Značilnosti pleurotusa eryngii, habitat, gojenje in lastnosti

Pleurotus erymgii To je gliva, ki pripada robu Basidiomycota, znana tudi kot goba Thistle, zahvaljujoč dejstvu, da raste v mrtvih koreninah rastline, imenovane Cardo Corredor. Prvič ga je opisal francoski mikolog Lucien Lelet leta 1872.

Razdeljen je po vsem svetu, saj je v jeseni in v manjši meri njeni sezoni izbruha. Ta gliva je splošno znana zahvaljujoč okusu in prehranskim in zdravstvenim lastnostmi, zato je njegova poraba zelo priporočljiva.

Pleurotus eryngii primerki. Vir: Diego Delso [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/3.0)] [TOC]

Taksonomija

Taksonomska klasifikacija Pleurotus eryngii je naslednje:

• Domena: Eukarya
• Kraljestvo: Glive
• Rob: Basidiomycota
• Razred: Agaromycetes
• Vrstni red: Agarike
• Družina: Pleurotaceae
• Spol: Pleurotus
• Vrste: Pleurotus eryngii

Splošne značilnosti

Pleurotus eryngii To je splošno znana gliva, zahvaljujoč koristnosti, ki jo ima na različnih področjih, kot sta kulinarično in zdravje.

Kot vsi člani glive kraljestva je tudi heterotrofni evkariontski organizem. To pomeni, da je njen genetski material pravilno pakiran znotraj strukture, znane kot celično jedro, ki jo omejuje jedrska membrana. Je tudi heterotrof, ker ne more sintetizirati svojih hranil; jih pridobi iz organske snovi razgradnje.

Glede svoje celične organizacije je ta gliva večcelična, to pomeni, da je sestavljena iz številnih celic, ki imajo posebnost, da so obkrožene s celično steno, podobno kot v rastlinskih celicah. Da je celična stena sestavljena iz hitina.

Reproducira se s sporami, ki se proizvajajo v specializirani strukturi, znani kot Basidio.

Podobno je ta gliva zelo cenjena in priporočljiva je njegova poraba, saj prispeva k optimizaciji nekaterih funkcij organizma, ki so med drugim povezane z imunskim, krvnim in živčnim sistemom.

Morfologija

Ob upoštevanju tega Pleurotus eryngii Pripada robu basidiomycota, potem ni čudno, da je njegova struktura sestavljena iz ovojnice in stipa ali stopala. Ta vrsta ni tipična gliva klobukov, vendar na splošno vzdržuje strukturo le -teh.

Na splošno te vrste gliv običajno ne dosežejo velike velikosti. Premer vašega klobuka doseže približno 3-27. Prav tako, ko je gliva v njegovih zgodnjih fazah, torej ko ste mladi, ima klobuk izbočeno obliko. Kolikor gliva doseže zrelost, ovojnica splošči, na svojem osrednjem območju predstavlja majhno depresijo.

Prav tako pri mladih glivah robovi ostanejo valjani, pri odraslih vzorcih pa so robovi tanki in nekoliko valoviti, pa tudi nekoliko jasnejši od preostalega klobuka.

Kar zadeva barvo, klobuk ne predstavlja niti ene barve, ampak v rjavi paleti pokriva najrazličnejše tone. Obstajajo temno rjava, svetlo rjava, oker in celo kremna barva.

Vam lahko služi: kanarska palma: značilnosti, habitat, uporabe, nega

Tekstura se razlikuje tudi glede na starost glive. Ko je to mlado, tekstura ni enakomerna, ampak jo dotikajo kot shemo. Nasprotno, ko gliva že doseže zrelost, postane popolnoma gladka.

Stipit ali stopalo glive je v primerjavi z drugimi bazidiomiceti precej debelo. Prav tako je trdna, majhna dolžina (približno 2-3 cm) in v večini primerov je ekscentrična. Poleg tega nima značilnega prstana, ki ga imajo številne glive tega roba.

