Značilnosti Almendra, habitat, gojenje, sorte

On mandlje (Prunus dulcis) je listopadno drevo, ki spada v podžanr Amygdalus družine Rosacea in Roseles. Po rodu iz Azije Minor in seronja na Kavkazu in Grčiji se prilagaja agroklimatskim razmeram Sredozemlja.

Ta vrsta je srednje, globoko koreninsko drevo, sinuvo deblo, trdi les in nepravilna skodelica. Listi so podolgovat in rahlo žagani, pet -propetalni cvetovi so beli ali roza, tradicionalni mandlje je sadje.

Drevo mandljev (Prunis dulcis). Vir: צילום: ד, בישי טי aff.5 (https: // creativeCommons.Org/licence/by/2.5)]

Gojenje Almendro izvaja predvsem njegovo seme, bogato s kislinami, vitamini, aminokislinami, mineralnimi elementi in beljakovinami. Pravzaprav so največji svetovni proizvajalci mandljev ZDA, Španija, Avstralija, Tunizija, Iran, Maroko, Sirija in Turčija.

Obstaja velika raznolikost sort, ki se porazdelijo glede na njihovo prilagajanje določenim podnebnim razmeram. Prav tako se te sorte lahko organizirajo v dveh velikih skupinah, eni od "mehke enolončnice" in drugi "trdi kasti".

Almendra je užitno plod mandljevega drevesa in ga uživamo sveže, opečeno, kuhano ali prekajeno, saj je idealno dopolnilo različnih tradicionalnih jedi. V pecivu se pogosto uporabljajo za izdelavo nougat, torte, mazapan, sladkarije, klopi in zaupne mandlje.

Po drugi strani se iz mandljev izvleče olje, ki se uporablja izključno v kozmetologiji, pa tudi z visoko beljakovinsko mleko, imenovano "Almond horcata". Poleg tega se pri bombardiranju uporablja trden in rdečkast les, sadni pokrov se uporablja kot krma in lupino kot aditiv za hrano.

[TOC]

LikYoSplošni stiki

Rastlina

Prunus dulcis To je 4-10 m višina visokega lesenega in vijugastega prtljažnika, grobega, temnega in enostavnega za raztrganje. Preprosti 10-12 cm dolgi listi so lanceolatni, petiolatni, rahlo obrobni in zeleni rob obe strani.

Cvetje

Cvetovi so razporejeni osamljeni ali razvrščeni iz treh enot, belih ali rahlo roza. Vsak cvet je sestavljen iz 5 cvetnih listov in 5 prostih lončkov rdečkaste barve in roba tomentoze, vsebuje tudi številne rdečkaste pravnike in bractes.

Podrobnosti o Almendrovi roži (Prunis dulcis). Vir: י.ש. na hebrejski Wikipediji [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/3.0)]

Cvetenje se pojavi na začetku pomladi, tudi če vreme od januarja in februarja ugodno cveti. Almendros imajo opraševanje entomogama, torej odvisne od žuželk za opraševanje; Imajo pisane rože in obilno nektar, ki privablja žuželke.

Sadje

Sadje je nedoločeno, ovoidno ali podolgovato število ali plodno sadje, 30-50 mm dolge, žametno in sivo-zeleno. Mandlje, pokrit s trdim in poroznim endokarpusom, traja približno 8 mesecev, da dozorejo.

Glede na raznolikost se dosežejo grenki ali sladki mandlji, saj je njegov okus med grenkim in suhom do mehkega in mlečnega. Razlika med obema sortama je v okusu in velikosti, saj je grenko nekoliko večji.

Sladki mandlji so tisti, ki se tradicionalno tržijo kot suho sadje in vključuje trdo in mehko sorte lupine. Nasprotno, grenki mandlji imajo samo trdo lupino.

Fitokemija

Kemična analiza mandljev poroča o 20% beljakovin in 40-55% mononasičenih in nenasičenih maščobnih olj ali kislin. Kot tudi vlakna, sluz, emulzija, kalcij, fosfor, železo, magnezij, kalij, cink, vitamin E, niacin, riboflavin, tiamin in folna kislina.

