Značilnosti makadamije, habitat, koristi, gojenje, bolezni

Macadamia Gre za rod, ki vključuje približno deset vrst, od katerih sta samo dve užitni (Macadamia Integrifolia in Macadamia tetraphylla) Ker se drugi štejejo za strupene. Pripada družini Proteacee in oreščkov je najbolj gurmanska in najbolj uporabljena v kuhinji.

Vrste tega rodu so drevesa, ki merijo največ 20 m in premera 15 m. Vedno so vedes, s Coriacea, briljantnimi listi, ki dosežejo do 30 cm. Cvetovi imajo tudi coriacea teksturo in so bele ali roza. Plodovi so oreh, ki dozoreva samo do trenutka, ko pade z drevesa, zato njene letine ni mogoče storiti prej.

Cvetovi makadamije tetrafilla. Vir: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/4.0)]

Njegov okus je občutljiv, malo sladek, zaradi česar so idealni za uporabo v pecivu. Poleg tega imajo ti oreščki veliko kakovostno vsebnost olja zelo dragocene v kozmetični industriji.

Pomembno je vedeti, da je treba več koristi Makadamije usmeriti le k človeku, saj so ti oreščki strupeni za živali, kot so psi, ki lahko trpijo zaradi bruhanja, šibkosti, pomanjkanja koordinacije, hipertermije in tresenja.

[TOC]

Značilnosti

Vidik

To so drevesa, ki segajo do 20 m in premera 15 m. Vzdržujejo trajno listje in tako barvo cvetov, velikost matice in debelina lupine, se razlikujeta med vsako vrsto.

Gre za rod počasne rasti, kjer lahko obdelovalne vrste trajajo 5 let, da ustvarijo prvo letino.

Listi

Listi makadamije so teksture Coriacea, svetli videz, izmerite 20 do 30 cm. Odstranjeni so spirali. Robove lahko nazorimo in lahko ali ne predstavljajo bodic.

Integreifolia macadamia listi. Vir: Forest & Kim Starr [CC do 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by/3.0)]

Cvetje

Večina cvetov teh vrst je roza ali bela. Se razvijajo v socvetih grozdih.

Sadje

Cvetni grozdi lahko razvijejo do 20 sadja. Čeprav ni prava oreška, sadje vsebuje svetlo okroglo seme približno 25 mm. Lupina je zeleno obarvana tekstura coriacea in je med zorenjem razdeljena vzdolžno.

Oreščki makadamije v različnih fazah. Vir: Forest & Kim Starr [CC do 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by/3.0)]

Taksonomija

-Kraljestvo: Plantae

-Podrine: Viridiplantae

-Superfphylum: Embryophyta

-Phylum: Tracheophyta

-Razred: Spermatopsida

-Superdorden: Proteanae

-Naročilo: Proteali

-Družina: Proteaceae

-Poddružina: Grevilleideae

-Pleme: Macadamieae

-Spol: Macadamia F. Von Mueller (1858)

Užitne vrste so:

Macadamia Integrifolia

Najbolj gojimo vrsta, ker proizvaja visoko kakovostno sadje in njen oreh ima gladko teksturo. Ima tudi liste z nekaj trnja. Znotraj te vrste je nekaj kultivarjev, kot je Kakea, Makai, Makua, Pohala, in Keauhou.

Drevesa Integrifolia Macadamia. Vir: Forest & Kim Starr [CC do 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by/3.0)]

Macadamia tetraphylla

Je nekakšna nižja kakovost oreškov, ker je tekstura groba in ima liste z dovolj trnja. Pri tej vrsti so sorte dosežene Cate in Elimbah.

Habitat in distribucija

To je žanr iz Avstralije, zlasti med subtropsko in obalno regijo. Vendar pa so danes te rastline obširno gojili številni deli sveta, kot so Južna Afrika, Južna Amerika, Izrael in v ZDA.

Vam lahko služi: Rubiaceae: značilnosti, habitat, reprezentativne vrste

Naseljuje kraje, kjer so letne temperature od mehkih do vroče. Razdeljen je od 400 do 1200 metrov nadmorske višine.

Zdravstvene koristi

Oreščki makadamije so popolna hrana, saj vsebuje vitamine, minerale in antioksidante. Toliko, da en sam del vsebuje 58% priporočene dnevne količine mangana in 23% vitamina B1 (tiamin).

Oreščki vsebujejo lepo število nenasičenih hranil in maščob. Imajo malo ogljikovih hidratov in beljakovin, saj vsebujejo le 2% na unčo. Po drugi strani so bogate z omega-9 nenasičenih maščobnih kislinah (istega, ki ga najdemo v olivnem olju) in oleinske kisline.