Listi Hymenium so dekurten tip. To pomeni, da niso omejeni samo na klobuk, ampak se razprostirajo tudi na stipitu. To je značilno za žanrske glive Pleurotus. So tudi zelo tesni in imajo spremenljivo obarvanost, saj so zbrani vzorci, katerih listi so beli, lahki oker ali sivi.

Pleurotus eryngii Reproduciran je skozi spore, ki imajo zaobljene robove, podolgovate, brezbarvne in gladke teksture. Imajo približno 9-15 mikronov dolžine 4-6 mikronov. Te spore izvirajo iz strukture, znane kot Basidio, ki se nahaja na ravni himenija. V vsakem basidio se ustvarijo štiri spore.

Meso te glive je na splošno belo, poleg tega, da ima nekaj elastične, trdne in dosledne doslednosti.

Habitat

Pleurotus eryngii Na splošno je znan kot "kardo goba". To je zato, ker običajno raste v koreninah rastline, imenovane Cardo Corredor, Eryngium Campestre. Ta gliva je saprophyte, kar pomeni, da se prehranjuje z mrtvimi organskimi snovmi. Zaradi tega raste v mrtvih koreninah več rastlin kot že omenjeno.

Prav tako se ponavadi raste na območjih, kjer je dejavnost živine pogosta, v prozornih gozdovih ali travnikih, pa tudi v žlebovih in območjih, ki niso.

Z geografskega vidika, Pleurotus eryngii Je široko razporejena po vsem svetu geografije. Kar zadeva klimatske postaje, se običajno razvija v glavnem jeseni. Če so pogoji ustrezni, lahko tudi spomladi vzklikne.

Reprodukcija

Vrsta reprodukcije Pleurotus eryngii Je spolna, s pomočjo razpršenosti njihovih sporov.

Ko spore dozorejo, se sprostijo v okolje in padejo na rodovitni teren, začnejo kaliti in razvijati. Iz njih izvira primarni micelij, za katerega je značilno monokariotik. Ta vrsta micelija je tista, ki je sestavljena iz segmentov, ki vsebujejo eno samo jedro, ki je haploidno.

Vam lahko služi: Thunder: značilnosti, habitat, taksonomija, nepremičnine

Nato se pojavi postopek somatogamije, v katerem sta dva primarna micelar.

Ta sekundarni micelij še naprej raste in se razvija, da bi bil v skladu z basidiocarpo, ki je plodno telo glive.

Življenjski cikel basidiomiceto. Vir: m. Piepenbring [cc by-sa 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/3.0)]

Na zgornjem koncu basidiocarpo, zlasti na območju, znanem kot klobuk.

Ko se basidija razvija, doživijo postopek, znan kot Cariogamia. To je sestavljeno iz zveze ali zlitja obeh jeder, kar povzroča nastajanje diploidnega bazidija. To je prehodno, saj Basidium takoj prečka proces mejoze in ustvari štiri jedra, ki so haploides.

Na koncu vsakega bazidija bodo štiri izbokline, ki bodo znane kot spore, ustvarjene z geming. Štiri haploidna jedra, ki so ustvarila selitev na te izbokline. Končno bazidij konča zorenje, razbije in sprošča spore, tako da se spet kali in tako daje kontinuiteto ciklu.

Pridelek

Gojenje Pleurotus eryngii Je precej preprosta in veliko lažja kot pri drugih vrstah gob.

Da bi ga gojili, je prva stvar pridobiti micelij, saj je to izhodišče postopka. Micelij lahko dobite prek specializiranega ponudnika, na primer nekaj laboratorija.

Če to ni mogoče, micelij dobimo na naslednji način: jemljemo jih kot temeljne spore ali elemente tkanine, ki pripadajo zdravemu vzorcu in so v ta namen posejani v ustreznem gojišču. Med najbolj priporočljivimi kulturnimi mediji so agar, obogaten z določenimi spojinami, kot so žitarice. Najbolj uporabljena žita je pšenica.

Tkanina ali spore v kulturnem mediju so pripravljeni, shranjeni jo je treba v ustreznih temperaturnih in vlažnih pogojih. Povprečna temperatura mora biti približno 25 ° C.