TaksonomYodo

- Kraljestvo: Plantae

- Oddelek: Magnoliophyta

- Razred: Magnoliopsida

- Podrazred: Rosidae

- Naročilo: Rosales

- Družina: Rosaceae

Vam lahko služi: trave: značilnosti, habitat, razmnoževanje, uporabe

- Poddružina: amigdaloidae

- Pleme: Amygdalee

- Spol: Prunus

- Podžanr: Amygdalus

- Vrste: Prunus dulcis (Mlin.) D.Do. Splet

Etimologija

- Prunus, generično ime, ki prihaja iz Grke "προύνη"In latinščina"Prūnus", V zvezi s silvestrom Ciruelo.

- Dulcis, Specifični epitet, ki izhaja iz latinščine "Dulcis-e", kar pomeni sladko, prijetno ali okusno, za svoj plod prijetnega okusa in arome.

Zreli mandlji. Vir: ביבות תרצמח השדה [cc do 2.5 (https: // creativeCommons.Org/licence/by/2.5)]

Sinonime

- Amygdalus dulcis Mlin.

- Prunus amygdalus (L.) Batsch

- Amygdalus communis L.

Habitat in distribucija

Prunus dulcis Izvira iz središča in jugozahodno od Azije, kjer se divje nahaja ob gorskih območjih. Pravzaprav je običajno v gorah Tain Shan in Kurdistan v Afganistanu, Turkestánu, Mezopotamiji in Perziji.

Obstajajo pisni dokazi o njegovem obdelovanju od leta 350 do.C. Po drugi strani se domneva, da je njen izvor posledica prehoda med divjimi vrstami Prunus Boucho in Prunus Fenzliana.

Njegova razpršenost skozi sredozemsko porečje je bila zahvaljujoč posredovanju Arabcev, feničanov, Grkov in Rimljanov. Feničani so svoje seme pripeljali z vzhoda, Grki in Rimljani so ga gojili, Arabci pa so dosegli svojo širitev v sedmem stoletju.

V Španiji je mandljevo drevo gojeno 2.000 let, ki so jih uvedli feničani in jih širili Rimljani. Sredi -18. stoletja so ga frančiškanski bratje odpeljali v misije Novega sveta, zlasti v Kalifornijo.

Seveda ga distribuira jugozahodni Azij in Severna Afrika. Kot komercialni pridelek se nahaja v Španiji, Portugalskem, v Franciji in Italiji, pa tudi tujih vrst v Kaliforniji, južni Afriki in Avstraliji.

Nezrelo sadje v mandljevem drevesu. Vir: 3268zauber [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/3.0)]

V Španiji se pojavlja kot gojenje kmetijske uporabe v regijah zunaj Sredozemlja, Andaluzije, Murcia, Valencian Community, Katalonije in Balearskih otokov. Vendar je v osrednji ali severni regiji posejana kot okrasna gojenje, saj močna zima omejuje zorenje plodov.

Ta pridelek se prilagaja topli sredozemski klimi, med 30 °-40 ° severne in južne širine ter mehkih in vlažnih zim. Pravzaprav podpira intenziven prehlad do -20 ° C v mirovanju, vročih poletjih in suhih padavinah, manjših od 600 mm.

Pridelek

Zahteve

Cultivation Almendro se prilagaja običajno sredozemskim podnebjem, ki je odporen proti toplim poletjem in zimskim mrazom. Poleg tega podpira dolgotrajna obdobja suše in se prilagaja peščenim tla, apnenca, nizka plodnost suha.

Najboljša produktivnost pridelka je predstavljena v suhih in toplih zmernih podnebjih, ohlapnih, globokih, rodovitnih in nevtralnih pH. Dejansko zahteva povprečno globino enega metra in višine med 100-2.000 metrov nadmorske višine., biti 1.000 masl optimalna višina.

Širjenje

Drevo mandljev je reproducirano spolno iz semen ali vegetativno skozi cepiče. Razmnoževanje semen je običajna metoda za doseganje živahnih in listnatih dreves, saj je prava tehnika za ohranjanje aktivnih lokalnih sort.

Poleg tega uporaba semen zdravih in močnih rastlin omogoča proizvodnjo frankintertos za vegetativno reprodukcijo zelo produktivnih sort. Pristanišča dobimo tako iz grenkih kot sladkih mandljev, najpogostejša sta GF 677 in PS A6.

Del GF 677 je prilagojen najrazličnejšim tal in okoljskim razmeram, povzroča živahnost, pospešuje cvetenje in poveča produktivnost. PS A6 zagotavlja hitro cvetenje, vendar je manj odporen proti suši in je občutljiv na glivične napade.

