Neposobne funkcije in klasifikacija lipij

The Lipidi So lipidi, ki ne vsebujejo maščobnih kislin kot temeljnih strukturnih sestavin. Nasprotno, saponificirajoči ali zapleteni lipidi imajo maščobne kisline, ki jih lahko sprosti alkalna hidroliza, ki proizvaja soli maščobnih kislin (mila), v procesu, imenovanem saponifikacija.

Številčno so lipidi, ki niso v primerjavi, nižji od kompleksov, med njimi pa so molekule z zelo intenzivno in specializirano biološko aktivnostjo. Primer med njimi so nekateri vitamini, hormoni, koencimi, karotenoidi.

Neobdelane lipije, terpene. Vzeto in urejeno od: Alejandro Porto [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/3.0)].[TOC]

Lipidi

Lipidi so organske biomolekule, ki nimajo topnosti vode, ampak v ne -polarnih topilih, kot so benzen, eter ali kloroform. Njegova kemična ustava je predvsem ogljik, vodik in kisik. V manjši meri lahko predstavijo tudi druge komponente, kot so fosfor, dušik in žveplo.

Lipidi se pogosto vežejo z drugimi biomolekulami, s šibkimi vezmi ali kovalentnimi vezmi, ki tvorijo hibridne molekule, med katerimi so glukolipidi in lipoproteini.

Lipidi so bili razvrščeni na različne načine, vendar najbolj stabilna klasifikacija temelji na prisotnosti (saponifirajoči lipidi) ali odsotnosti (neobremenjeni lipidi) maščobnih kislin v njegovi strukturi.

Funkcija neobvladljivih lipidov

Nesodobni lipidi izpolnjujejo različne zapletene in posebne funkcije v živih bitjih, vključno z:

-Vitamini

Vitamini so organske spojine, ki so v zelo majhnih količinah nepogrešljivi za delovanje vseh celic in jih je treba vsebovati v prehrani nekaterih vrst, saj jih ne morejo sintetizirati sami. Liposolubilni vitamini vsi spadajo v skupino lipidov, ki niso saponificirani.

Vitamin A

Vitamin A je nepogrešljiv za vid, saj je v obliki aldehida sestavni del Rodopsina, vidnega pigmenta. Pomanjkanje tega vitamina povzroča nočno slepoto pri odraslih in kseroftalmiji ali suhih očh pri dojenčkih in otrocih, kar lahko privede do trajne slepote.

Funkcija vitamina A še vedno ni znana v drugih bioloških dejavnostih, pomanjkanje prehrane pa poleg vidnih težav, zamude pri rasti, nepopolnem razvoju kosti in živčnega sistema, zgoščevanja in suhosti kože, sterilnosti in degeneracije ledvic in drugih organe.

Vitamin d

Njegova funkcija je povezana s pravilno kalcifikacijo kosti, njegova pomanjkanje pa povzroči rahite. Obstaja več spojin, ki imajo vitamin D; Pri sesalcih so najpomembnejši vitamin D₂ (Ergocalciferol) in d₃ (Coleciferol).

Prisotnost tega vitamina v prehrani je zelo malo ali nična, razen v jetrih rib. Vitamin D lahko sintetizira sam organizem iz spojine, imenovane 7-dehidrokolesterol, prisoten na koži, za katero je potrebna izpostavljenost sončni svetlobi.

Vam lahko služi: enolaza: struktura, mehanizem delovanja, funkcije

Vitamin e

Znan tudi kot tokoferol, ima antioksidativno delovanje, tako da preprečuje samoooksidacijo zelo nenasičenih maščobnih kislin v prisotnosti molekularnega kisika. Njegova pomanjkljivost povzroči sterilnost (vsaj pri morskih prašičih), nekrozo jeter, degeneracijo ledvic in skeletnih mišic.

Vitamin K

Spojina, ki jo sintetizirajo bakterije, ki so del črevesne flore. Potrebno je za pravilno koagulacijo krvi, morda zato, ker deluje kot substrat v jetrih za proizvodnjo encima (prokonvertin), ki sodeluje v koagulacijskem slapu.