Oreščki makadamije so popolna in zdrava hrana. Vir: Forest & Kim Starr [CC do 3.0 ZDA (https: // creativeCommons.Org/licence/by/3.0/ZDA/Deed.v)]

Od skupne vsebnosti maščob v matici le 14% ustreza nasičenim maščobam. Macadamia oreščki so bili koristni za hujšanje in zmanjšanje ukrepov pasu.

Pravzaprav se je pokazalo, da poraba teh oreščkov kot del prehrane ali kot nadomestek druge hrane pet tednov daje prednost izgubi za približno 1,4 kilograma (650 gramov) in polovico -palčno zmanjšanje (1,25 cm) pasu. S temi podatki je bolj ugodno zaužiti kup oreščkov kot palačinka Brance, če sledimo načrt za hujšanje.

Druga prednost je, da vsebujejo enako količino oleinske kisline v oljki.

V tem smislu poraba matice makadamije zmanjšuje tveganje za srčno -žilne bolezni, hipertenzijo, presnovni sindrom, trebušno debelost in visoko glukozo na tešče.

Po drugi strani je bila poraba makadamijskih oreščkov povezana z zmanjševanjem sladkorne bolezni pri ženskah, žolčnih kamnih pri ženskah in moških, zmanjšanim oksidativnim stresom, vnetjem in vaskularnimi koristmi, povezanimi s koronarno srčno boleznijo.

Grozdi Macadamia imajo lahko približno 20 sadja. Vir: Forest & Kim Starr [CC do 3.0 ZDA (https: // creativeCommons.Org/licence/by/3.0/ZDA/Deed.v)]

Prijave

Makadamiji olupki mešajo v komposterjih, da služijo kot gnojilo. Medtem ko se na Japonskem uporablja olje iz teh rastlin, se pri izdelavi mil, krem, šampona in ostankov lahko uporabi pri izdelavi hrane za nekatere živali.

Ti oreščki se uporabljajo pri pripravi piškotov, kruhov, peciva na splošno v solatah z zeleno solato.

Pridelek

Podnebje

Ob upoštevanju izvora tega žanra lahko rečemo, da Macadamia podpira mesta, kjer je visoka padavina, se pojavi visoka vlažnost in ni zmrzali.

Vendar je Makadamijo mogoče prilagoditi krajem, oddaljenim od tropskih ali subtropskih območij. Na ta način Macadamia predstavlja relativno hladno toleranco in lahko podpira mehke zmrzal, ko vzorci postanejo odrasli.

Vam lahko služi: Ceiba: značilnosti, habitat in distribucija, vrste

Po drugi strani makadamija prenaša visoke temperature (med 18 in 29 ° C), vendar nad 32 ° C lahko ne bi bilo neželene posledice. V teh primerih mora drevo s senčnimi mrežami.

Svetloba

Macadamia zahteva vsaj tri ure svetlobe na dan.

Nadstropje

Na splošno se Macadamia prilagaja globokim tla in z visoko vsebnostjo prehrane, lahko pa dobro rastejo tudi v slabih ali pritrjenih tleh.

Kar zadeva pH, Macadamia raje kisla tla med 4,5 in 6,5, zato je bolje, da je ne posadimo v alkalna tla, da ne bi imeli prihodnjih izgub. Vendar pa se lahko s kmetijskimi strategijami uporabi majhen popravek pH tal.

Namakanje

Šteje se, da mora biti namakanje makadamije v izobilju, saj so v izvorni kraji letne padavine med 1500 in 3000 mm. Podobno Macadamia predstavlja tudi nekaj tolerance na vodni stres (do dva meseca suše).

Setev

Obstajajo nekatere zelo pomembne značilnosti, ki jih je treba upoštevati za postopek sajenja. Na primer, te rastline imajo zelo občutljivo in občutljivo korenino, na katerega lahko vpliva med presaditvijo.

Upoštevati je treba dihogamijo teh rastlin, zlasti za proizvodne namene. V tem primeru je potrebno navzkrižno opraševanje, saj so rože delno samopovzeto. Zato je dobro posaditi različne sorte med sajenjem.

Nasad makadamije je mogoče narediti s semenom. Semena ohranjajo zelo nizko sposobnost preživetja, zato je treba sajenje opraviti takoj, ko se sadje zbira med padcem.

Eden od načinov za pospešitev postopka kalitve je, da vložite trdo lupino, ki ščiti zarodek, ali razpokano oskrbo, da ne bi maltretiranje zarodka.

Vsekakor je trdota lupine dejavnik, ki lahko vpliva na kalitev. Zaradi tega je priporočljivo pogledati.