Vam lahko služi: Nastias: kaj so, vrste, primeri

Na komercialnih kmetijah je priporočena distanciranje sajenja šesta 6 x 6 m med rastlinami in vrstami. Ta določba daje prednost izvajanju intenzivnih in agroekoloških proizvodnih tehnik, pa tudi mehanizacijo upravljanja in nabiranja.

Cvetje Almendro. Vir: Pixabay.com

Vožnja

V obdobju cvetenja mandljevo drevo zahteva zaščito pred spomladanskimi zmrzali, ki vplivajo na proizvodnjo in zorenje sadja. Pravzaprav je priporočljivo uporabljati odporne sorte, fizikalne metode (dim ali megla) ali naravne ne -ionske napetostne produkte.

Almendro v fazi rasti, cvetenja in sadja je občutljiv na močne vetrove. Priporočljivo je vzpostaviti gojenje na območjih z naravnimi ovirami ali gozdnimi ščiti.

Gnojenje je nepogrešljivo za upravljanje največjih produktivnih zmogljivosti, saj je potrebna za vključitev ustreznih količin prehranskih elementov, ki temeljijo na analizi tal in foliarnih analiz.

Prispevek vode z namakanjem ne sme presegati mej, ki jih zahteva pridelek, sicer lahko povzroči fiziološko škodo. Tudi v velikih padavinah je pridelek nagnjen k pridobivanju glivičnih bolezni.

Podces omogočajo nastanek ali sanitacijo pridelka; Tako obrezovanje treninga omogoča nadzor nad razvojem rastlin rastline. Po drugi strani regeneracijsko obrezovanje omogoča pomlajevanje in živahno staranje vej, da bi ohranilo svojo produktivno raven.

Capults za mandljeve rože. Vir: 4028MDK09 [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/3.0)]

Bolezni

V določenih visokih temperaturnih in vlažnih pogojih so mandljeva drevesa nagnjena k napadom gliv ali fitopatogenih bakterij. Med glavnimi boleznimi so abolracija, suhi kalček, presejalni pregledi, oker madež, bakterijska macha, monilioza in rje.

Abollados ali Lepra

Bolezen, ki prizadene liste in sadje v pogojih z visokimi padavinami, katerih vzročno sredstvo je askomiceto glive Taphrina deformans. Listi nabreknejo in se deformirajo, poganjki pa so razbarvani, preventivno zdravljenje pa je uporaba sistemskih in kontaktnih insekticidov.

Suhi izbruh

Bolezen, znana kot "suho" mandljevo drevo, ki jo povzroča gliva Phomopsys Amygdali, in se pojavi skozi rane po defliaciji. Najboljši nadzor so preventivni ukrepi z brazgotinami, dezinfekcijo obrezovanja materiala in izločanje bolnih vej.

Presejanje ali opuščeno

Bolezen, ki prizadene skorje, liste in sadje Almendra, ki jo povzroča nepopolna gliva Stigmina Carpohyla V pogojih velikih padavin. Simptome se drgnejo, ki se posušijo in oddajajo, da pustijo luknjo, njihov nadzor pa je s sanitarijami ali preventivnimi fumigacijami.

Oker madež

Simptomi so barvne točke oker na ravni listov, kar povzroči kasnejše defliacijo drevesa. Vzročni agent je gliva Poly Priča OCHRACEUM, Kemični nadzor z uporabo izdelkov, kot je zajem ali izločanje okuženih listov.

Značilni simptomi OCRE Mancha (Poly Test.0 (https: // creativeCommons.Org/licence/by-sa/4.0)]

Bakterijski madež

Bakterijska bolezen, ki jo povzroča Xanthomonas arborícola Pv. Pruni, Njegova največja incidenca je predstavljena v pogojih z visoko vlažnostjo. Nadzor je skupno izkoreninjenje rastline, ko je bolezen potrjena po laboratorijski analizi.

Monilioza

Simptomi so predstavljeni v cvetličnih izbruhih, kar povzroča vedenje cvetov, pa tudi kancros na ravni listov in vej. Vzročni agent je Laxa Monilinia, Njegov nadzor je preventivno z uporabo fungicidov med cvetenjem in po njem.

