Značilnosti večine, habitat, gojenje, oskrba, bolezen

The gorčica (Sinapis alba) Gre za gojene in divje vrste, ki pripadajo družini Brassicaceae. Splošno je znana kot bela gorčica, rumena gorčica, ajenabo, Jenabe, Pylosa Show.

Ta vrsta je letna zeliščna rastlina, ki meri od 30 do 90 cm visoke, kotne stebla, proga in s pokritostjo togih trihomov, ki ji dajo grobo teksturo. Listi imajo peclje in so zelo lobani, še posebej spodnji, medtem ko so njihove robove zobe.

Sinapis alba ali Mustaza Blanca. Vir: Abrahami [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/3.0)]

Gorčični cvetovi imajo značilno rumeno barvo in so razporejene v grozdih. Ti cvetovi imajo štiri cvetne liste do 1 cm dolge in štiri lončke, ki merijo do 5 mm. Sadje je silicu.

Bela gorčica je svetovljanska vrsta, prisotna v zmernih in subtropskih regijah po vsem svetu. Ko je prisoten v drugih pridelkih, je mogoče upoštevati plevel. Ima še posebej različne zdravilne in kulinarične uporabe.

Prav tako se lahko ta vrsta uporablja kot krma, vendar upoštevamo, da jo živali lahko porabijo le pred cvetnim obdobjem, saj so tako njeni cvetovi kot njihova semena strupena zanje.

Ta vrsta gorčice je lahko dokaj donosna vrsta za proizvajalce, saj predstavlja alternativo za povečanje vrtenja pridelkov. Ta vrsta je odporna na sušo, pri visokih temperaturah in nekaj zmrzali.

Sinapis alba, Ima tudi biocidne lastnosti, ki so koristne za zdravljenje nekaterih glivičnih bolezni, ki so prisotne v tleh, kot so Phytophthora in Fusarium. Za to je njegovo neposredno setev na terenu, tam ostane do 90 dni in je vključena kot biomasa v tleh.

[TOC]

Značilnosti

Vidik

To je letna trava, pokončna, z veliko vejami. Njegova velikost se giblje od 30 do 80 cm. Steblo je grobo in trdo, običajno z belo pubescenco.

Korenine so tanke in fusiformne, sadike pa imajo kladirane kotiledone. Semena imajo okus in vonj gorčice, ko se stisnejo.

Listi

Listi so v nadomestnem položaju, spodnji so širši od nadrejenih, pentatnih ali pennatifidov, z peclji in velikim terminalnim repom. Zgornji listi so manjši in imajo krajše in več petiolov Pinnatipartid.

Gorčično steblo je prekrito z belimi trihomi. Vir: Javier Martin [Public Domain]

Cvetje

Cvetovi so razporejeni v grozdih, svetlo rumene, merijo 4 do 5 mm in imajo štiri lončke in štiri cvetne liste, slednji merijo do 1 cm dolge.

Sadje in semena

Sadje je silicu. Ventili imajo tri rebra.

Seme je rjavo rumeno in meri 1,8 do 2,5 mm.

Cvetenje in sadje se zgodi od aprila do septembra.

Kemična sestava

Semena so sestavljena iz 30% olja, ki ga je mogoče uživati, medtem ko je popravljeno in rafinirano. V stiku s kožo povzroča razjede in pretisne omote.

Po drugi strani vsebuje prostide, sinapin, sluz (ki vsebuje med 80 in 84% ogljikovih hidratov) in Sinalbina. Njeni listi imajo Astragalina. Kar zadeva svojo porazdelitev, gorčica vsebuje nitrate v zelenih delih, tako da lahko povzroči strupenost.

Vam lahko služi: artemisia: značilnosti, habitat, gojenje, vrste

Prav tako bela gorčica vsebuje fitoeksine, sterole, flavonoide. Druge sestavine gorčice so palmitinska kislina, stearinska kislina, oleinska kislina, linolna kislina, linolenska kislina, arahidonska kislina, gadolna kislina in erúčična kislina.

https: // www.YouTube.com/Watch?V = yhwyhjvol5m

Taksonomija

-Kraljestvo: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Razred: Magnoliopsida

-Vrstni red: Brasični

-Družina: Brassicaceae

-Spol: Sinapis

-Vrste: Sinapis alba

Bela gorčica je znana tudi kot Bonnania officinalis. Izraz gorčica izvira iz latinščine MustUm ardens, In zato, ker so bili njihovi semeni zdrobljeni, je odkrit okusen in začinjen okus gorčice.

Habitat in distribucija

Izvor belega gorčice v Evraziji, morda v Sredozemlju. Gre za neke vrste svetovljansko porazdelitev in ga najdemo v subtropskih in zmernih območjih sveta.

Kanada je najbolj proizvajalec izdelkov, pravzaprav med 85 in 90% svetovne proizvodnje tega pridelka.

Ta pridelek poteka med 0 in 2300 metri nadmorske višine. Prednostno se razvije bolje v apnenčastih, odkritostih, ki ohranjajo določeno vlažnost.