Pleurotus eryngii kultura. Vir: pradejoniensis [cc by-sa 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/3.0)]

Vzporedno je treba pripraviti substrat, ki ga bo potrebovala gliva. Pleurotus eryngii Zahteva substrat, bogat z žitami. Osnovni element njegove podlage je žitare slama, kot sta pšenica ali ječmen. Podobno je mogoče vključiti derivati ​​žit, ki so bogati z ogljikovimi hidrati in beljakovinami.

Podlaga je treba pravilno sterilizirati, da se odpravi možne sledi gliv, virusov in bakterij. Ko je pripravljen, je micelij, ki je bil prej pridobljen. Končno je pokrita s plastično vrečko in nalagana v inkubacijskem območju z nadzorovano vlago in temperaturo.

Vam lahko služi: chlamydomonas

Čas, ki je potreben, da se micelij razvije in napade celoten substrat, je približno 15 dni; Po tem je treba odstraniti plastično vrečko in namestiti zadostno zemljišče.

Pomembno je opozoriti, da je treba ohraniti gojenje in proizvodnjo te glive, nekatere vidike, kot so vlaga, temperatura, koncentracija₂, Lahek in prezračevalni zrak.

Zdravstvene lastnosti

Pleurotus eryngii Gre za glivo, ki je splošno priznana po koristih, ki jih ima za zdravje, kdo ga porabi.

Razlog, zakaj je ta gliva tako koristna, je zahvaljujoč številčnosti hranil, ki jih ima, kot so kalij, vitamin B2, vitamin B3 in jod.

Spodbuja imunski sistem

Ta gliva ima tudi obilne komponente, znane kot betaglukani in glikoproteini, ki so znani po ugodnih učinkih, ki jih imajo na imunski sistem. Izboljšajo imunske celice, tako da lahko optimalno izpolnijo svojo funkcijo izločanja patogenov.

Optimizirajte krvni sistem

Zahvaljujoč svoji visoki vsebnosti kalija, Pleurotus eryngii Je močan regulator pretočnosti krvi, pa tudi krvni tlak. Prav tako v kombinaciji z natrijem pomaga uravnavati srčno aktivnost z nadzorom krčenja mišic.

Uredba o živčnem sistemu

Stimulira aktivnost kisigenatorjev celic, zato izboljšuje status celic živčnega sistema, nevronov.

Regeneracija tkiv

Dokazano je, da vitamin B2, ki je prisoten v tej glivici.

Poveča delovanje ščitnice

Zaradi številčnosti joda v svoji sestavi, Pleurotus eryngii Spodbuja pravilen razvoj in delovanje ščitnice in s tem pomembnega dela metabolizma organizma.

Pridobivanje energije

Druga od njegovih komponent, Vitamin B3, je odličen adjuvant pri pretvorbi spojin, kot so ogljikovi hidrati, maščobe in beljakovine v energijo. To je zelo pomembno, ker celicam zagotavlja energijo, ki jo potrebujejo za zadovoljivo opravljanje vseh njihovih funkcij.

Reference

1. Curtis, h., Barnes, s., Schneck, a. in Massarini,. (2008). biologija. Pan -american Medical uredništvo. 7. izdaja.
2. Fu, z. In liu, in. (2016). V farmakološko gobo: Pleurotus eryngii. Glivična genomika in biologija. 6 (1).
3. Lewinsohn, d.; Wasser, s. Str.; Reshetnikov, s. V.; Hadar in.; Nevo, e. (2002). " Pleurotus eryngii Vrste-kompleks v Izraelu: distribucija in morfološki opis novega taksona ". Mikotakson. 81: 51–67.
4. Ryu, s., Kim, m., Kwon, j. In ch, s. (2007). Rast Pleurotus eryngii. Corean Journal of Mycology. 35 (1). 47-53
5. Shelley, g. (2004). Žepni vodniki. Omega uvodnik.
6. Stajic, m., Vukojević, j. In duletic, s. (2009). Biologija Pleurotus eryngii in vloga v biotehnološkem procesu: pregled. Kritični pregledi biotehnologije. 29 (1). 55-66.