Zgodovina kmetijstva od izvora do sedanjosti

The Zgodovina kmetijstva Nanaša se na različne spremembe in napredek, ki ga je doživela gojenje zemlje skozi stoletja. Pomembno je opozoriti, da je znan kot kmetijstvo na nabor tehničnih in gospodarskih dejavnosti, povezanih z zdravljenjem tal, katerih cilj je pripraviti hrano za prehrano ljudi.

Kmetijstvo velja za eno najpomembnejših odkritij v zgodovini človeka, saj ni samo spremenilo načina, ki smo ga hranili, ampak tudi naš način življenja. Poleg tega je kmetijstvo spremenilo ekosisteme in prispevalo k oblikovanju procesov različnih civilizacij.

Slikar Bruegel el Viejo. Prek Wikimedia Commons.

Pravzaprav se trdi, da je bilo kmetijstvo vzrok za "civilizacijske procese", ki so nato privedli do oblikovanja družbenih razredov in porazdelitve dela. Brez kmetijstva je zelo verjetno, da je človeška vrsta ugasnila ali da je preživelo le nekaj sto ljudi.

Ker znanstvene metode napredujejo, je lažje imeti znanje o izvoru kmetijstva. Vendar je še vedno nepopolna zgodba, ki jo morajo raziskovalci razlagati.

Kmetijstvo se v svojih začetkih ni razvilo z udomačenimi rastlinami in živalmi; Na začetku je bilo gojenje Zemlje sestavljeno iz sajenja in skrbi za divjo vegetacijo in delnega pridržanja relativno krotkih živali.

Sčasoma je človek to dejavnost izpopolnil tako, da obstajajo trenutno velike panoge in stroji, ki so odgovorni za izvajanje kmetijskih procesov.

[TOC]

Zgodovina kmetijstva

- Možni izvor

Obstaja veliko hipotez, ki pojasnjujejo začetke kmetijstva. Ena najbolj uporabljenih teorij je tista lokalizirane podnebne spremembe, ki ugotovi, da je bila po zadnjem ledeništvu zemlja podvržena dolgim ​​obdobjem suše (11.000 a. C.). Zaradi tega so letne rastline na tleh pustile veliko število gomolj in semen.

Na ta način je bilo obilo stročnic in zrn, ki jih je bilo enostavno shraniti in omogočilo zbiranjem skupnosti, da so se postavile za daljše obdobje.

Ustanovitvene pridelke

Ustanovitvene pridelke je bilo prvih osem vrst rastlin, ki bi lahko udomačevale od človeških društev. To se je zgodilo med holocenom, zlasti v rodovitnem gojenju (regiji, ki je pokrivala staro deželo Mezopotamije, Perzijo in Sredozemlje).

Te pridelke so bile sestavljene iz treh žit: Farro, ječmen in pšenica Skeniranje; Štiri stročnice: leča, grah, čičerika in fižol; in vlakno: perilo ali perilo. Kasneje v 9400 do. C., uspel udomačiti figo Partenocárpica.

- Prvi pridelki prvih civilizacij

V 7000 a. C. Kmetijske tehnike so prispele na rodovitna dežela Mezopotamije, kjer je sumerska civilizacija izpopolnjevala sistem in začela proizvajati pridelke v večjem obsegu.

Lahko vam služi: Aztec Medicine: zgodovina, Bog, rastline, bolezni

Namesto tega je bilo kmetijstvo ustanovljeno v reki Nile leta 8000. C, hkrati s prvimi pridelki na Kitajskem, katerih civilizacija je nadomestila pšenico z rižem.

V ameriških civilizacijah je bila koruza udomačena od 10000 do. C. Nato so gojili druga živila, kot so krompir, paradižnik, poper in buča.

Po drugi strani pa v Grčiji pistahos, mandlji, leča in Vicia Od 11000 do. C. Nato v 7000 do.C. V velikih količinah so žanjeli oves in divji ječmen in živali, kot so prašiči, koze in ovce.

