Lactobacillus ramnosus

Lactobacillus ramnosus ilustracija

Kaj je Lactobacillus ramnosus?

Lactobacillus ramnosus To je pozitivna gram bakterija v obliki palice, mikroaerofilne in neobvezne anaerobne. Lahko raste posamično ali v kratkih verigah. Ne tvori spore, niti ni mobilna in je katalaza-negativna.

Je mezofil, vendar lahko nekateri sevi rastejo pri temperaturah pod 15 ° C ali večji od 40 ° C.

Nekaj ​​sevov L. Rhamnosus Uporabljajo se v živilski industriji zaradi svojih probiotičnih in protimikrobnih dejavnosti. Njegove uporabe vključujejo lastnosti, ne samo probiotične, ampak tudi zaščitne fermentirane in nefermentirane mlečne izdelke, pijače, hrano, pripravljene za uživanje, klobase in solate.

Značilnosti Lactobacillus ramnosus

- Lactobacillus ramnosus Je zelo zahtevna bakterija glede njegovih prehranskih potreb.

- Za rast potrebujete folno kislino in druge vitamine, kot so riboflavin, niacin ali pantotenska kislina. Zahteva tudi mineralni kalcij. Njegova začetna rast zahteva kisla sredstva, s pH med 4,5 in 6,4.

- Njegov metabolizem je heterofermentacijski, neobvezen. Pretvori heksose v L (+) - mlečno kislino, po cesti Embden -meyerhof. Tudi fermentira pentose. V odsotnosti glukoze proizvaja mlečno kislino, ocetno kislino, mravljično kislino in etanol.

- Je mezofilna.

- Je pozitivna gram bakterija.

- To je negativna katalaza.

- Je ne -modna bakterija in ne predstavlja sporov.

- Je neobvezen anaerobni.

Taksonomija

Lactobacillus Je najbolj raznoliki od treh žanrov v družini Lactobacillaceae, ki pripadajo Phylum firmicute, razred Bacilli, red, laktobacillals.

Ta rod je razdeljen v tri skupine (A, B in C) glede na njegovo vrsto fermentacije: a) Vključuje obvezne homofermentacijske vrste, b) Vrste fakultno heterofermentacijske in c) prisilne heterofermentacijske vrste.

Lactobacillus ramnosus Pripada skupini B tega oddelka. Vključen je tudi v funkcionalno skupino mlečnokislih bakterij (BAL). BA.

Vam lahko služi: vibrio kolere

Ta vrsta je bila prvotno veljala za podvrst L. casei, Pozneje je bil za vrste povišan zaradi genetskih raziskav zaradi velikih morfoloških in značilnosti podobnosti.

Ta in še dve vrsti sestavljata kompleks Lactobacillus casei, Funkcionalna skupina brez taksonomske veljavnosti. Eden najbolj preučenih sevov te vrste, L. Rhamnosus GG je izoliran od človeškega črevesa.

Morfologija

Lactobacillus ramnosus To je bakterija v obliki palice, z ukrepi, ki segajo od 0,8 do 1,0 μm širine in od 2,0 do 4,0 μm. Lahko raste posamično ali v kratkih verigah. Nima nadloge, zato ji primanjkuje gibanja. Lahko predstavite pilis in plazmide.

Lactobacillus ramnosus Ima široko paleto sevov, ki rastejo v različnih okoljih, vključno z nožnico in prebavili. Vsak sev se lahko prilagodi širokemu naboru okolij.

Njen osrednji genom vsebuje 2.164 genov, od 4.711 genov skupaj. Sev L. Rhamnosus LRB, ima 2 2 krožni kromosom.934.954 PB z vsebnostjo 46,78% GC.

Celična stena

Celična stena je sestavljena predvsem iz debelega peptidoglikana. Celična stena je odgovorna za vzdrževanje oblike celice. 

Pomaga tudi zaščititi bakterije pred notranjimi osmotskimi napetostmi, ki lahko povzročijo lizo celic.

PG komponentni sladkor je sestavljen iz N-acetilglukozamina in N-acetil-glasbenika, ki je izmenično razporejena. Stranska veriga peptida, tri do pet aminokislin, se veže na N-acetil-muramično kislino.

Natančna ustava stranske verige peptidnih in križnih vezi je značilna za vrsto.

Vam lahko služi: neoCallimstigomycota

Prijave

Lactobacillus ramnosus Uporablja se v prehrambeni industriji za proizvodnjo jogurta, fermentirano in nepasterizirano mleko in pol -čeke.