-Fotopigment

Nekateri neobvladljivi lipidi delujejo kot fotosintetski pigmenti ali so del teh; Na primer Fitol, diterpeno, ki je del klorofila. Karotenoidi so poliizoprenoidi, ki imajo dvojne konjugacijske vezi in lahko delujejo tudi kot svetlobni receptorji za energijo.

Obstajata dve glavni vrsti karotenoidov, karotenov in ksantofila; Temeljna razlika med obema je odsotnost (karoteni) ali prisotnost (ksantofilas) kisika v njegovi molekularni ustavi.

-Hormoni

Med neprijavnimi lipidi obstajajo komponente s hormonsko funkcijo, med njimi:

Andogeni

So moški spolni hormoni, sestavljeni iz tetosterona in dihidrotetosterona. Ti hormoni uravnavajo rast in razvoj spolnih struktur, kot so penis, spermidukt in dodatna žleza.

Omogočajo tudi videz sekundarnih seksualnih likov (kot sta brada in ton glasu) in delujejo na reproduktivno vedenje.

Estrogeni

Obstajajo tri vrste estrogenov: estradiol, stronacija in striol. Njegova funkcija je pri samici podobna androgenom pri moških, saj omogoča razvoj spolnih struktur, uravnavanje pojava sekundarnih seksualnih likov in posredovanje na spolno željo in reproduktivno vedenje.

Progesteron

Gestacijski hormon spodbuja spremembe v stenah maternice za izvajanje ploda med razmnoževanjem in se med drugim vmeša v razvoj mlečne žleze.

Prostaglandini

Vsi prostaglandini imajo hormonsko aktivnost.

-Druge funkcije

Poleg tega imajo lahko lipidi, ki so neobvladljivi, druge funkcije; Med njimi žolčne soli, ki delujejo saponificirajo saponifirajoče lipide med postopkom prebave.

Drugi imajo koencimske funkcije ali psevdo koencime, kot je koencim Q, ki ima funkcijo prevoza vodika v mitohondrijskem dihanju. Medtem ko fosforični estri Dolicola in Bactretenola sodelujejo pri biosintezi lipopolisaharidov.

Vam lahko služi: Baird Parker Agar: Kaj je, fundacija, priprava, uporaba

Klasifikacija

Obstajajo tri vrste neobvladljivih lipidov: terpeni, steroidi in prostaglandini. Prva dva sta s strukturnega vidika zelo podobna, saj izhajata iz ogljikovodikovih enot petih ogljikovih atomov.

Prostaglandini medtem prihajajo iz ciklacije nenasičenih maščobnih kislin, sestavljenih iz 20 ogljikovih atomov.

-Terpeni

To so molekule, ki jih sestavljajo številne izoprenske enote, ogljikovodik petih ogljikovih atomov. Imenujejo se tudi terpenoidni ali izoprenoidi. Te molekule so lahko linearne, ciklične ali vsebujejo obe vrsti struktur.

Zveza med različnimi enotami, ki sestavljajo terpeno, na splošno sledi naročilu, imenovanem "head-kul", čeprav je včasih lahko "cola-cola". Večina dvojnih povezav, prisotnih v terpeni.

Terpeni lahko razdelimo glede na število izoprenskih enot, ki so v skladu z:

Monoterpenes

Tvorita dve izoprenski enoti. Številne so sestavine eteričnih olj, ki so prisotni v rastlinah, kot so mentol, glavna sestavina metine nafte ali kamfor, temeljna sestavina istoimenskega olja.

Sesquititerpenos

Vsebujejo tri izoprenske enote. Farnesol, aciklični ogljikovodik, ki je prisoten v številnih rastlinah in se uporablja v parfumeriji za poudarjanje vonjav nekaterih parfumov, je seskviterpeno.

Diterpenes

Sestavljajo jih štiri izoprenske enote. Primer diterpenov je Fitol, temeljna sestavina klorofila, fotosintetični pigment rastlin.

Triterpenes

Nastane jih šest izoprenskih enot. Takšen je primer Escualeno, predhodnika holesterola, sterola, ki je del plazemske membrane in tkiv telesa vseh živali.

Tetraterpeni

Vsebujejo osem izoprenskih enot. Med njimi imamo karotenoide, organske pigmente, ki so prisotni v rastlinah in drugih organizmih, ki izvajajo fotosintezo, kot so alge, protesti in bakterije.

