Kisline in baze v reakcijah vsakdanjega življenja, primeri, primeri

The kisline in baze v vsakdanjem življenju So tisti, ki so prisotni v neskončnih komercialnih izdelkih ali v hrani, ki jo porabimo. Identificirajo jih bodisi njihovi agrio ali saponacezni okusi ali da njihove sposobnosti spremenijo barve papirja Pannasol.

Večinoma so kisline in baze, ki jih najdemo vsak dan, zgrožene; to pomeni, da lahko podarijo ali sprejmejo protone h⁺, oziroma. Kisline imajo OH skupine, od katerih se pojavijo⁺, Medtem ko baze donirajo ione oh^- in nevtralizirajte kisline, s katerimi imajo stik.

Izdelki za čiščenje so osnovne mešanice, ki pomagajo žaliti na površine. Vir: MeganBeckett27 [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/3.0)]

Kisline in baze najdemo v sestavi praktično vseh komercialnih izdelkov. Ločeno je mogoče izmeriti pH in odkriti stopnjo njihove kislosti. Tako mila in čistilni izdelki najdemo na osnovnem koncu, medtem ko mleko, citrusi in grozdje na kislem koncu.

Njegove reakcije so enake reakcijam katere koli kislinske kisline ali baze.

[TOC]

Reakcije

- Kisline

Reakcija s kovinami

Kisline lahko reagirajo s prehodnimi kovinami, kar povzroči sol in sprošča vodik (H₂). Obstaja sproščanje vodika, če je kovina nameščena levo od vodika v elektrokemiji kovin:

2 Zn +2 HCl => Zncl₂   +   H₂

Reakcija z karbonatom

Kisline reagirajo z karbonatom, tvorijo sol, vodo in sproščajo ogljikov dioksid:

Na₂Co₃   +   Hcl => naCl +co₂    +   H₂Tudi

Reakcija s kovinskimi oksidi

Kisline reagirajo s kovinskimi oksidi, kar povzroča sol in vodo:

Vam lahko služi: linearne alkane: struktura, lastnosti, nomenklatura, primeri

Na₂Ali + h₂SW₄  => Na₂SW₄    +    H₂Tudi

Reakcija s kovinskimi sulfidi

Kisline se kombinirajo s kovinskimi sulfidi, da tvorijo sol in sulfihidrično kislino:

FES +HCl => FECL₂     +   H₂S

Esterifikacija

V procesu sterifikacije kislina reagira z alkoholom za nastanek estra in vode.

Pogl₃Pogl₂Oh +hcooh => hcooch₂Pogl₃    +    H₂Tudi

- Baze

Reakcija nevtralizacije

Kislina reagira z osnovo, da tvori sol in vodo. Zato ta vrsta reakcije vključuje kisline in baze:

NAOH +HCl => NACl +H₂Tudi

Kovinska reakcija

Natrijev hidroksid reagira z nekaterimi kovinami, kot so cink (Zn), aluminij (AL) in titanij (Ti). V primeru aluminija reakcija proizvaja natrij in vodik tetrahidroksoksina, ki je metoda za pripravo vodika za uporabo v balonih z vročim zrakom:

2 do +2 NaOH +6 h₂O => 2 na [al (OH)₄] +3 h₂

Reakcija fosforja

Natrijev hidroksid reagira s fosforjem, da tvori natrijevo hipofizo (ne₂Po₂) in fosfin (pH₃).

Žveplova reakcija

Natrijev hidroksid reagira z žveplom in proizvaja natrijev sulfit (NA₂SW₃), natrijev sulfid (Na₂S) in voda.

Reakcija saponifikacije

Natrijev hidroksid in/ali kalijev hidroksid lahko hidrolizirata maščobni material za proizvodnjo mila in glicerina. Milo je natrija ali kalijeva sol derivatov maščobnih kislin.

Uporaba in primere

- Kisline

Ocetna kislina

Razredčen se uporablja kot solatni preliv. Uporablja se tudi pri ohranjanju hrane.

Fosforna kislina

Je ena od komponent, dodanih v brezalkoholne pijače.

Vam lahko služi: točka enakovrednosti

Acetilsalicilna kislina

Uporablja se kot analgetični in antipiretik.

