biologija

Fosfoproteini

Fosfoproteini
Molekularna struktura fosfoproteina. Vir: Jawahar Swaminathan in MSD osebje na Evropskem inštitutu za bioinformatiko, Wikimedia Commons

Kaj so fosfoproteini?

The fosfoproteini So energetski beljakovine, ki so združeni s kovalentno vez s fosfatno skupino. Ta zveza se zgodi s spremembami, ki se pojavijo po prevodu DNK.

Obstajajo fosfoproteini, katerih vez s fosfatnimi skupinami je pogosta, kot v primeru mlečnega kazeina in jajca vitelin. Vendar pa obstaja veliko drugih beljakovin, ki med celičnimi procesi začasno fosforilirajo z regulativnimi mehanizmi in so sestavljeni v fosfoproteini.

Fosfoproteini so običajno povezani s fosfatnimi skupinami v specifičnih aminokislinah iz svojih zaporedja. Aminokisline, ki so običajno povezane s fosfatnimi skupinami, so serin, treonin, tirozin, histidin in asparaginska kislina.

Fosfoproteini so vključeni v pomembne dejavnosti celičnega procesa. Med njimi so: zaščita celic in organizmov, regulacija celičnih procesov ali signalizacija in prilagajanje novim okoljskim pogojem.

Funkcija fosfoproteinov

Prilagodljivi procesi v različnih organizmih, zlasti bakterijah, so tesno povezani s fosfoproteini.

V mnogih primerih se celični mehanizmi, ki celici omogočajo, da se prilagodi okoljskim stanjem, nadzorujejo iz nastajanja fosfoproteinov. Med najpomembnejšimi funkcijami so:

  • Uravnavanje aktivnosti celic.
  • Kot biomarkerji za prepoznavanje nekaterih vrst raka, zlasti raka dojke.
  • Nadzirajte medcelične dogodke v evkariontskih celicah.

Proces fosforilacije beljakovin pri regulaciji celic

V procesih regulacije celične aktivnosti je fosforilacija predvsem posledica delovanja dveh vrst encimskih komponent.

Nekateri so histidin protein-kinaze, znan kot HPK, drugi pa regulatorji odzivov, ki so beljakovine, ki jih je treba uravnavati s fosforilacijo.

Vam lahko služi: biološka evolucija: teorije, proces, testi in primeri

Med regulacijo in tudi v nekaterih primerih celične signalizacije pride do prenosa fosfatnih skupin iz molekule ATP (adenozin trifosfat) na ostanke histidina HPK.

Ta fosfatna skupina nato preide na ostanek asparaginske kisline v regulatorjih odzivov in na koncu sprosti vodo.

Primeri: Casein in Vitelin

Čeprav je veliko beljakovin lahko začasno fosforilirate z regulativnim sistemom celic, kar ustvarja veliko količino fosfoproteinov, sta kazein in vitellin specifični primeri fosfoproteinov, ki so nenehno povezani s skupinami fosfatov.

Kazein je beljakovine, ki je predvsem v izdelkih, kot je mleko. Ta fosfoprotein je znan kot netopni protein mleka.

Obstaja več vrst kazeina, katerih posebnosti in lastnosti lahko dajejo različne značilnosti mlečnih izdelkov.

Vitelin je medtem glavna beljakovina jajčnega rumenjaka. Ta protein loči jasno od rumenjaka in ga ščiti pred morebitnimi razpadi.

Ta fosfoprotein ima odnos blizu lipoproteinov jajčnega rumenjaka. Takšni lipoproteini so lipovitlenin in lipovittelin.

Reference

  1. Weller m. (1979). Fosforalicijski protein. PION LTD. London, Velika Britanija.
  2. Zttle c. Custer J. (1963). Čiščenje in predmetne lastnosti αs-Kazein in κ-Kazein. Journal of Dairy Science.