materialih (ognjemetu), kot oksidantna sestavina v eksplozivih in detonacijskih sredstvih ali porušitvi ter kot pogonski sredstvo.

Vam lahko služi: kemična spojinaOgnjemet. V svoji sestavi je nano natrijev nitrat₃. Avtor: Wearingplaid. Vir: Pixabay.

Uporablja se tudi za izboljšanje zgorevanja premoga (Briquetas), za naklonjenost vžigu na tekmah in celo za izboljšanje gorljivih lastnosti tobaka.

Za odpravo glodalcev in drugih sesalcev

Uporablja se za posebno vrsto pesticidov. Sestave, ki ga vsebujejo, so pirotehnični fumiganti, ki so nameščeni in požgani v zakopah, ki sproščajo smrtonosne odmerke strupenih plinov.

Zaradi tega se uporablja za nadzor več glodalcev, marmotov, kojotov in skunov, na odprtih poljih, travnikih, ne -kulturnih območjih, Céspedes in golf poljih.

Pri pripravi drugih spojin

Uporablja se v proizvodnji dušikove kisline hno₃, Nano natrijev nitrit₂, in deluje tudi kot katalizator pri pripravi žveplove kisline H₂SW₄.

Uporablja se v proizvodnji dušikovega oksida n₂O in kot oksidacijsko sredstvo pri proizvodnji farmacevtskih spojin.

Pri ekstrakciji elektronskih odpadnih kovin

Nekateri raziskovalci so ugotovili, da je nano₃ Olajša ekstrakcijo kovin, ki jih vsebuje elektronska oprema (mobilni telefoni, tablete, računalniki itd.).

Uporabne kovine, ki jih je mogoče izvleči iz komponent te elektronske opreme.

Ekstrakcija se izvede samo z enim nano rešitvijo₃ in polimer. In dosežemo 60 -odstotni donos.

Na ta način je mogoče reciklirati elektronske odpadke, ki prispevajo k zmanjšanju odpadkov in stabilnemu predelavi virov.

Pri raziskavah zdravja in vadbe

Po nekaterih študijah zaužitje dodatkov Nano₃ ali živila, ki jo vsebujejo seveda, pozitivne učinke na zdravje. Nekatera živila, bogata z nitrati, so pesa, špinača in rugala.

Med učinki so izboljšanje kardiovaskularnega sistema, znižati krvni tlak, izboljšati krvni pretok in povečati količino kisika v tkivih, ki se fizično izvajajo.

To kaže, da je mogoče upoštevati uporabo nano₃ Kot nizkocenovna zdravila pri preprečevanju in zdravljenju bolnikov s težavami s krvnim tlakom.

Poleg tega lahko služi kot učinkovita in naravna pomoč pri povečanju mišične moči pri športnikih.

V več uporabi

Oglaševalski plakat dvajsetega stoletja, ki spodbuja, da plačuje tla z nitratom v Čilu. David Perez [javna domena]. Vir: Wikimedia Commons.

Uporablja se kot oksidant in ustanovno sredstvo pri izdelavi kozarcev in emajlov za keramiko. Uporablja se tudi v posebnih cementih.

Služi kot kemično sredstvo pri obnavljanju kositra iz neželene kovine, koagulacije iz lateksa, v jedrski industriji in pri nadzoru korozije v vodnih sistemih.

Lahko vam služi: disposio: struktura, lastnosti, pridobivanje, uporabe

Tveganja

Nevarnosti njene manipulacije

Ima lastnost pospeševanja zgorevanja vnetljivih materialov. Če ste vpleteni v požar, se lahko pojavi eksplozija.

Ko je mogoče izpostaviti vročini ali ogenj, lahko izkoriščamo strupene dušikove okside.

Težave, povezane z zaužitjem s hrano ali vodo

Nitrat Ko zaužije, lahko postane nitrit tako v ustih kot v želodcu kot v črevesju.

Nitrit pri reakciji z amini, ki so prisotni v nekaterih živilih, lahko postane nitrozamin v kislem mediju kot v želodcu. Nitrozamin so rakotvorni.

Vendar se to ne zgodi, ko se sadje in zelenjava, ki vsebujejo nitrate.

