Izločanje v procesih in značilnostih gliv

The Izločanje v glivah Vključuje vrsto procesov, iz katerih sproščajo zunajcelični prostor široko paleto snovi, nekatere koristne za druga živa bitja in druge potencialno smrtne.

Izločanje je postopek, s katerim celice sproščajo določene snovi, ki so produkt njihovega metabolizma. Te snovi, ki se sprostijo, niso koristne za celico, zato se izločijo na celično zunaj.

Glive proizvajajo snovi, ki izločajo, škodljive ali koristne. Vir: Pixabay.com

Odvisno od evolucijske ravni organizma bodo mehanizmi izločanja drugačni. Od najpreprostejših, kot je difuzija, do bolj zapletenih procesov, kot so tisti, ki se izvajajo v višjih organizacijah, ki imajo v ta namen specializirane tkanine.

[TOC]

Enocelične glive

Skupini enoceličnih gliv v glavnem pripadajo kvasom. To so organizmi, sestavljeni iz ene same celice. Običajno imajo velikost, ki sega med 3 in 40 mikronov.

Te vrste organizmov proizvajajo nekatere snovi, ki izločajo ali sproščajo zunajcelični prostor. Kvaste so splošno prepoznane kot organizmi, ki izvajajo postopek alkoholne fermentacije.

To je postopek, s katerim kvasovkam med drugimi mikroorganizmi predelajo nekatere sladkorje, kot so saharoza, fruktoza in glukoza, da dobijo kot etanol končni produkti (etil alkohol) in ogljikov dioksid (CO2). Ta postopek se izvaja na anaerobni način, torej v odsotnosti kisika.

Saccharomyces cerevisiae pogledi na mikroskop. Vir: dvom [cc by-sa 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/3.0)]

Prav tako nekateri kvasovka, kot so Saccharomyces cerevisiae, Poleg proizvodnje fermentacijskega etanola lahko proizvajajo tudi riboflavin (vitamin B2). Začeli so se celo uporabljati v farmakološki industriji za sintezo te spojine.

Izločanje v enoceličnih glivah

Metabolični mehanizem enoceličnih gliv je precej preprost. Ti organizmi nimajo zelo izpopolnjenega mehanizma za izločanje snovi, ki proizvajajo predvsem s fermentacijo.

V tem smislu je mehanizem, s katerim se kvasovke izločijo s temi snovmi.

Difuzija je postopek, s katerim snov prečka celično membrano v prid koncentracijskega gradienta. To pomeni, da je razširjen z mesta, kjer je veliko koncentracije tega na kraj, kjer je malo koncentracije. To se naredi z namenom uravnoteženja koncentracij na obeh straneh membrane.

Vam lahko služi: celulasa: značilnosti, struktura, funkcije

Skozi proces difuzije so enocelične glive, kot so kvasovke, ki izločajo fermentacijske produkte. To je zahvaljujoč eni od značilnosti celične membrane: prepustnost.

Pomembno si je zapomniti, da je celična membrana polprevodna struktura, kar pomeni, da jo omogoča prečkanje nekaterih molekul, med katerimi so nekateri plini, kot so ogljikov dioksid in alkoholi, kot je etanol, oba produkta le fermentacije.

Mehanizem, s katerim se v kvasovkah izloča riboflavin, ni bil dokončan, kar je tam.

Večcelične glive

Množične glive so najširše in najbolj raznolike skupine. Za njih so značilne, ker so sestavljene iz številnih celic, ki so povezane, vendar brez oblikovanja specializiranih tkanin. Celice sestavljajo hife, kar pomeni micelij glive.

V tej skupini gliv so vključeni Basidiomycetes (znane gobe), asmicete in cigomicicete.

Te vrste gliv so na industrijski ravni zelo cenjene, saj se med drugim uporabljajo predvsem na gastronomskem in farmakološkem območju. Za množične glive so bile značilne tudi, ker nekatere snovi sintetizirajo, nekatere koristne za človeka, druge pa ne toliko.

Med temi je mogoče omeniti: nekaj halucinogenih snovi, toksinov (nekatere celo smrtne) in penicilarne snovi.

Izločanje pri večceličnih glivah

Čeprav je res, da te glive nimajo specializiranega tkiva v postopku izločanja, je tudi res, da so njihovi presnovni mehanizmi nekoliko bolj zapleteni kot pri enoceličnih glivah.

Pri večceličnih glivah se izločanje zgodi s postopkom, ki je znan kot eksocitoza. To je opredeljeno kot postopek, s katerim se nekatere spojine sprostijo iz celic prek veziklov, ki jih prevažajo v celično zunanjost. Gre za postopek, ki zahteva porabo energije s strani celice.

