6 Resni neželeni učinki brazilskega semena

The Neželeni učinki brazilskega semena Proizvedeni z njihovim vnosom so pomenili veliko polemiko med nutricionisti in drugimi strokovnjaki za prehrano. Brazilsko seme je bilo postavljeno na trg kot izdelek, ki je namenjen hujšanju, čeprav je mogoče zaužiti v velikih količinah. Dejansko je po več pričevanjih slabo in ustvarja negativne posledice za zdravje.

Zato je pomembno poznati svoje kontraindikacije, tveganja in morebitne nevarnosti, ki jih lahko imate. Poleg tega bo koristno biti pozoren na možne simptome, ki kažejo, da imajo škodljive učinke na telo.

[TOC]

Kaj je brazilsko seme?

Brazilsko seme, znano tudi kot Bertholletia Excelsa, Pripada drevesu, ki izvira iz Južne Amerike, ki je del družine, imenovane Lecythidaceae. Drevo je del reda Ericales, znotraj katerega obstajajo druge rastline, kot so borovnice, borovnice, gutaper, ribez, čaj, čaj.

Zlahka se loči od drugih dreves, ker doseže približno petdeset metrov visok in ima premer prtljažnika, zaradi česar je eno največjih dreves v Amazoni.

Ta semena se delno štejejo za zdrave, saj vsebujejo beljakovine, selen, vitamin E in B, ki naj bi pomagala teži, če jemljemo na naraven način. Vendar je treba posebno pozornost nameniti svojim stranskim učinkom. V tem članku vam bomo povedali, kaj so in zakaj.

Je strupeno?

Preden se odpravim na stranske učinke, bi rad odgovoril na to vprašanje jasno, da bi se izognil težavam po porabi:

Brazilsko seme je lahko strupeno, če ga zaužijemo v presežku, saj lahko privede do kopičenja radia in selena v telesu. V vsakem primeru, da se izognemo težavam in preprečim, je najbolje, da ga občasno zaužijete, ne vsak dan.

Po drugi strani ni treba tvegati, saj obstajajo tudi druga hrana in oreščki, ki nimajo tveganja in imajo druge koristi.

Neželeni učinki jemanja brazilskega semena

Sledijo možni učinki, če je ta hrana jemlje v presežku:

1- Poškodba radioaktivnosti

Po podatkih Enciklopedije varne hrane je lahko raven sevanja v semenih brazilij do tisočkrat večja od tiste, ki jo najdemo v kateri koli drugi hrani. "To ne povzroča onesnaževanje ali visoka raven polmera na tleh, temveč zelo izpopolnjen koreninski sistem brazilskega semenskega drevesa".

Ima zelo veliko in obsežno omrežje, s koreninami filtra za filter za vodo, večje od tistih povprečnega drevesa, "pravi pisanje.

Po podatkih, ki jih posreduje Svetovna zdravstvena organizacija (WHO), v Nemčiji v Nemčiji porabi povprečna količina 0,1 grama brazilskih semen na osebo. Na podlagi tega povprečja raven porabe ne predstavlja tveganja za zdravje, ampak ga predstavlja, da porabi več kot dve semeni na dan.

2- Lahko poškodujete DNK

Odmerke z nizkim sevanjem je mogoče popraviti, vendar najvišji odmerki lahko spremenijo naše telesne celice. V teh primerih se lahko razvije rak.

Veliki odmerki sevanja ubijajo celice

Radioterapija na primer uporablja sevanje za napad in uničenje tumorskih celic, hkrati pa si prizadeva za zmanjšanje normalne poškodbe tkiva.

2- zastrupitev s selenom

Selen je bistveno hranilo za ljudi. Ima pomembne uporabe v funkciji ščitnice, sintezi DNK in reproduktivnem sistemu. Poleg tega obstajajo raziskave, ki kažejo, da lahko pomaga preprečiti raka, nuditi nevrološke koristi in zmanjšati tveganje za vnetja človekovih sklepov.

Vam lahko služi: Humanistična paradigma: kaj je, značilnosti in predstavniki

30 gramov semen v Braziliji vsebuje 544 mcg selena, kar je enakovredno 777% vaše priporočene prehrane. To pomeni, da lahko eno seme vsebuje do 91 mcg selena, kar ustreza 165% priporočenih pri odraslih.

Nacionalni zdravstveni inštitut kaže, da večina Američanov v svoji dnevni prehrani porabi dovolj količin, v povprečju 108.5 mcg, tako da bo verjetno, da bo eno seme spustilo v presežek.

„Akutna toksičnost selena je posledica zaužitja izdelkov, ki vsebujejo velike količine istega. Leta 2008 je na primer 201 ljudi doživelo resne neželene učinke, da bi jemljeli tekoče prehransko dopolnilo, ki vsebuje 200 -krat večjo od zneske z oznako. ". Na kratko, odvečni selen je lahko strupen.