Prijave

Gorčična semena imajo veliko kulinaričnih in zdravilnih namenov. Njegova glavna uporaba je kot komercialna začimba. Predvsem cela semena se uporabljajo kot kumarice in sestavine za popolne marine.

Sadje sinapis alba. Vir: Leo Michels [javna domena]

Gorčica je pripravljena z zdrobljenimi semeni, pomešanimi s kisom, soljo, drugimi aromatičnimi zelišči in nekaj umetnih barvil. Poleg tega se uporablja kot zeleno gnojilo. Kljub temu, da je koristna vrsta, je v naravnem stanju lahko škodljiva ali plevela.

Medtem ko se uporablja s presojo, jo lahko v kuhinji pomešamo s katero koli vrsto trave in ponujamo nežen in zelo nežen okus. V kuhinji niso uporabna samo semena, ampak lahko nežne liste uživate tudi kot zelenjava v juhah in solatah.

Za njihovo množično uporabo v velikih količinah je priporočljivo, da jih pol ure kuhate v slani vodi, nato pa jih odcedite in zmešajte s sesekljano čebulo in alii po okusu ter z limoninim sokom.

Gorčica se enako uporablja kot krmna rastlina. Včasih je njegova padla kultura zelo koristna, saj ta vrsta zajame nitrate, zato preprečuje izgubo topnih nitratov.

Uporablja se lahko tudi kot odvajalo, včasih pa ustvarja zastrupitev, zato njegov vnos ni zelo priporočljiv.

Semena tako bele gorčice kot črne gorčice služijo za koristne perutnine za njihovo delovanje ogrevanja, zato pordostri kožo in na ta način, če se nanesejo v prsni koš ali zadaj, lahko razbremenijo kataros.

Te perutnine služijo tudi za lajšanje revmatičnih bolečin in išiasnega živca, ki se uporablja lokalno.

Pridelek

Pridelek se izvaja po vsej Evropi. Za večino Iberskega polotoka ga gojijo v ribazoh, odstranjeni zemlji in žlebov.

Njegova gojenje je predvsem ustvariti belo gorčico za vse.

Setev

Belo gorčico lahko gojimo iz semen ali sadik. Glede na pogoje je lahko pod neposrednim soncem, kot v pol -shahu.

Vam lahko služi: Antoceros: značilnosti, življenjski cikel, razmnoževanje in primeri

Tla morajo biti rodovitna, z dobro drenažo in organsko snovjo. Optimalni pH tal je za ta pridelek med 5,5 in 6,8. V pH 7,5 lahko to prenašajo tudi te rastline.

Ta vrsta se dobro razvije na zemljišču, ki vsebuje dober delež gline in peska, vendar je to suho.

Razdalja sajenja mora biti 25 cm med vrsticami. Glede na prispevek dušika to ni zahtevno. Zato ni priporočljivo.

Če je iz semena, Germina gorčica v hladnih razmerah (več ali manj 7 ° C na zemlji), se lahko vlaga in v teh pogojih pojavijo med 5 in 10 dnevi. Pod 4 ° C se kalitve pojavi počasneje.

Bela gorčična semena. Vir: Pancrat [cc by-sa 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/3.0)]

Cikel gojenja

V 30 dneh, ki ostanejo v semenu.

Cvetenje običajno traja od enega do dveh tednov, včasih pa več časa. Iz cvetov se tvorijo stroki v naslednjih 45 dneh. Semena dozorijo, ko se stroki spremenijo iz zelene v rumeno-rjave ali kave.

Njegov cikel kulture je kratek v primerjavi z drugimi žitnimi žiti, zato je čas žetve hitrejši in sklop se sprostijo zgodaj.

Po nabiranju bela gorčica zapusti ostanek polja, iz katerega je znano, da je njegov prispevek k kmetijskemu sistemu podoben gojenju pšenice in z zelo podobnim razmerjem o ogljiku/dušiku.

Uporaba teh sledi ali odpadki pomaga nadzorovati plevelo, zmanjšuje erozijo, izboljša infiltracijo vode, poveča organsko snov in omogoča obogatitev koristne bakterijske biotske raznovrstnosti.

Žetev

Zbiranje semen se izvaja tako, da stebla režemo tako dolgo. Atmosferski čas mora biti oblačen, stebla so razrezana s srpom in kup.

Potem semena posušimo tako, da jih pogosto obračamo. Pred cvetenjem lahko zbirate tudi sveže liste.

Idealna vlažnost za shranjevanje gorčičnih semen je 10%.

Bela gorčica predstavlja pridelek zrnja, ki ga posejemo in poberemo s stroji, podobnimi tistim, ki se uporabljajo za gojenje pšenice, kar omogoča diverzifikacijo proizvodnje tistim proizvajalcem, ki so zunaj območja tradicionalnih pridelkov.