Sumerska civilizacija

Sumercem se je uspelo poravnati po 8000. C. In se hranijo predvsem iz pšenice in ječmena. Mezopotamska dežela je imela malo padavin, zato so bili ti kmetje odvisni od voda Evfrata in Tigrisa.

Zaradi tega so Sumerci zgradili vodne kanale, ki so rečno vodo uporabljali za proizvodnjo žit, ki so hranili celotna mesta. Prvi plugi so nastali od 3000 do. C., Ker iz tega obdobja dajejo nekaj piktogramov, kjer je predstavljena ta dejavnost.

Sumerci so proizvajali tudi sadje, kot so grozdje, datumi, melone, jabolka in fige. Vendar je uživanje živalskih beljakovin, kot so ovce, krave, koze in ptice, ostale omejene na plemstvo.

Egipčanska civilizacija

Oran v starodavnem Egiptu. Slikanje pogrebne zbornice SennedJem, 1200 do.C

Eden od razlogov, da je egipčanska civilizacija znatno napredovala v kmetijstvu in v gospodarstvu, je posledica reke Nilo, ki ima precej stabilne poplave precej stabilne poplave. Zahvaljujoč zanesljivosti nilskih voda in rodovitnim tlem na tem območju so Egipčani zgradili cesarstvo, katerega baze so temeljile na velikem kmetijskem bogastvu.

Ta kultura je bila prva, ki je izvajala velike kmetijske dejavnosti, ki je razvijala osnovne pridelke, kot sta ječmen in pšenica, skupaj z izdelki dekorativnih in kulturnih koncev, kot sta papirus in perilo.

Druge civilizacije

Po drugi strani pa v Indo dolini. C. Nato je ta kultura dosegla učinkovito udomačitev živali, ki jo sestavljajo predvsem koze in ovce.

Vam lahko služi: Milanski edikt: ozadje, značilnosti, posledice

V starodavni Grčiji so bili v glavnem gojeni pšenica in ječmen. Pojeli so tudi fižol, oljke in fižol, skupaj z več mlečnimi izdelki, ki so bili izvlečeni iz koz in ovc. Meso so namesto omejenih primeri.

Prav tako so na kmetijstvo v rimskem cesarstvu vplivale tehnike Sumercev. V tem obdobju so bili številni pridelki zaposleni za trgovino z drugimi državami. Poleg tega so Rimljani ustanovili kmetijski sistem z namenom optimizacije kmetijskih dejavnosti.

V Ameriki je bil glavni kmetijski proizvod Teosinte, trenutni prednik koruze. Nahranjeni so tudi iz drugih pridelkov, kot so kakav, buče in fižol.

V andski regiji (ki se nahaja v Južni Ameriki) so bili udomačeni koki, paradižnik, ananas, tacaco in arašidi. Kar zadeva živino, je bilo uporabljenih več živali v regiji, kot so alpake, morski prašiči in plameni.

- Srednji vek

Arabsko kmetijstvo

Ko so se tehnike gojenja napredovale, se je povečalo tudi število prebivalcev na Zemlji. V sedmem stoletju je arabski svet doživel tisto, kar je znano kot arabska kmetijska revolucija, ki je bila sestavljena iz povečanja proizvodnje kot posledica ustvarjanja komercialnih poti.

Zahvaljujoč komercialni poti in mestni širitvi te regije so v Evropo uvedli pridelke, kot so špinača, chard in jajčevci. Na zahodu je postala znana tudi uporaba začimb, kot so koriander, muškatni orešček in kumina.

Eden najbolj uporabljenih artefaktov Arabcev je bil Noria, predmet, ki je dovolil črpati vodo za zalivanje pridelkov. Ta instrument je prišel tudi v Evropo po Iberskem polotoku.

Evropsko kmetijstvo

Na zahodu so samostani postali pomembna mesta, kjer so zbirali informacije o gozdarstvu in kmetijstvu. Leta 900 d. C., Razvit je bil litega železa, ki je optimizirala kmetijsko proizvodnjo na evropskih ozemljih.

