Hranila in njihova klasifikacija

Hranila so potrebna hrana, da telo deluje in ostane zdravo, in jih razvrstimo med maščobe, ogljikove hidrate in beljakovine. Z licenco

Kaj so hranila?

The hranila So kemijske sestavine, ki jih celice dobijo z različnimi živili, ki jih vsak dan zaužijemo. Potrebne so, da celice izpolnijo svoje bistvene funkcije in organizem neguje, raste in preživi. In pravilno delajte.

Hranila so razvrščena v tri velike skupine glede na njihov pomen, količino in delovanje v telesu: bistveni in neobčutljivi, makro in mikrohranili ter energija, plastika in regulatorji.

Razvrstitev hranil glede na pomen

Glede na pomen, ki ga imajo med presnovnimi procesi za popolno delovanje organizma, so razvrščeni v dve skupini:

1. Bistvena hranila

Treba je zaužiti ta hranila za pravilno delovanje organizma, ker jih to ne more sintetizirati.

Ta skupina vključuje nekaj vitaminov (A, D, K, K, Riboflavina, Niacina, Tiamina, B12, B6), nekaj mineralov (železo, cink, kalcij, magnezij, fosfor, baker, jod, fluor, natrij, kalij) kisline, aminokisline, kisik in voda, vse bistvene za življenje.

2. Nepomembna hranila

So snovi, ki jih agencija sintetizira v ustreznih količinah, vendar niso bistvene za njihovo rast, vzdrževanje in razvoj.

Med temi hranili so antioksidanti in fitokemikalije, ki so prisotni v nekaterih zelenjavi. Medtem ko trajna poraba ni potrebna, služijo za izboljšanje nekaterih funkcij v agenciji.

Razvrstitev glede na količino

Zaradi zneska, ki ga zahtevajo organizmi in rastline, so razvrščeni kot:

1. Macronuthrients

So tista hranila, odgovorna za zagotavljanje največje energije, ki je potrebna za izvajanje presnovnih procesov. Ta skupina vključuje ogljikovi hidrati, beljakovine in lipidi ali maščobe. Tudi alkoholi in organske kisline.

Vam lahko služi: indukcija osebja: koncept, vrste, proces, cilji

2. Mikrohranila

V tej skupini je nekaj mineralov in vitaminov. Mikrohranila so v telesu potrebna v majhnih količinah (nižji od miligramov). Delujejo kot regulativni povzročitelji metabolizma v energetskih procesih, ne pa kot substrati.

Klasifikacija v skladu s funkcijo

Čeprav lahko hranilo opravlja več funkcij v telesu, jih lahko za didaktične namene razvrstimo kot:

1. Energija

Ti presnovi pomagajo pri pridobivanju energije, da bodo lahko opravljali svoje vitalne funkcije. V tej skupini so maščobe in ogljikovi hidrati (ogljikovi hidrati).

V primeru beljakovin, tudi ko spadajo v skupino plastike.

2. Plastika

Plastika se imenuje tudi strukturna, ker so del strukture organizma in omogočajo njihovo rast, saj delujejo v oblikovanju tkiv.

V tej skupini so med drugim določeni lipidi (holesterol), beljakovine, ogljikovi hidrati in nekatere mineralne snovi, kot sta fosfor in kalcij.

3. Regulatorji

Ti so odgovorni za nadzor kemijskih reakcij, ki jih proizvaja presnova telesa. Regulativna hranila se imenujejo tudi energija in gradbeniki in jih najdemo v vitaminih in nekaterih mineralih, kot sta kalij in natrij.

Reference

1. 5 Klasifikacija hranil. Okrevano od zdravega tečaja.Sfgate.com.
2. 5 Klasifikacija hranil. Livestrong si je opomogel.com.
3. Makrohrani: ogljikovi hidrati, maščobe in beljakovine. Okreval od FAO.org.