Zračni pogled na nasad makadamije v Južni Afriki. Vir: LBM1948 [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/4.0)]

Cepljenje

To možnost je mogoče izvesti osem mesecev po tem, ko semena kalijo v vrečke, če imajo že višino 40 cm in debelino 0,5 do 1 cm. Uporabljena tehnika je stranski furnir.

Nato se zrele veje zdravih dreves vzamejo s približnim premerom do vzorca in izmerijo vsaj 10 cm in imajo tri vozle.

Veje, iz katerih se dobijo konici, morajo biti obročni.

Cepič mora biti privezan s plastičnim trakom, podstavek za cepljenje pa mora biti prekrit z raztopino 95% parafina, 5% pa Beewwood.

Lahko vam služi: Cotiledones: značilnosti, funkcije in primeri

Presadki so pripravljeni odpeljati na teren, ko imajo približno tri mesece po postopku dva izbruha 30 cm, visoki 30 cm, visoki. Takoj jih presadimo, plastični trak cepiv je treba odstraniti, vendar ga ohraniti tako, da lahko v nasadu prepoznate izvor drevesa.

Obrezovanje

Zelo pomembno je obrezovati med tvorbo drevesa, ker so njene veje šibke in jih je mogoče zlahka prekiniti z vetrom. Zato je treba obrezovanje usmeriti, da se izognete tvorbi vej v obliki in v drevesu.

Žetev

Zbirka oreščkov Macadamia se izvaja na tleh. Oreščki nikoli ne smete zbrati, preden seveda padejo z drevesa, saj so šele takrat dosegli zrelost.

Oreščki makadamije se pobirajo, ko padejo na tla. Vir: Forest & Kim Starr [CC do 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by/3.0)]

Bolezni

Maja (Rosellinia bunodes)

To je bolezen, ki je pogosto. Prepozna se s prisotnostjo rdečkastih listov, ki padejo zelo enostavno, in ker poškodovane korenine ali območja proizvajajo fermentirani vonj.

Root Root (Mellea Armillaria)

Ta bolezen je pogosta na glinenem in slabem terenu. Podobno kot pri simptomih Maje ga prepoznamo z razvojem rdečkastih tonovnih listov v drevesu, vendar se v tem primeru sploh ne odlepijo, ko drevo umre.

Po drugi strani je njegova prisotnost prepoznana v skorji in lesu na ravni tal, ker ima svetlo rjavo obarvanost, in ko ga odstranimo, opazimo beli micelij.

Druge bolezni, ki jih najdemo v Macadamiji Gloeosporium sp., Makrofoma makadamiae, in nekaj ogorčic.

Škodljivci

Beeee (Trigona spp.)

To je žuželka, ki ustavi rast rastline, ker se prehranjuje z novimi listi ali poganjki. Z uporabo gandulskih pokrovčkov je mogoče zdraviti, ki so učinkovite za zajem tega hymenopterja.

Poleg tega je priporočljivo.

Mravlja (Atta spp.)

Mravlje režejo liste ali popolnoma defliano drevesa, kar negativno vpliva na njihovo rast. Težko je zdravljenje, vendar je priporočljivo distribuirati priporočene izdelke proti mravljam po vseh nasadnih poteh in še več okoli mravlja.

Vrtalnik matic (Ecdytolopha Torticornis)

To je ličinka, ki vrta sadje in tvori galerije med njimi in školjki. Po vrtanju lupine se hrani z oreščki in pusti luknjo, skozi katero lahko vstopijo oportunistične glive.

Poškodovane oreščke je enostavno prepoznati, saj tisti, ki jih je prizadela ta žuželka.

Ker ta kuga napade plodove, je ni mogoče zdraviti s kemičnimi insekticidi, vendar se za boj proti tej ličinki preizkušajo biološki krmilniki ali insekticidi.

Drugi škodljivci, ki vplivajo na makadamije, so listne uši, pršice in glodalci, kot so podgane in veverice.

Reference

1. Duke, J.Do. 1983. Macadamia Integrifolia Maiden & Betche, Macadamia tetraphylla L. Johnson. Vzeto od: Hort.Purdue.Edu
2. Taksonomikon. (2004–2019). Taxon: rod Macadamia F. Von Mueller (1858). Vzet od: taksonomikona.Taksonomija.Nl
3. Zdrava hrana. 2017. Prednosti Macadamia. Vzeti iz: varna hrana.Mercola.com
4. Agromatično. 2019. Kultura Macadamia. Vzet od: Agromatica.je
5. Navidezna znanstvena knjižnica. 2017. Macadamia. Vzet iz: splet.Arhiv.org
6. Britannica Encyclopeedia. 2019. Rod Macadamia. Vzeto od: Britannica.com