Poleg tega so bili izpopolnjeni vodni mlini in izvedeni so bili vetrovni mlini, ki so služili za brušenje moke in predelave volne. Kar zadeva pridelke, so jih sestavljali predvsem iz pšenice, ječmena, oves, rži, fižola in graha.

Z odkritjem Amerike je bila ustanovljena globalna izmenjava živali in pridelkov; Amerika je Evropejcem dovolila, da poznajo hrano, kot so koruza, sladki krompir in kasava, medtem ko je novi svet znal poznati riž, pšenico in repo.

Vam lahko služi: Calima Culture

- Sodobno kmetijstvo: britanska revolucija

Med 16. in devetnajsto stoletje je Velika Britanija doživela izjemno povečanje kmetijske proizvodnje. To smo dosegli z uvedbo novih tehnik, kot so ohišje, umetna izbira in mehanizacija. Vse to je ustvarilo eksponentno rast prebivalstva in prispevalo k industrijski revoluciji.

V tem obdobju je več izumiteljev razvilo artefakte za izboljšanje gojenja zemlje. Med njimi seja Jethro Tull (1701), ki je semema omogočila učinkovitejše širjenje.

Leta 1843 so se začele izvajati znanstvene raziskave oploditve, ki so popustile gradnji prvih tovarn, odgovornih za proizvodnjo umetnih gnojil, kot sta natrijev nitrat in fosfat.

Kmetijstvo v dvajsetem stoletju. Vir: Ewing Galloway prek Wikimedia Commons.

- 20. stoletje in novice

Leta 1901 je bil zgrajen prvi traktor, ki ga je vozil bencin. Nato so bili ustvarjeni mehanski žetev, ki so bile zadolžene za samodejno setev in presaditev pridelkov. To je omogočilo izvajanje kmetijstva v večjem obsegu in hitrosti.

Poleg tega bi lahko z globalizacijo države izmenjali najrazličnejše vložke. To je povzročilo, da je večina narodov pridobila hrano iz drugih krajev na svetu; Omenjeni pojav, čeprav omogoča pogodbe in vzpostavljanje odnosov med državami, ustvarja odvisnost.

Trenutno so pomisleki glede podnebnih sprememb povzročili val ekološkega kmetovanja, ki ne uporablja pesticidov ali umetnih gnojil. Pojasniti je treba, da je kmetijstvo večino časa ekološko, vendar se je to v devetnajstem stoletju spremenilo z razvojem sintetičnih materialov.

Glede na grozne posledice, ki jih je pretirano izkoriščanje zemlje prineslo za planet, se številne organizacije poskušajo povrniti naravne kmetijske uporabe preteklosti. Vendar gre za naporen proces, ki ga lahko prekinejo politični in gospodarski interesi.

Reference

1. Colunga, str. (2008) Izvor kmetijstva, udomačenje rastlin in vzpostavitev koridorjev v Mezoamerici. Pridobljeno 23. januarja 2020 iz Redalyc.org
2. Cubero, J. (2012) Splošna zgodovina kmetijstva: od nomadskih ljudstev do biotehnologije. Pridobljeno 22. januarja 2020 iz Grupo Almuzara.com
3. Federico, g. (2008) Hranjenje sveta: gospodarska zgodovina kmetijstva, 1800-2000. Pridobljeno 23. januarja 2020 iz Google Books: Knjige.Google.com
4. Randhawa, m. (1980) Zgodovina kmetijstva v Indiji. Pridobljeno 23. januarja 2020 iz CabDirect.org
5. TAUGER, m. (2010) Kmetijstvo v svetovni zgodovini. Pridobljeno 23. januarja 2020 iz vsebine.Taylorfrancis.com
6. Vasey, d. (2002) Ekološka zgodovina kmetijstva 10.000 pred našim štetjem 10.000. Pridobljeno 23. januarja 2020 iz Google Books: Knjige.Google.com