Lahko vam služi: gorčica: značilnosti, habitat, gojenje, oskrba, bolezenPredstavitev eksocitoze, postopek izločanja pri večceličnih glivah. Vir: Opentax [CC do 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by/4.0)]

Vezikule, ki se uporabljajo za sproščanje različnih spojin v tujini. Ko so pripravljeni, z pravilno pakirano vsebino v notranjosti, se s pomočjo celičnega citoskeleta premaknejo na celično membrano, pa tudi mikrotubule in beljakovine, kot je aktin.

Ko žolčnik pride v stik s celično membrano, se začne združiti z njo, kar omogoča, da se njegova vsebina odlaga zunaj celice. Ta postopek ima beljakovinski kompleks, imenovan Snare, ki v nekaterih primerih celo deluje kot regulativni element.

Izdelki za izločanje

Kot smo že omenili, tako enocelične kot večcelične glive proizvajajo določene snovi, ki sekujejo. Nekateri od teh škodljivih, drugi ne.

Etanol

Je spojina, katere kemična formula je c₂H₅Oh. Pojavi se s postopkom anaerobne fermentacije, zlasti z alkoholno fermentacijo. Ta postopek izvajajo glive vrste kvasovk.

Ima gostoto 0,789 g/cm³ in vrelišče 78 ° C. Je tudi brezbarven. V glavnem se uporablja v gastronomski industriji kot bistveni element v alkoholnih pijačah. Ima tudi druge uporabe, kot so topilo, razkužilo, antifriz in celo gorivo.

Riboflavin

Znan tudi kot vitamin B2. Strukturno je sestavljen iz flavinske molekule (baza dušika) in molekule ribitola.

Ima najrazličnejše pozitivne učinke na telo, na primer ohranjanje celovitosti sluznice in kože, pa tudi ohranjanje dobrega stanja roženice.

Mikotoksini

So strupene kemične spojine, ki sintetizirajo nekatere večcelične glive. Številni mikotoksini so sintetizirani v gobah kalupa, tako da jih lahko najdemo na površini živil, ki so jih napadle te glive.

Vam lahko služi: tepozan: značilnosti, habitat, taksonomija, nepremičnine

Obstajajo različne vrste mikotoksinov. Med najbolj znanimi je mogoče omeniti:

• Okratoksin A: Gobe ​​žanrov sintetizirajo predvsem Aspergillus in Penicilium. Med mehanizmi delovanja so omenjeni: sprememba celičnega dihanja, sprememba sinteze beljakovin. Šteje se tudi za rakotvorno, teratogeno, nevrotoksično, nefrotoksično in imunosupresivno.
• Patulina: Proizvaja ga žanrske glive Aspergillus, Penicilium, Gimnoask in Paeocilomyces. Ima škodljive učinke na jetra, ledvice in vranico, pa tudi na imunski sistem.
• Aflatoksini: Izločajo jih žanrske glive Aspergillus, še posebej za Aspergillus flavus in Aspergillus paraziticus. Ta mikotoksin ima poseben škodljiv učinek na ravni jeter, kot so nekroza, ciroza in celo rak jeter.

Penicilin

Gre za baktericidno snov, ki jo izločajo žanrske glive Penicilium večinoma. Njegovo odkritje leta 1928 Aleksandra Fleming je pomenilo mejnik na področju medicine, saj so ga začele uporabljati za boj proti okužbam, ki so jih povzročale bakterije, ki so bile prej potencialno smrtne.

Čeprav mehanizem, s katerim ubijajo bakterije, ni v celoti uveljavljen, se verjame, da aktivirajo avtolitične encime, ki delujejo na celični steni nekaterih bakterij in jih uničujejo.

Halucinogene snovi

So snovi, ki jih sintetizirajo različne vrste gliv, ki delujejo na centralni živčni sistem, ki spreminjajo dojemanje resničnosti, zaradi česar so vizualne in slušne halucinacije halucinacije.

Med najbolj znanimi halucinogenimi snovmi je mogoče omeniti: psilocibin, baeocistin in ibotenska kislina.

Reference

1. Conesa, a., Punt, str., Van luijk, n., Van den Hondel, c. (2001) Pot izločanja v nitastih glivah: biotehnološki pogled. Glivični Genet Biol. 33 (3) 155-171.
2. Curtis, h., Barnes, s., Schneck, a. in Massarini,. (2008). biologija. Pan -american Medical uredništvo. 7. izdaja.
3. Diener, s. (2005). INSIGHT FILAMETUS Glivično izločanje in evolucija TRHOUGH GENOMIKA. Pridobljeno od: https: // repozitorij.lib.NCSU.Edu/ročaj/1840.16/4695
4. Suarez, c., Garrido, n. In Guevara, c. (2016). Kvas Saccharomyces cerevisiae in proizvodnja alkohola. Bibliografski pregled. ICIDCA na derivatih sladkornega trsa. 50 (1).
5. Wagner, J., Otero, m., in Guerrero i. Kvas in njihovi izdelki, ki izhajajo kot sestavine v živilski industriji. Uredništvo Nacionalne univerze v Quilmesu.