Mikroalge

Mikroalge so evkariontski mikroorganizmi, zelo učinkoviti pri fiksaciji Co₂ in sončne energije za proizvodnjo biomase

Kaj so mikroalge?

The mikroalge So evkariontski organizmi, fotoavtotrofi, to pomeni, da pridobivajo energijo iz svetlobe in sintetizirajo svojo hrano. Vsebujejo klorofil in druge dodatne pigmente, ki jim omogočajo veliko fotosintetsko učinkovitost.

So enocelični, kolonialni - ko so uveljavljeni kot agregati - in nitke (osamljene ali kolonialne).

So del fitoplanktona, skupaj s cianobakterij (ki so prokariote). Phytoplankton je nabor fotosintetskih, vodnih mikroorganizmov, ki plavajo pasivno ali zmanjšajo mobilnost.

Mikroalge najdemo iz Zemljinega Ekvadorja.

Predstavljajo neposreden vir hrane, zdravil, krme, gnojil in goriva ter so celo kazalniki onesnaževanja.

Značilnosti mikroalg

- Večina mikroalg ima zeleno obarvanost.

- Nekatere mikroalge imajo rdečo ali rjavo obarvanost, ker vsebujejo ksantofile (rumeni karotenoidni pigmenti), ki prikrivajo zeleno barvo.

- So vseprisotni, to je različna sladka in slana vodna okolja, naravna in umetna (na primer bazeni).

- Nekateri so sposobni rasti na tleh, v kislih habitatih in notranjih poroznih (endolitičnih) kamninah, na zelo suhih in zelo hladnih krajih. 

Biotehnološke aplikacije

Človeška in živalska hrana

V petdesetih letih so nemški znanstveniki začeli gojiti mikroalge na ogromen način za pridobivanje lipidov in beljakovin, ki bi nadomestili običajne živalske in rastlinske beljakovine, z namenom pokrivanja uživanja živine in človeka.

V zadnjem času so bili kot ena od možnosti za boj proti lakoti in podhranjenosti po vsem svetu predvideni ogromni mikroalgae pridelki kot ena od možnosti.

Vam lahko služi: myxini

Mikroalge imajo nenavadne koncentracije hranil, višje od tistih, ki jih opazimo v katerem koli zgornjem nadstropju. Dnevni mikroalg gram predstavlja alternativo dopolnjevanju slabe prehrane.

Prednosti njegove uporabe kot hrane

Med prednosti uporabe mikroalg kot hrane imamo naslednje:

- Visoka hitrost rasti (imajo zmogljivost 20 -krat večjo od soje na enoto površine).

- Ustvari prednosti, merjene v "hematološkem profilu" in v "intelektualnem statusu" potrošnikov, z uživanjem majhnih dnevnih odmerkov, kot je prehrambeno dopolnilo.

- Visoka vsebnost beljakovin glede na drugo naravno hrano.

- Visoka koncentracija vitaminov in mineralov: zaužitje od 1 do 3 grame na dan mikroalga v proizvodih, zagotavlja občutne količine beta -karotena (provitamin A), vitaminov E in kompleksa B, železa in oligoelementov.

- Zelo energijski prehranski vir (v primerjavi z ginsengom in cvetnim prahom, ki ga zbirajo čebele).

- Priporočajo jih za visoko intenzivno usposabljanje.

- Zaradi koncentracije, malo teže in enostavnosti prevoza je ekstrakt suhega mikroalg primeren kot ne odmevna hrana za shranjevanje v pričakovanju izrednih razmer.

Ribogojstvo

Mikroalge se uporabljajo kot hrana v ribogojstvu zaradi visoke vsebnosti beljakovin (40 do 65% s suho težo) in sposobnosti povečanja s svojimi pigmenti, barvo salmonidov in rakov.

Na primer, uporablja se kot hrana za školjke v vseh svojih fazah rasti. Za ličinke nekaterih vrst rakov in za zgodnje faze nekaterih ribjih vrst.