Politerpenes

Sestavljen iz več kot osmih izoprenskih enot, kot sta naravni guma in gvatapercha. Pomembna skupina politerpenov so poliprinnoli, ki imajo poleg predstavitve številnih enot izoprena linearno povezane primarne terminalne alkohol.

Primeri politerpenov so baktrepreneol ali uundekalenilni alkohol, prisotni v bakterijah, in dolicol, prisotni pri živalih. Te imajo v svoji fosforični esterski obliki psevdo koenzimatske funkcije.

-Steroidi

So organske spojine, ki izvirajo iz linearnega triterpena, imenovanega Escualeno. Ta escualeno ima sposobnost kolesariti zelo enostavno. V naravi je veliko steroidov, vsak od njih s posebnimi funkcijami ali dejavnostmi.

Vam lahko služi: lipidi

Steroidi se bodo med seboj razlikovali glede na količino dvojnih vezi, za njihovo lokacijo znotraj molekule in za vrsto, količino in položaj njihovih nadomestnih skupin.

Razlikujejo se tudi v konfiguraciji povezav med temi nadomestnimi funkcionalnimi skupinami (alfa ali beta konfiguracija) in jedrom; in konfiguracijo, ki jo predstavljajo obroči med njimi.

Loosterol

Steroid, izoliran prvič pokrov volnenega voska. To je prvi izdelek, ki ga dobimo s kolesarjenjem Escualeno. V živalskih tkivih je predhodnik holesterola, vendar ga najdemo tudi v rastlinskih membranah.

Gre za steroidni alkohol, za katerega je značilna razvejana veriga vsaj 8 ogljikovih atomov v ogljiku 17 (C17), pa tudi hidroksilna skupina v ogljiku 3 obroča do.

Holesterol

Še en steroidni alkohol, pridobljen iz Lashnasterola, ki je prisoten v plazemskih membranah velikega števila živalskih celic, pa tudi v lipoproteini krvne plazme. Holesterol je predhodnik mnogih drugih steroidov, kot so Biliriar, estrogen, androgen, progesteron in adrenokortikalni hormoni.

Struktura holesterola. Vzeto in urejeno iz Boristm [javna domena].

Drugi steroidi

Phytosteteroles so steroidna skupina, ki je prisotna v zgornjih rastlinah, med katerimi sta stigmasterol in sitosterol. Glive in kvasovke medtem predstavljajo mikosterole, kot je ergosterol, predhodnik vitamina D.

-Eicosanoidi

Molekule 20 ogljikovih atomov, ki izhajajo iz esencialnih maščobnih kislin 20 ogljikov, kot so linoleinske, linolenske in arahidonske kisline. So temeljne sestavine imunskega sistema in izpolnjujejo tudi pomembne funkcije v centralnem živčnem sistemu.

Prostaglandini

Družina derivatov maščobnih kislin s pomembnimi hormonskimi ali regulativnimi aktivnostmi. Najprej so bili izolirani iz semenske plazme, prostate in semenskega žolčnika. Obstajajo številne vrste prostaglandinov z različno funkcijo, vendar vsi znižujejo krvni tlak; Povzročajo tudi krčenje v gladkih mišicah.

Tromboxan

So spojine, pridobljene iz arakidonske kisline, z učinki samokonferja (vpliva na oddajanje celice) in parakrino (vpliva na sosednje celice). Njegova glavna funkcija je povezana s koagulacijo in kopičenjem trombocitov.

Levkotrieni

Drugi derivati ​​arakidonske kisline, najprej izolirani iz levkocitov, za katere je značilno, da predstavljajo štiri dvojne povezave, povezane v njihovi strukturi. Imajo omejitveno aktivnost gladkih mišic in sodelujejo v vnetnih procesih.

Reference

1. Do. Lehninger (1978). Biokemija. Omega Editions, s.Do.
2. L. Stryer (1995). Biokemery. W.H. Freeman in družba, New York.
3. Lipid. V Wikipediji. Pridobljeno iz.Wikipedija.org.
4. Lipidi insaponifikacije. V Wikipediji. Okreval od Es.Wikipedija.org.
5. Terpeno. V Wikipediji. Okreval od Es.Wikipedija.org.
6. Steroid. V Wikipediji. Okreval od Es.Wikipedija.org.