Februarja 2008 revija American Journal of Clinical Nutrition  objavil zelo zanimivo javnost. Eksperiment je bil izveden 12 tednov s 60 prostovoljci, saj so ugotovili, da so imeli udeleženci, ki so zaužili dva matica iz Brazilije na dan. 

3- Tveganje za sladkorno bolezen in bolezni srca

Več raziskav je pokazalo povezavo visokih ravni selena v krvi in ​​povečano tveganje za sladkorno bolezen tipa 2, visok holesterol in tveganje za srčne bolezni.

Raziskovalci iz šole Warwick Medicine v Coventryju v Angliji so med letoma 2000 in 2001 izvedli opazovalno študijo z 1.042 ljudi, starih med 19 in 64 let, za merjenje ravni selena v krvi v primerjavi s stopnjo holesterola.

Rezultati so pokazali, da so udeleženci z 1,20 mikromoli (približno 94 mikrogramov) selena v krvi pokazali povprečno 8% skupnega holesterola in 10 -odstotno povečanje LDL holesterola, slab holesterol, povezan s srčnimi boleznimi.

Avtorji študije so poudarili, da čeprav ti rezultati vzbujajo pomisleke, niso mogli dokazati, da je zvišanje ravni selena v krvi vzrok za zvišanje ravni holesterola ali če je to posledica drugih dejavnikov. Tisti, ki so imeli višjo raven selena v krvi, so pokazali, da redno jemljejo dodatke selena.

Vendar glavni avtor študije, dr. Saverio Strange je zaključil:

»Povečanje holesterola, ki smo jih ugotovili, lahko ima pomembne posledice za javno zdravje. Pravzaprav bi takšna razlika lahko pomenila veliko število prezgodnjih smrti zaradi koronarne srčne bolezni. Verjamemo, da posplošena uporaba dodatkov selena ali katere koli druge strategije, ki umetno poveča raven selena nad zahtevano raven, trenutno ni upravičena. ".

4- Izpadanje las

Prvič, lasje postanejo suhi in krhki, zato je njenih koncev lažje zlomiti. Čez nekaj časa se lasišče loči, če ljudje niso bili pozorni na postopno izgubo las in še naprej pretirano jesti semena.

Po drugi strani lahko lasje začnejo izginjati tudi iz trepalnic, prsnega koša, stegna, obrvi in ​​katerega koli drugega mesta, kjer so lasje.

Pomembno je upoštevati, da se izpadanje las zgodi v nekaj tednih po porabi v strupenem ali pretiranem semenu. Ko se poraba ustavi, bo učinek trajal še približno dva tedna.

Vam lahko služi: astenia

5- prebavni zapleti

Čeprav je manj pogost, presežek porabe semen brazilije vključuje težave v prebavnem sistemu. Simptomi se začnejo z vonjem česna v dihu, kovinskim okusom v ustih, drisko, obarvanimi zobmi ali kožnimi izpuščaji.

6- Nevrološki simptomi

Zastrupitev s selenom lahko povzroči poškodbe živcev in možganskega tkiva. Simptomi so: razdražljivost, apatija, utrujenost, občutek omotičnosti, čustvena nestabilnost, mravljinčenje ali izguba občutljivosti v rokah in noga.

Drugi neželeni učinki zaradi presežka selena, glede na NIH so krhkost ali izguba nohtov, bolečine v mišicah, rdečica obraza, sindrom akutne dihalne stiske ali ledvična insuficienca.

Prednosti jemanja semena brazilske

Sledijo prednosti te hrane, če jemljemo v ustrezni količini in pritrjeni na ustrezno prehrano:

1- Naravna energija

Tako kot drugi oreščki je tudi brazilsko seme bogato z zdravimi maščobami, saj je tudi odličen naravni energiji. 

2- Okrepijo imunski sistem

To je zato, ker so bogat vir selena, ki je bistvena sled za krepitev naše obrambe.

3- Zmanjšajte možnosti ščitnice

Spet je selen ključ. Brazilsko seme vsebuje dovolj komponente, da okrepi proizvodnjo ščitničnih hormonov in beljakovin, ki so odgovorni za zaščito ščitnice.

4- Zmanjšajte vnetje

Zahvaljujoč dejstvu, da imajo antioksidante, kot so vitamin E in fenoli, z majhnimi odmerki brazilskega semena je mogoče videti, kako se pojavi protivnetni učinek.

5- Zmanjšajte holesterol

Poštena količina semen v Braziliji zmanjšuje raven LDL in trigliceridnega holesterola, prav tako izboljša delovanje krvnih žil.

Vprašanja in odgovori

Zagotovo je za vas novo, če slišite, da obstajajo radioaktivna hrana, in začela so se vam pojavljati vprašanja, zakaj, kako in kaj bom zaužil, da lahko ima sevanje in kako daleč je to varno. Nato bom odgovoril na nekatera od teh vprašanj na podlagi virov, kot je FDA (U.S. Uprava za hrano in zdravila).

