8 izdelkov iz pacifiške regije v Kolumbiji

Med glavnimi Izdelki pacifiške regijeIz Kolumbije so koruza, riž, kokosov oreh, sladkorni trs in banana kot kmetijske pridelke; prašič in govedino kot agrarna vrsta; in sardina, rak, školjka, jere, tuna, koleno.

Pacifiška regija v Kolumbiji je podeželska in se je obrnila na primarni sektor, z izjemo metropolitanskega območja Cali. Glavne gospodarske dejavnosti so kmetijstvo, živinoreja in ribolov. Zato obstajajo nekateri značilni izdelki v regiji, ki ga označujejo in ga prepoznajo zunaj njegovih meja.

Bolj tipični izdelki kolumbijske pacifiške regije

1- Sladkorni trs

Shuttersock

Proizvodnja sladkorja je koncentrirana na območju Valle del Cauca, kjer najdemo največje nasade trsa.

To je pridelek, ki se je pojavil na območju v S. Xvi. Od takrat je bila proizvodnja zaradi videza vse bolj naprednih strojev razpršena.

Sektor je izkoristil komercialno izolacijo Kube iz revolucije in pomen regije kot mednarodnega izvoznika. Danes so izvozne številke nižje kot v preteklosti.

2- Kokosov oreh

Gojenje kokosa je še posebej razširjeno na oddelku za Nariño, najhitrejši od Tihega oceana v Kolumbiji.

Njen pomen in gospodarski vpliv na tem območju je zelo velik. Ocenjuje se, da je približno 5.900 družin živi od teh pridelkov, ki zasedajo več kot 8.000 hektarjev površine.

Vam lahko služi: damska kultura

3- COD

Kod. Vir: Hans-Petter Fjeld-Own Work, CC BY-SA 2.5

COD je pomemben element v gastronomiji regije. Najboljši primer je suha posoda za trdo-liso.

Njegov ribolov je tradicionalno povezan s pacifiško obalo Kolumbije. V zadnjih letih so mape prenehale dobavljati enako količino rib, zato je njihovo pomanjkanje obtoženo ribičev.

Kljub temu ostaja ena najbolj zajetih in citiranih vrst na ribiških trgih.

4- Kozice

Vir: Rafael Ortega Díaz, CC BY-SA 3.0, prek Wikimedia Commons

Do 40 ton kozic na dan izvlečemo iz pacifiških voda v Kolumbiji. Pravzaprav je količina kozic, ki jih ribe v kolumbijskih vodah, ki so se jih oblasti morale zateči k Vedam, taka.

V nasprotnem primeru bo v kratkem času podano neizogibno pomanjkanje. Populacija kozic v pacifiških vodah je koncentrirana predvsem na oddelkih Valle del Cauca, Cauca in Nariño.

5- Rak

Rak je še en od zvezdnih izdelkov kolumbijske gastronomije. Je prisoten v različnih receptih.

Med vsemi vrstami, ki so prisotne v regiji.

Ribolov rakov je zelo razširjena primarna dejavnost med podeželskimi skupnostmi v notranjosti pacifiške regije.

6- afriška dlan

Afriška dlan. Shuttersock

Je izdelek, ki izvira iz Afrike, vendar ga je država uvedla v času kolonialne dobe. Trenutno je Kolumbija največji proizvajalec palmovega olja v Ameriki.

Gojijo predvsem v Calimi in na območjih v bližini rek Guapi, Timbiquí, Saija in Micay.

Vam lahko služi: 13 najbolj izjemnih mirovnih primerov

7-Plátano

Banana je bistveni komercialni izdelek v pacifiški regiji, običajno jih gojijo na parcelah vsaj dve leti in regija predstavlja pomemben dobavitelj za različne populacije.

8- riž

Gojen riž se v glavnem porabi v Kolumbiji. To žito je označeno kot kratek cikel, ki proizvajalcem prinaša skoraj takojšen dohodek.