Retinojska kislina

Uporablja se lokalno, da zavira keraratinacijo. Uporablja se tudi pri zdravljenju nekaterih vrst aken.

Žveplova kislina

Uporablja se v baterijah z motornimi vozili.

Benzojska kislina

Uporablja se pri ohranjanju hrane. Njegova uporaba je primerna v majonezi in konzerviranih izdelkih, ki so včasih predstavljeni kot natrijev benzoat, sol iz benzojske kisline.

Propionska kislina

Je konzervanska spojina hrane. Deluje s preprečevanjem kontaminacije z glivami in bakterijami.

Ogljikova kislina

Uporablja se v brezalkoholnih pijačah in gaziranih vodah, ki ustvarjajo šumenje teh pijač. Vendar pa ogljikova kislina nima kot take, saj je v ravnovesju z ogljikovim dioksidom in vodo. Uporablja se tudi v proizvodnji suhega ledu.

Alijska kislina

Prisoten v zelenjavi, kot sta česen in čebula. Je derivat allicina. Ta kislina ima kalicidno in antioksidativno delovanje.

Citronska kislina

Uporablja se kot dodatek za hrano, ima konzervans, antioksidant in aromatiziranje sladkarij in brezalkoholnih pijač. Uporablja se tudi v farmacevtski industriji za proizvodnjo šumenja in kot antikoagulantno sredstvo.

Poleg tega ga dodamo detergentom in čistilnim izdelkom, da jih stabilizirajo in zamenjajo jedke izdelke.

Citronska kislina je prisotna v presnovnih procesih velikega pomena; Takšen je primer Krebsovega cikla ali cikla trikarboksilnih kislin.

Prisoten je tudi v številnih sadju, kot so limona, pomaranča, grenivka itd., Torej se ta sadje imenuje citrusi.

Klorovodikova kislina

Uporablja se pri izločanju apnenčastih kovin in odpadkov in drugih spojin v kopelih gospodinjstev.

Vam lahko služi: elektronegativnost

Želodčni sok ima 0,1 m koncentracijo HCl in pH blizu 1. Klorovodikova kislina izločajo parietalne celice želodčne stene in predstavljajo sredstvo za delovanje pepsina, encima, ki začne prebavo zaustavljenih beljakovin.

Askorbinska kislina

Je enantiomer vitamina c. Ta vitamin je antioksidant, ki prispeva k odpravi prostih radikalov. Poleg tega posega v rast in popravilo telesnih tkiv, kar prispeva k celjenju ran in nastajanju brazgotinskega tkiva.

Vitamin C se redno uporablja pri zdravljenju običajnega prehlada; In čeprav se zdi, da ne izvaja nobenega terapevtskega delovanja, to preprečuje.

- Baze

Bakreni hidroksid

Mešano z lateksom se uporablja za nadzor in izboljšanje rasti rastlin v loncih.

Amoniak

Se uporablja pri čiščenju doma.

Natrijev hidroksid in kalijev hidroksid

Uporabljajo se v odkritih ceveh, saj reagirajo z maščobami in jih raztopijo tako, da ustvarijo svojo saponifikacijo.

Magnezijev hidroksid (magnezijsko mleko) in aluminijev hidroksid

So antacidi, ki se skupaj uporabljajo v želodčni kislosti, kislinskim prebavi in ​​želodčnimi težavami pri bolnikih s peptičnimi razjedami, gastritisom, ezofagitisom in hiatalno kilo.

Kalcijev hidroksid

Uporablja se pri popravilu kariesa, potrebno za obnovo zaščite zobne kaše.

Reference

1. Whitten, Davis, Peck & Stanley. (2008). Kemija. (8. izd.). Cengage učenje.
2. Enciklopedija primerov (2019). Kisline in baze. Obnovi se od: Primeri.co
3. Emily v. Eames. (16. junij 2018). Kislinske reakcije. Kemija librettexts. Okrevano od: kem.Librettexts.org
4. Studenguy. (2019). Kisline in baze, ki jih uporabljamo v vsakdanjem življenju. Okreval od: SturtiousGuy.com
5. Anthony Carpi, ph.D ... (2019). Kisline in baze: uvod. Okrevano od: Visionlearning.com