Lahko vam služi: crasuláceas: značilnosti, vrste, nega, bolezen

Rje

Bolezen, ki jo spodbuja glive Tranzschelia Pruni-Spinosae V pogojih z visoko vlažnostjo povzroča krožne lise na listih, prekritih z rdeče rumenim prahom. Priporočeni kontrolni ukrepi je uporaba preventivnih kontaktnih fungicidov in odprava onesnaženih vej.

Sorte

Almendro ima veliko število sort, odvisno od geografskih območij in podnebnih razmer vsake regije. Ta raznolikost je bila naklonjena njegovi veliki spremenljivosti, kar je med seboj ustvarjalo zelo različne ekotipe, vendar z nekaterimi skupnimi znaki.

Ameriški ekotip

Vrste mandljevih dreves, pridobljenih iz sorte "non pareil". Tovrstni materiali imajo skupne lastnosti kot čas srednje cvetoče in mehke lupine.

Španski ekotip

Ta vrsta poudarja skupino zelo zgodnjih ali zgodnjih cvetočih sort sezone s trdimi mandlji. Med temi sortami je domača "dolžina doline Ebro, z odličnim videzom in mandeži gustatornega kakovosti, ki so domači v dolini Ebro.

Te sorte so prilagojene povprečnim nivojem nadmorske višine, med 300-750 metrih nadmorske višine. Poleg tega je koža sadja zlahka ločena, zato se prilagodijo tako, da se pražijo in za pecivo.

Po drugi strani pa izstopa "Marona" m domača raznolikost province Alicante, znana kot klasična, zgodnje cvetenje in kakovostno cvetenje in kakovostno sadje. Mandlji so zaobljeni, z visoko vsebnostjo maščobnih olj, trdim lupini, še posebej za nougat, sladki in prigrizki.

Mandlji. Vir: Pixabay.com

Francoski ekotip

Na splošno so zelo pozno cvetoče mandljeve drevesa, vendar imajo obdobje zgodnjega zorenja. Za njih je značilno, da ima rumenjak en sam cvet in ne proizvajajo dvojnih mandljev; Med glavne sorte vključujejo "moka en bas", "Aï" in "Tardive de la Verdière".

Italijanski ekotip

Predstavlja skupino poznih cvetočih mandljevih dreves in trde konsistence, z velikim številom dvojnih mandljev na sadje. Med temi avtokompatibilnimi ali samodejnimi sortami so cilindrični in kratkoročni plodovi "Genco", "Tuono" in "Filippo" izvršni direktor "Filippo".

Ekotip tunecino

Tipične sorte SFAX -ovega kraljevanja na obali Tunecine, suhega podnebja in mehkih zim, ki spodbujajo zelo zgodnje cvetenje. So sorte zgodnje zorenja, zrnja z visoko vsebnostjo lipidov in nekaj dvojnih mandljev, sorte "Achaak" in "Zahaf" izstopajo.

Reference

1. Mandlje. (2019). Wikipedia, brezplačna enciklopedija. Pridobljeno v: to.Wikipedija.org
2. Prunus Dulcis ali Almendro Plant Care (2019), ki so od leta 2001 oskrbe. Pridobljeno v: svetovalci.com
3. Fernández m., Do. V. (2010). Samopodobilnost v mandljevem drevesu (Prunus amygdalus Batsch): genetska struktura alela SF in modifikacije njegovega izražanja (doktorski disertacija, Center za raziskovanje in tehnologijo Agrogona).
4. Lavín, Arturo & Silva, Queen (2001) sadje za notranje suhe zemlje. Inia Bilten št. 30. Goveje in pomacezno vedenje. Cauquenes kmetijski raziskovalni inštitut, Čile. ISSN 0717-4829.
5. Morales Valverde, r. (1999). Etnobotanija: Almendros en Flor.
6. Mori, a., Lapsley, k., & Mattes, r. D. (2011). Mandlji (Prunus dulcis): post-dostivni hormonski odziv. V oreščkih in semenih v zdravju in preprečevanju bolezni (pp. 167-173). Akademski tisk.
7. Navarro Muñoz, a. (2002). Drevo mandljev: sorte in tehnike gojenja. Junta de Andalucía, Ministrstvo za kmetijstvo in ribištvo, Andaluzija (Španija).
8. Prunus dulcis. (2019). Wikipedia, brezplačna enciklopedija. Pridobljeno v: to.Wikipedija.org
9. Prunus Dulcis (2018) Argentinski nacionalni sistem nadzora in škodljivcev. Pridobljeno v: Sinavimo.Gov.ar