Tipične najbolj priljubljene pijače Veracruz

The Tipične pijače Veracruz So demonstracija raznolikosti njihove kulinarične kulture. Ta mehiška država se nahaja v dolgem in ozkem traku zemlje na obali Mehiškega zaliva.

Njegovo vroče in vlažno podnebje povzroči, da hladne pijače uživajo zelo priljubljene. V osvežilnih pijačah izstopajo sveže vode. Ti so narejeni s katero koli vrsto sadja.

Sveže vode so podobne limonadi in oranžni, vendar z drugimi različicami. Uporabljajo se celo rože, zelišča in zelenjava. Osnovna ideja je, da te sestavine združite z nekaj sladkorja in limone, da izboljšate okus.

Tipične pijače iz Veracruza

1- lonec lonca

Olla Café Vir: Luisalvaz CC BY-SA 3.0, prek Wikimedia Commons

V Veracruzu je lokalna različica pijače, ki jo zaužijemo po vsem svetu: Pot lonca.

To je kava infuzija, ki je kuhana v loncu iz gline. Temu infuziji dodamo rjav in rjav sladkor, vanilijo, cimet in druge vrste.

Rezultat je sladka in debela pijača, ki jo zelo ceni tako Veracruz kot obiskovalci te države.

Glavna sestavina te pijače, kava, je eden najuspešnejših predmetov v deželah Veracruza.

2- arašidovi 

Arašidovi biki. Vir: Nachtbel CC BY-SA 4.0, prek Wikimedia Commons

Pijača Toritos de Cacahuete je še ena najbolj zaželenih pijač, značilnih za Veracruz. Ta pijača združuje arašidovo maslo, mleko, led in trsje ali vodko.

Včasih arašide nadomestijo Guanábana, kokos, guava ali mango. To je zelo zahtevana pijača v najbolj vročih dneh. Služi tudi kot spremljevalec za "sesekljane" (prigrizki).

Vam lahko služi: digitalne predstavitve

Izvor imena je posledica dnevnih delavcev, ki so prvi mešali te sestavine. Na koncu svojih dni so se ob uživanju te pijače počutili sproščeno in "kot biki".  

3- XICO ZELENA 

Xico Green. Vir: Joe M500 CC BY-SA 2.0, prek Wikimedia Commons

Xico's Green je pijača, ki izvira iz populacije Xico, v Veracruzu. To je razvidno iz zelišč, med katerimi so cedron, limona, janež, kamilica in Toronjil.

Tem zeliščim dodamo trsko žganje in ga sladkamo s sladkorjem. Ta koktajl je zelo cenjen in pripisan zdravilne lastnosti, ker je pripravljen z zelišči iz regije.

4- Menyul Veracruz

Menyul Veracruz. Vir: Alcastaro CC by-SA 4.0, prek Wikimedia Commons

Veracruz Menyul je različica koktajla, ki izvira iz južnih ZDA. Je konkretno Mint Yuulep, Pijača, ki je bila postrežena v Kentucky Derby v stoletju xviii.

Ko je prispel v Mehiko, ni natančnih zapisov. Vendar je znano, da so ga obiskovalci iz te južne države popularizirali v pristanišču Veracruz.

Sprejetje te pijače je vključevalo zamenjavo burbona z Añejo Ron in metino za prelivanje.

5- Kahlúa

Kahlúa. Vir: Hitomi (Talk prispevek) CC BY-SA 3.0, prek Wikimedia Commons

Kahlúa je ena od tipičnih pijač v Veracruz, ki uživa v mednarodni slavi. To je alkoholna pijača na osnovi kave, narejena s 100 % kavnimi zrni Arabica, sladkornim trsom, karamelo in vanilije.

To je v Veracruzu razvidno od leta 1936. Mnogi predlagajo, da ime Kahlúa izvira iz starega jezika Nahuatl in pomeni "hiša Acolhuas".

Vam lahko postreže: tipična hrana Guajire: najbolj priljubljene jedi

Vendar pa podjetje, ki ga izpostavi, pravi, da ime prihaja iz arabske kavarne (Kahwa).

6- Michelada

Michelada. Vir: Martintoy CC BY-SA 3.0, prek Wikimedia Commons

Začinjena, a osvežujoča pijača. To je veselje, ki temelji na pivu, limoni in omakah (angleščina, tabasco, soja ...), običajno postreženo z veliko zmrznjenega ledu.

7- Boqueños Toritos

Boqueños Bulls. Vir: Pachuliyo CC BY-SA 4.0, prek Wikimedia Commons

Izvira iz Boca de río, je eden najbolj tradicionalnih veracruza. Enako je kot arašidovo bik, samo suho sadje nadomešča druga varianta, kot so jagoda, kokos, mango, nanche ali Guanábana.

8- poljubi bazeni

Papantec poljubi

Vanilija je rastlina, ki se pogosto uporablja za jedi in pijače v Veracruzu. Papantec poljubi so koktajl, narejen z vanilijevim alkoholnim likerjem, rumom, izhlapelim mlekom, češnjami, frappé ledom in grenadinskim sokom.

Reference

1. Fisher, J.; Jacobs, d. In Keeling, s. Grobi vodnik po Mehiki.
   New York: Penguin.
2. Turizem v Veracruzu. Pijača veracruz. Pridobljeno iz turizma v Veracruzu.mx