Po nekaterih raziskavah lahko prisotnost visokih ravni nitratov povzroči krvno motnjo, ki povzroči učinkovito sproščanje kisika v tkivih.

To se lahko pojavi pri dojenčkih, katerih mlečna formula je pripravljena z vodo, ki vsebuje nitrate.

Opazili so tudi, da lahko visoka raven nitrata povzroči težave pri gestaciji dojenčkov, kar povzroči spontane splave, prezgodnje rojstvo ali napake v nevronski cevi plodov.

V zadnjem času je bilo ugotovljeno, da lahko natrijev nitrat pomeni tveganje za razvoj mišično-skeletnega sistema in pri ljudeh vpliva komunikacija z živčnim muskanjem.

Natrijev nitrat v hrani

Natrijev nitrat najdemo kot dodatek v slanini in drugih mesnih izdelkih. Vir: Cookbookman17 prek Flickr (https: // www.Flickr.com/fotografije/[ščiti e -pošta]/6175755733)

Natrijev nitrat je sinonim za meso, saj jim skupaj z nitritom dodajo z namenom, da jih ohranijo in izboljšajo njihov videz in okuse. Zaradi svojega vzroka je prekomerno uživanje mesa (perrocalientes, slanina, šunke, prekajene ribe itd.) je bil vključen v motečo povezavo raka v celotnem prebavnem sistemu.

Medtem ko razmerje med mesom, zdravljeno z nitratno-nitritnimi solmi in rakom.

Po drugi strani zelenjava (korenje, pesa, redkvica, solata, špinača itd.) Bogata so z nano₃ Ker so ga absorbirali iz obdelovalnih tal zaradi delovanja gnojil. Vnos te zelenjave v nasprotju z mesnimi izdelki ni povezan s citiranimi boleznimi.

To je posledica dveh razlogov: razlika v stopnjah beljakovin takšne hrane in način, kako kuhajo. Meso pri cvrtju ali segrevanju plamena spodbuja reakcijo med nitrati-nitritovi z določenimi aminokislinskimi skupinami, da nastanejo nitrozoamine: prava karcinogena sredstva.

Vsebnost vitamina C, vlaknin in polifenolov v zelenjavi zmanjšuje tvorbo teh nitrozoaminov. Zato nano₃ Sama po sebi ne grozi s hrano.

Reference

1. Ali.S. Nacionalna knjižnica medicine. (2019). Natrijev nitrat. Okrevano od: pubchem.NCBI.NLM.ameriški nacionalni inštitut za zdravje.Gov.
2. Ullmannova enciklopedija industrijske kemije. (1990). Peta izdaja. VCH Verlagsgellschaft MBH.
3. Pouretal, h.R. in ravanbod, m. (2015). Kinetična študija MG/nano₃ Pirotehnična s pomočjo tehnike, ki ni oOSOOSeatherMALMAL TG/DSC. J Therm Anal Calim (2015) 119: 2281-2288. Povezava je bila obnovljena.Springer.com.
4. Jarosz, J. et al. (2016). Natrijev nitrat zmanjšuje agrin-inducirani receptor za acetilholin. Farmakologija in toksikologija BMC (2016) 17:20. Pridobljeno iz bmcpharmacoltoxicol.biomedcentral.com.
5. Bombaž, f. Albert in Wilkinson, Geoffrey. (1980). Napredna anorganska kemija. Četrta izdaja. John Wiley & Sons.
6. Prival, m.J. (2003). Rak. Karcinageni v prehranski verigi. V enciklopediji prehrambenih znanosti in prehrane (druga izdaja). Okrevano od Scientirect.com.
7. Zakhoyava in.Do. et al. (2019). Kompleksna ekstrakcija kovin v vodnem dvofaznem sistemu, ki temelji na poli (etilen oksidu) 1500 in natrijevem nitratu. Molekule 2019, 24, 4078. MDPI se je okreval.com.
8. Clements, W.T. et al. (2014). Zaužitje nitratov: pregled učinkov na zdravje in telesno uspešnost. Hranila 2014, 6, 5224-5264. MDPI se je okreval.com.