Medicinske aplikacije

Lactobacillus ramnosus Šteje se za uporaben probiotik za zdravljenje različnih bolezni. Sev Lactobacillus ramnosus GG se je dokazal, da ima več trenutnih in potencialnih uporab v medicini za zdravljenje bolezni.

Med boleznimi, ki jih pozitivno zdravi s tem sevom:

- Driska različnih vrst, predvsem zaradi rotavirusa pri otrocih.

- Akutni gastroenteritis pri otrocih.

- Prebavni prevoz Enterococcus Odporen na vankomicin pri bolnikih z ledvicami.

- Zmanjšanje možnosti nastopa Aspergerja sindroma.

Med boleznimi, ki bi jih lahko potencialno zdravili ali preprečili oskrbo L. Rhamnosus GG so:

- Okužbe dihalnih traktov pri otrocih.

- Sindrom razdražljivega črevesa.

- Atopijski dermatitis, ekcem.

- Okužbe urogenitalnega trakta.

- Tesnoba in hipertenzija.

Izkušnje in vitro so pokazale, da lahko modulira imunost gosta, ki zmanjšuje proizvodnjo vnetnih citokinov različnih evkariotov. Prav tako inducira gensko ekspresijo črevesnega mucina in zavira adhezijo patogenov.

Druge medicinske uporabe vključujejo zmanjšanje prepustnosti črevesja pri otrocih, ki trpijo zaradi razdražljivega črevesnega sindroma. Pomaga tudi povečati izgubo teže pri bolnikih v prehranskem režimu.

Uporablja kot probiotik

Sev L. Rhamnosus GG predstavlja tudi probiotične in protimikrobne dejavnosti, ki se uporabljajo v prehrambeni industriji. Ta sev lahko posamično zavira Clostridium histolyticum, C. difficile in Salmonella enterica.

V kombinaciji z drugimi sevi L ramnosus Ali z drugimi nepapatogenimi bakterijskimi vrstami zavirajo tudi rast bakterij, ki imajo visoko patogenost. Sev L. Rhamnosus LC705 zavira rast nekaterih kvasovk in plesni.

Vam lahko služi: chaga: značilnosti, reprodukcija, lastnosti, kontraindikacije

Patogenost

Lactobacillus ramnosus Povezana je z različnimi vrstami okužb, predvsem z intra -hospitalnim izvorom, ki vplivajo na bolnike z oslabljenim imunskim sistemom.

Pri teh bolnikih so bile osnovne bolezni vedno maligne ali hude motnje prebavil. Med boleznimi, povezanimi s to vrsto, so: bakteriemija, endokarditis, meningitis in peritonitis.

Laktobacili so na splošno odporni na vankomicin. Lactobacillus ramnosus Dovzetna je za penicilin in aminoglikozide, s stopnjo občutljivosti do 70%.

Vendar so nekateri sevi odporni na standardne režime antibiotikov. Daptomicin bi lahko uporabili kot alternativo penicilinu; Občutljivost za cefalosporine je nižja. Kromosomske mutacije v L. Rhamnosus, Lahko zmanjšajo afiniteto eritromicina z ribosomom.

Endokarditis do Lactobacillus Šteje se, da je težko izkoreniniti bolezen. Pojavijo se lahko recidivi, predvsem zaradi pomanjkanja ustreznih študij o dovzetnosti za mikrobov.

Prav tako ni standardiziranih načinov zdravljenja, kar bi lahko povečalo recidive in celo smrt. Verjetno bi lahko proizvodnja mlečne kisline z laktobacilos zmanjšala učinkovite koncentracije antibiotikov, kar bi zmanjšalo njen učinek.

Reference

1. L. Valík, a. Medveďová, d. Liptáková (2008). Karakterizacija rasti Lactobacillus ramnosus GG v mleku pri subopatimalnih temperaturah. Časopis za raziskave hrane in prehrane.
2. Yo. Felekos, g. Lazaros, a. Tsiriga, m. Piroounaki, g. Stavropoulos, j. Paraskevas, m. Toutouza, d. Tousoulis (2016). Lactobacillus ramnosus Endokarditis: nenavaden krivec pri bolniku z Barlowovo boleznijo. Helensko društvo kardiologije.
3. In.J.C. Goldstein, k.L. Tyrrell, d.M. Citron (2015). Lactobacillus Vrste: taksonomska zapletenost in sporna dovzetnost. Klinična nalezljiva želja