10 najbolj priljubljenih tradicij in običajev Jalisca

Guadalajara Jalisco

Eden izmed tradicije in običaji Jalisca Najpomembnejša je obletnica fundacije Guadalajara, glavnega mesta države. Ta zabava se praznuje 14. februarja in vključuje kulturne predstavitve (koncerti Mariachis, tipični plesi, med drugim pevskim tekmovanjem).

Jalisco predstavlja tudi različne verske prireditve, med katerimi so dan Device Guadalupe in povorki Zapopanske Device. O devici Zapopan je potrebno. Zaradi tega je eden najbolj presenetljivih verskih počitnic v državi Jalisco.

Po drugi strani pa Jalisco prepoznajo s svojimi mariachis. Pravzaprav je priljubljena državna obleka tisto, kar nosijo ti priljubljeni pevci. Obstaja celo festival, ki želi zaščititi te Jaliscove tradicije: mednarodno srečanje Mariachi in Charrerería.

Jaliscove vidne tradicije in običaji

1- gastronomija

pozol

Za Jaliscovo gastronomijo je značilna uporaba sadja, zelenjave in morskih izdelkov.

Tradicionalne jedi Jalisco so:

• pozol. To je debela svinjska juha, s paradižnikom, korianderjem in čičeriko.
• Koruzni šker. To je narejeno s sladko koruzo.
• opravičilo. Kaba ali svinjska enolončnica s paradižnikovo juho in začinjenimi čiliji.
• Gallo vrh. Sesekljan nabo v kockah, začinjen z začinjeno čili papriko ter z oranžnim in limoninim sokom.
• Rana ancas do ajo mojo. Ranine okončine postrežejo s česnovo omako.
• Piščanec za premog.
• Šotorski kaviar.
• Tamale morskih sadežev.
• Rdeča enchiladas.

Vam lahko služi: 3 naravne vire perujske obale

Tipične sladkarije v tej regiji so:

• Karamelna omaka.
• Tamarindo Candy.
• Membrilo cajeta.
• Mango cajeta.
• Jedel, predvsem Guayabate.
• Karamelni piškotek.
• Bučne sladkarije.
• Čokolada.

Tipične pijače Jalisco so:

• Tejuino. To je alkoholna pijača, ki temelji na fermentirani koruzi.
• Kri. Sladki pomarančni sok z začinjenimi čiliji, čebulo in soljo.
• Maguey pulque.
• Mezcal.
• Medena voda.
• Tuba.
• Tuxca.
• Sadni udarec.
• Tesquino.
• Chabeas.
• Medu colloche.

2- tipična obleka

Mariachis petje

Jaliscova tipična moška obleka je Charro, ki je obleka, ki jo uporablja Mariachis. To je sestavljeno iz prilagojenih črnih hlač, črne jakne in širokega krilatega klobuka. Vsi ti elementi so okrašeni z zlatimi barvami.

Tipična ženska obleka je poblana Kitajska. To je sestavljeno iz dolge rdeče krilo in bele bluze z letaki.

3- Mariachi mednarodno srečanje in Charrería

Mednarodno srečanje Mariachi in Charrería je festival, ki poteka v Guadalajari, da bi zaščitili tradicije države Jalisco.

Med tem dogodkom so narejene parade, v katerih je mogoče videti Mariachis s svojimi tradicionalnimi kostumi.

Podobno se izvajajo glasbene predstavitve. Na splošno so ti koncerti na prostem na trgih, parkih in drugih javnih prostorih.

4- Fiesta de Santo Santiago

Santiago apostol

Stranka Santiago Santiago se praznuje v občini Zapopan v Jaliscu. Med to stranko se spominja bitka med Arabci in Španci.

Romarji prihajajo iz različnih delov države in države, da bi sodelovali na praznovanjih Santo Santiago. Običajno je videti otroke, oblečene kot Santo Santiago, ki so tradicionalno znani kot "Santiaguitos".

Vam lahko služi: Madžarska zastava

Praznik Santo Santiago spremlja ples The Tastoans, ki je reprezentacija bitke med Mavri in kristjani.

Plesalci se oblačijo kot kralji Španije (Isabel de Castilla in Fernando de Aragón) in kot mavrski kralji.

5. do 14. februarja

Fundadores Plaza, Guadalajara

14. februarja se praznuje obletnica fundacije Guadalajara, glavno mesto Jalisco. To je ena najpomembnejših strani ne le v mestu, ampak tudi države.

Prvič je bila obletnica fundacije leta 2000. Od takrat se vsako leto izvaja neprekinjeno.

Stranke za ustanovitev Guadalajara vključujejo gastronomske sejme, mehanske znamenitosti in kulturne dogodke (plesi, koncerti Mariachis, med drugim).

6- Kulturni festival Mayo

Kulturni festival Mayo je kulturni dogodek, v katerem sodelujejo umetniki iz Jalisca in z vsega sveta. Med tem festivalom se razvijajo pevska in plesna tekmovanja.

7- obrti

Vezenje, Jalisco

Država Jalisco je prepoznana po številnih obrtnih predmetih, ki vključujejo:

• Vezenje.
• Keramični predmeti, kot so plovila, vaze in vaze.
• Nakit, kot so prstani, zapestnice, ogrlice, med drugim.
• Usnjena opravila, kot so jahalni stoli, torbe, denarnice, pasovi, britvice in meči, med drugim.
• Predmeti za zelenjavne vlaknine, kot so košare, klobuki, bombažne obleke, torbe, med drugim.

8- devizija Zapopana

Procesija Zapopana

Vsako leto v mesecu oktobru podoba Zapopana Device potuje najpomembnejše templje v regiji od metropolitanske katedrale do bazilike Zapopana. Na njenem potovanju spremlja na stotine župljanov.

Vam lahko služi: 10 najpomembnejših aplikacij za hidravlično stiskalnico

Na enak način so na poti Device trgovci, ki prodajajo tradicionalne izdelke na tem območju: klobuki Charros, tkane torbe, sladkarije, čokolade, Alfajores, med drugim.

Najdete lahko tudi glasbene skupine, ki spremljajo romarje v njihovem sprehodu, in plesalce, ki izvajajo domače plese.

9- Mrtvi dan

Dan mrtvih se praznuje 2. novembra. Vendar se na nekaterih območjih Jalisca praznovanje začne 31. oktobra.

Praznovanja za dan mrtvih so razvita na lokalnih pokopališčih. Ljudje obiščejo ta pokopališča, da bi jih delili z ljubljenimi. Obstajajo tisti, ki nosijo glasbo in najraje hrano pokojnika delijo s tem.

10- dan Device Guadalupe

12. decembra se praznuje na dan Guadalupeja Device po celotnem mehiškem ozemlju. V Jaliscu so sejmske mase narejene v čast zavetnika države.