Okusne diabetične večerje (zdrave)

Diabetične večere morajo biti uravnotežene, z nizkimi sladkorji in s kompleksnimi ogljikovimi hidrati. Z licenco

The Diabetike večerje Zagotavljajo ustrezna hranila za zdravje teh ljudi, ki so sposobna izvajati nadzor nad proizvodnjo krvnega sladkorja.

Da bi bile naše jedi bogate, morajo imeti veliko zelenjave brez škroba (50% jedi, ki jo bomo kuhali), vitke beljakovine (ki predstavljajo četrtino) in različne vrste celovitih zrn in zapletenih ogljikovih hidratov (Še ena četrtina plošče). Končno bi bilo dobro končati sladico, sestavljeno iz sadja in mlečnih izdelkov.

Poleg tega obstajajo tudi druge vrste alternativnih izdelkov. Tu bi tukaj vstopile tekočine, kot so oljčno olje, balzamični kis, različne začimbe in suha zelišča, različne vrste omak ali sestavkov, kot je Pico de Gallo. Očitno ne morete zamuditi soli in popra, čeprav zmerno.

Brez škrobne zelenjave ali zelenjave so na primer choling, brokoli, cvetača, špinača, solata, rugi, repo, korenje, jajčevci, bučke, kumare, paradižnik itd.

Škrob je naravni ogljikovi hidrat, sestavljen iz dveh različnih glukoznih polimerov: amiloza in amilopektin. To je ogljik hidrat v zelenjavi, kot so krompir, kasava, yam, pšenica in vsa žita, banane, stročnice (fižol, čičerika, grah itd.), pesa itd.

Škrob je treba zelo dobro nadzorovati v hrani diabetikov, zlasti se izogibajte predelani hrani, kot so industrijsko pecivo, kruh, testenine, riž, ocvrti krompir (preprosti ogljikovi hidrati) in po možnosti zaužijejo to hrano v njihovi obliki (zapleteni ogljikovi hidrati).

Razlog je v tem, da škrob, ki je ogljikovo hidrat, proizvaja glukozo v krvi, saj je neposredni energijski element. Diabetiki morajo izbrati zapletene ogljikove hidrate, saj si za presnovo trajajo dlje časa, dajejo energijo in ohranijo nadzor nad krvnim sladkorjem.

Živila, ki so zapleteni ogljikovi hidrati, so polnozrnata žita, stročnice, kasava, yam, pesa, banana, buča itd.

Recepti za diabetično večerjo

1. Piščančja solata

Izvajamo postopek izbire zelenjave, ki nam je najbolj všeč, pod pogojem, da je brez škroba. Dodamo piščančje prsi z nekaj sirom, ki nam je všeč. Toda ne da bi imeli veliko maščobe.

Lahko naredimo spremljavo z malo pražene ali brez toast kruha.

2. Piščančji tacos s črnim fižolom

Okusni tacosi v najčistejšem mehiškem slogu, posebej zasnovani za diabetike. Tako kot pri solatu moramo tudi izrezati pražene piščančje fileje.

Lahko vam služi: 28 zdrave in hranljive hrane za otroke

Mešamo ga s paradižnikom, solato, korianderjem in prej kuhanim črnim fižolom. Rezultat, ki ga dodamo omleti pšenice ali koruznega kruha, da jo kronamo s pico de petelinom.

3. Ovoj Turčije s prelivom guacamole

V integralno koruzno tortiljo dodamo prej pripravljeno dopolnilo. To nastane s puranjem, razrezanim v kockah, sir do nizke maščobe v maščobi, nekaj rezanih listov, naravnim paradižnikom in avokadom do konca. Po tem ga lahko razvaljamo in začnemo uživati ​​v ovoju.

4. Poper in čebulna tortilja

V jedi razbijemo nekaj jajc in pretepamo. Dodana je rez in čebula v Juliani.

Vse nalijemo na ponev in pustimo, da se kuha na obeh straneh, dokler se omleta ne postavi. Lahko ga zaužijemo s praženim ali brez toast kruha.

5. Testenine z zelenjavo

Splošno znano kot spomladanska pasta. Njegova obdelava se začne s kuhanjem testenin v vreli vodi približno deset minut.

Nato se prikrade in v skledi dodamo različne zelenjave (gobe, brokoli, čebulo, chard itd.) Po okusu poleg kisa in oljnega preliva s piščancem, kuhanim in razrezanim na Daditos. Tudi preliv lahko nadomestimo z naravno paradižnikovo omako.

6. Tajska morska sadeži in rezanci juha

Ideja je, da se z juho mešamo v kozicah, kozicah, loputah in morskih ribah (tipične morske ribe) z juho. Pustimo, da kuha eno uro, v tem obdobju pa bomo dodali svež koriander in papriko, da izboljšamo okus.

7. cesarska solata

Ena najbolj znanih solat. Piščanca začne pražiti. Ločimo ga in začnemo strukturirati našo solato.

Sestavine, ki jih moramo dodati, sta dve pesti rimske solate, razrezane na trakove, nariban parmezanski sir po okusu (vendar brez preseganja) in celovite slike, ki dajejo hrustljavi dotik.

Nato dodamo piščanca, ki smo ga že pripravili, in na koncu omako César z nizko vsebnostjo maščob in dve žlici oblačenja ali vinaigrette.

8. Kozice s kokosom in mangom

Najprej moramo pravilno olupiti in pripraviti kozice. Nato na krožnik damo pretepeno jajce, v drugo dodamo kokos, ingver, sesekljan piškotek in poper, kamor bomo potopili kozico.