Pigmenti v prehrambeni industriji

Nekateri mikroalgalni pigmenti se uporabljajo kot dodatki v krmi za povečanje pigmentacije piščančjega mesa in rumenjakov, pa tudi za povečanje plodnosti goveda.

Vam lahko služi: pulquero maguey: zgodovina, značilnosti, habitat, uporabe

Ti pigmenti se uporabljajo tudi kot barvila v drugih izdelkih, kot so margarine, majoneza, pomarančni sokovi, sladoled, siri in pekarne izdelke.

Človeška in veterinarska medicina

Na področju človeške in veterinarske medicine je prepoznan potencial mikroalg, ker:

- Zmanjšajte tveganje za različne vrste raka, srca in oftalmičnih bolezni (zahvaljujoč njihovi vsebnosti luteina).

- Pomagajo preprečiti in zdraviti koronarne srčne bolezni, združevanje trombocitov, nenormalno raven holesterola, prav tako so zelo obetavni za zdravljenje nekaterih duševnih bolezni (za vsebino v omega-3).

- Imajo antimutageno delovanje, spodbujanje imunskega sistema, hipertenzijo in razstrupljajoči zmanjšanje.

- Imajo baktericidno in antikoagulantno.

- Povečajte biološko uporabnost železa.

- Med drugim so nastala zdravila, ki temeljijo na terapevtskem in preventivnem mikrotisu ulceroznega kolitisa, gastritisa in anemije.

Gnojila

Mikroalge se uporabljajo kot biofertizatorji in balzami za tla. Ti fotoavtotrofni mikroorganizmi hitro pokrivajo odstranjene ali zgorele tla, kar zmanjšuje nevarnost erozije.

Nekatere vrste dajejo prednost fiksaciji dušika in so na primer omogočile gojenje riža na poplavljenih zemljiščih že stoletja, brez dodajanja gnojil. Druge vrste se uporabljajo za zamenjavo apna v sestavljenih gnojilih.

Kozmetika

Pri formulaciji obogatenih zobnih krem ​​so bili uporabljeni mikroalgalni derivati, ki odpravljajo bakterijo, ki povzroča zobno gnilobo.

Kreme, ki vključujejo takšne derivate, so bile razvite tudi za njihove antioksidantne in zaščitne lastnosti ultravijoličnih žarkov.

Obdelava odplak

Mikroalge se uporabljajo v procesih transformacije organske snovi odpadne vode, ustvarjanja biomase in obdelane vode za namakanje.

Vam lahko služi: lobelia: značilnosti, habitat, distribucija, vrste

V tem procesu mikroalge prispevajo potreben kisik k aerobnim bakterijam, razgradnikom onesnaževalnih organskih snovi.

Kazalniki onesnaževanja

Glede na ekološki pomen mikroalg kot primarnih proizvajalcev vodnih okolij gre za kazalnike onesnaževanja okolja.

Poleg tega imajo veliko toleranco do težkih kovin, kot so baker, kadmij in svinec, pa tudi klorirane ogljikovodike, tako da so lahko kazalci prisotnosti teh kovin.

Bioplin

Nekatere vrste (na primer, Chlorella in Spirulina) so bili uporabljeni za čiščenje bioplina, saj uživajo ogljikov dioksid kot vir anorganskega ogljika, poleg hkratnega nadzora pH medija.

Biogoriva

Mikroalge biostetizirajo široko paleto komercialno zanimivih bioenergetičnih izdelkov, kot so maščobe, olja, sladkorji in funkcionalne bioaktivne spojine.

Reference

1. Borowitzka, m. (1998). Komercialna proizvodnja mikroalg: ribniki, tanki, gomolj in fermenter. J. biotehničnega.
2. Ciferri ali. (1983). Spirulina, užitni mikroorganizem. Mikrobiol. Rev.
3. Ciferri ali., & Tiboni, ali. (1985). Biokemija in industrijski potencial Spirulina. Ann. Rev. Mikrobiol.