Skrb

Ta pridelek običajno ne obrezujem. Glede namakanja se ne ujema z zamaknjenjem, vendar se ne upira neki suši. Zaradi tega je priporočljivo, da v suhem tleh med vsakim namakanjem opazimo približno 3 cm globoko.

Poleg tega je treba za začetek tveganj na terenu pričakovati, da bo rastlina imela vsaj 4 liste. Pred tem je namakanje lahko odvisno samo od vode iz dežja.

Na naročniku je priporočljivo uporabiti organska gnojila, ki vsebujejo fosfor in kalij, in v manj količinskem dušiku.

V primeru krme živali ne bi smele uživati ​​te rastline, ko je v cvetenju ali fluktifikaciji, saj se šteje za strupeno. Ideal je zaužiti rastlino veliko pred cvetnim obdobjem.

Vam lahko služi: 13 najpogostejših perujskih gorskih rastlinIlustracija sinapis alba. Vir: Franz Eugen Köhler, Köhlerjev medizinal-pflanzen [javna domena]

Bela gorčica kot biocid

Ekološko ravnovesje rodovitne plasti pridelkov lahko prekinemo s praksami, kot so naročniki in agresivna kemična obdelava, ki povzročajo spremembo v smislu mikrobne biotske raznovrstnosti na tleh, pri čemer se naklonjena precej fitopatogenom.

Obstaja nekaj tehnik za razkuževanje tal, ki temeljijo na kemikalijah, kot so metam-stam, kloropikrin, metil bromid itd., Toda to predstavlja tveganje za zdravje ljudi, ki jih uporabljajo, in ustvarja odpor in strupenost v tleh.

Druge tehnike so do Amiente veliko bolj prijazne, kot sta solarizacija in razkuževanje vodne pare.

V tem smislu bela gorčica in drugi pridelki, kot je Turpa Zelena gnojila.

Sinapis alba Uspešno je bil testiran v toplogrednih razmerah proti patogenom, kot so Pytium, Verticillium, Phytophthora in Fusarium.

Ta učinek se morda zgodi, ker številne družinske rastline Brassicaceae proizvajajo kemične snovi žvepla, znane kot glukozinolat.

Biocidni učinki bele gorčice so bili med drugim testirani na pridelke banane, paradižnika in melone.

Bolezni

V zvezi z boleznimi in škodljivci, ki jih napadajo gorčico Albugo candida (Križan beli kalup), Alternaria Brassicae (Temna točka križancev), Alternaria Brassicicola (Temni madež zelja), Athalia Rosae (Coll Leaf Fly), rumeni pesni virus, Brevicoryne Brassicae (Apid Col), Lipaphis erysimi (Apid gorčice).

Poudariti tudi Liriomyza Brassicae (Serpentine Manor), Mamestra Configurata, Phyllreta Crucifeee (Križan hrošč), Plutella ksilostela (molj), Rhizobium radiobacter, Rhizobium Rhizogenes.

Drugi malo manj pogosti patogeni so Aphis Fabae, Ceutoruhynchus Strictus, Delia Flolis, Heterodeter Cruciferae, Hyaloperonospora Parasit, Linaria vulgaris, Lygus Lineolaris, Aeneus Mood, in PRATYLECHYS PENETRANS.

Za zdravljenje teh bolezni in škodljivcev je priporočljivo razpršiti rastline z izdelki, ki vsebujejo Bacillus thuringiensis proti gosenicam in proti hroščem sestavljeno razpršilo, ki temelji na piretrinu.

Ko odhajajo s tako imenovanim belim oksidom, jih je treba takoj odstraniti. Priporočljivo je tudi zalivati ​​rastline na dnu stebla, da se izognemo listnim boleznim, ki zadržijo liste.

Reference

1. Vibrani, h. 2009. Mehiški plevel, Sinapis alba L. Vzet od: Conabio.Gob.mx
2. Katalog življenja: 2019 Letni ckecklist. Podrobnosti o vrstah: Sinapis alba L. Vzet iz: katalog.org
3. Infojardin. 2019. White Mustaza, Jenabe, tujec. Vzeti iz: čips.Infojardin.com
4. Zdravilna, prehranska in obrtna flora Navarra Ribera. 2011. Sinapis alba L. Vzeto od: floradeliberanavarra.Blogspot.com
5. Cab International. 2019. Sinapis alba (Bela gorčica). Invazivni spindij. Vzeto od: Cabi.org
6. Sarmiento, l. 2019. Značilnosti, skrb in gojenje gorčice. Vzet od: Jardineriaon.com
7. Ravindran, str.N. 2017. Enciklopedija zelišč in začimb. Cab International. Uporaba. 1124 str.
8. Paunero, i. 2012. Tehnično poročilo: Raziskave v Mostzi, Coriandroju in drugih. INTA izdaje. 102 str.
9. Vnuk, str. 2013. Biofumigacija tal z belo gorčico (Sinapis alba). Vzet iz: ControlBio.je
10. Botanično-online (1999–2019). Gorčična kultura. Vzeto od: botanično-linijo.com