Kopamo jih na vsako posodo in jih pečemo približno deset minut. Na koncu, ko jih vzamemo ven in postavimo na krožnik, nadejamo malo manga in malo sesekljane čebule. Kot spremljavo lahko dodamo enakovredno pol skodelice integralnega riža.

9. Naravnost zelenjave s piščancem ali kozicami

V ponvi na srednje visoki vročini uvajamo različne vrste zelenjave, ki jih okusimo z nekaj žlicami olja. Po želji ga lahko kombinirate s kozicami ali piščancem.

Vam lahko služi: pleistocen: značilnosti, pododdelke, flora in favna

Spremljava je lahko pol skodelice celega riža, da dobite popolnejši obrok.

10. Naravna pica

Ena najbogatejših in najbolj priljubljenih večerov. Lahko kupimo že izdelano integralno testo za pico, kjer ga moramo samo raztegniti. Na bazo razmažemo žlico naravnega paradižnika.

Dodamo mocarelo in jo okronali z zelenjavo. Po tem smo ga postavili v pečico pri najvišji temperaturi približno deset minut.

enajst. Menestra s paradižnikom in drugimi

To juho lahko oblikujemo s kombinacijo konzerviranega paradižnika, paradižnikove omake, koruze, paprike različnih barv in sesekljanega korenja v taquitosu.

Dodamo ga v lonec na srednjem nizkem ognju, posujemo nekaj kumine, čili v prahu in prej narezan česen. Končno pustimo, da kuha eno do dve uri.

12. Grk piščanec

Za ta recept bomo potrebovali nekaj filejev za piščančje prsi, narezane na trakove. Kuhamo v ponvi z nekaj žlicami olivnega olja, na katere bomo pozneje dodali zelenjavo in vse skupaj mešali, dokler se ne zmehčajo.

Bittersweet omaka bo dodana poleg majhnih kosov ananasa in več mandljev. Za spremljavo je dovolj pol skodelice integralnega riža.

13. Napolnite zeleno papriko

Začne se z rezanjem zelene paprike na polovico in čiščenjem notranjosti semen. Notranjost bo napolnjena z omako čebulo, korenčkom v rezinah, bučkami in česnom, ki jih razprši majhen curek oljčnega olja.

Ko ga namestimo, smo ga okronali s predhodno kuhanim sirom in lečo in se pekli pri najvišji temperaturi med 15-20 minutami.

14. Zgrajene oljne buče

Košček buče umivamo, odstranimo skorjo, razmaze oljčnega olja, s poprom, česnom in zasebnimi zelišči ter solno točko. Pečemo 20 minut (ali do mehkega) pri 200 ° C.

petnajst. Pečeni krompirjevi burgerji

S tremi unčami zdrobljenega mirloina (govedine) gnetemo hamburger file in ga skuhamo v ponvi, dokler ni dokončan po okusu z nekaj lahke omake.

Krompir jih mora oprati, olupiti in sesekljati prej, da jih v pečici predstavite približno štirideset pet minut do 200 °. Nadomestijo jih lahko z bučo ali kasavo.

16. Piščanca na žaru

Na nabodalo vstavite piščanca in ananas Daditos, piščanca poškropimo z olivnim oljem in ga na žaru, dokler piščanec ni dobro kuhan.

Vam lahko služi: mineralogija: zgodovina, objekt študija, veje

Konec koncev kopamo piščanca v omaki Teriyaki in ga spremljamo z malo integralnega riža, ki ga lahko vzpostavimo kot podlago ali na stran.

17. Prekajeni česen lososa

Za izvedbo tega bogatega prerekanja zelenjave in rib je treba rezati zelo fino čist česen in jih dodati v ponvi, da jih porjavi.

Po tem se dimljeni losos doda v drobnih trakovih poleg pretepenih jajc, ki jih bomo prepražili s celotnim kompletom, dokler niso vse sestavine odlično kuhane in integrirane.

18. TEALNI KOLESI AKRAGOS

Približno deset minut kuhamo približno sto gramov pečenih špargljev pri največji možni temperaturi poleg toka oljčnega olja in soli.

Vzamemo par filejev, da jih skuhamo na krožniku ali v ponvi. V času obloge postrežemo vse skupaj v isti jedi.

19. Začinjena jajca na žaru

V ponvi nalijemo oljčno olje, da vržemo dve jajci, ko je olje vroče. Ko so popolnoma narejeni.

dvajset. Poper in riževe ribe

Zmešajte z olivnim oljem, zelišči in sveže mleto papriko. S to mešanico razporedite nekaj ribjih filejev in jih 10 minut predstavite v pečici.

Lahko ga spremljate s pol skodelice integralnega riža, da ima popolnejše ribe in raznoliko zelenjavno solato.

enaindvajset. Hueved zaslon

Narežite paradižnik, čebulo in poper na majhne kocke. Troja konzervira bakcalao. V skledi združite vse, začimbo z olivnim oljem, kisom in ščepcem soli.

22. Losos na osnovi riža

Na obeh straneh razporedite file lososa z olivnim oljem in nato stisnite limono in poskrbite, da sok pokriva ribe. Zmešajte s koperjem in česnom v prahu. Na žaru ali ponev, brez olja.

Spremljajo predhodno kuhani integralni riž.

23. Jagnjetino s pistacijo in kuskovo

Vzamemo jagnječje file, ki je že prej razrezan in brizgal, kuhamo v ponvi z nekaj žličkami olja.

Medtem ko mu damo kuhalno točko, ki je primerna našim všečkom, pripravljamo v skledi priljubljeno maroško jed, ki ji bomo dodali konec vsega malo peščic pistacij. Ta jed se lahko razlikuje s piščancem.

Cuscous je kupljen v supermarketih in je kuhan v skladu z navodili proizvajalca.