Ali po naravi obstajajo radioaktivna hrana? 

Ja. Tehnično je vsa živila po naravi radioaktivna, saj vsi vsebujejo ogljik. Vendar pa obstajajo živila, ki oddajajo veliko več sevanja kot druge, na primer že prej omenjena brazilska semena, banane, korenje, krompir, rdeče meso, pivo, arašidovo maslo in celo pitno vodo.

Nasprotno, nederadioaktivna hrana, ki se ukvarja s to prakso, ker se lahko sevanje uporabi za naslednje namene:

• Preprečite bolezni, prenosljene s hrano.
• Učinkovito odpravijo organizme, ki povzročajo bolezni, ki jih prenaša hrana, kot sta salmonela in Escherichia coli (e. coli).
• Preprečiti, uničiti ali inaktivirati mikroorganizme, ki povzročajo poslabšanje in razgradnjo, pa tudi podaljšajo življenje hrane.
• Uničite žuželke znotraj uvoženega sadja. Tudi obsevanje zmanjšuje potrebo po drugih praksah za zatiranje škodljivcev, ki lahko poškodujejo sadje.
• Zamudite kalitev in zorenje.
• Zavirate kalitev (na primer krompirja), da odloži zorenje sadja in s tem poveča dolgo življenjsko dobo.
• Obsevanje se lahko uporablja za sterilizacijo hrane, ki jo lahko shranite leta brez hlajenja. Sterilizirana hrana je uporabna v bolnišnicah za bolnike z močno poškodovanimi imunološkimi sistemi, kot so bolniki z aidsom ali tisti, ki prejemajo kemoterapijo.

Lahko vam služi: kako se zaljubiti v težavnega človeka v 11 preprostih korakih

Kako lahko vem, ali je bila moja hrana obsevana?

Vsaka država ima svojo uredbo, na primer FDA v Združenih državah Amerike zahteva, da obsevana hrana nosi mednarodni simbol obsevanja. Oseba mora iskati simbol RURE skupaj s pritrdilno "pogodbo o sevanju" ali "pogodbo za obsevanje" na etiketi hrane.

Simbol Rura

V nekaterih državah je treba veliko živil, kot so sadje in zelenjava.

Pomembno si je zapomniti, da obsevanje ni nadomestilo za prakse upravljanja higiene hrane s strani proizvajalcev, procesorjev in potrošnikov.

Za obsevano hrano je treba shraniti, manipulirati in kuhati na enak način kot ne obsevana živila, ker bi jih lahko še vedno onesnažili z mikroorganizmi, ki povzročajo bolezni, če ne upoštevajo osnovnih varnostnih pravil.

Ali je varno jesti te hrane?

Obstajajo organizacije, kot so Svetovna zdravstvena organizacija (WHO), Centri za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) in Ministrstvo za kmetijstvo ZDA (USDA), ki so skozi leta preučevale varnost obsevane hrane in ugotovili postopek je varen.

Vendar je izpostavljenost radioaktivnosti kumulativna, zato se je treba izogibati kakršni koli nepotrebni ali pretirani izpostavljenosti sevanju, kot v primeru predmeta tega članka.

Izkušnje ljudi, ki so seme zaužili

Če pogledam na spletu. To je nekaj komentarjev:

Billy: "Star sem 61 let in sem v noči pojedel petnajst oreščkov iz Brazilije brez lupine ... Nikoli nisem imel alergije na oreščke in imam želodec iz litega železa, tako da ni težav, kajne? Napačno! Ves naslednji dan sem se počutil grozno ... z mrzlico, bolečinami, nelagodjem in obiski zelo pogoste. Po 4 dneh je, ko se vrnem v svoje normalno stanje. Izkazalo se je, da je v omrežju veliko stvari o tem. Poleg tega se ta strupenost očitno pojavlja v epizodi televizijske serije House. Doživel sem ga iz prve roke in ni fikcija ".

Diana: "Za nekaj več kot en teden sem na dan začela jesti 3 do 4 semena iz Brazilije. Nenadoma en dan po 20 minutah po tem, ko sem pojedel zadnje seme, sem v stranišču čakal, da bruham. Želodec se mi je zdelo, kot da je poln kamnov in sem delal hrup. Vzelo mi je približno 3 ure do nelagodja. ".

Anonimno: "Včeraj sem pojedel veliko semen iz Brazilije in kmalu po tem, ko sem začel bolečine v želodcu in bolečine v telesu, slabost in drisko ... sumim na zastrupitev s hrano.".

Carl Conventry: "Po žvečenju polovice Brazilije čutim prekinitev povezave z resničnostjo in značilnim občutkom omotičnosti".

Zaključki

Na podlagi vseh zbranih in izpostavljenih informacij je zaključek, da se lahko na dan odločimo med uživanjem dveh semen iz Brazilije ali preprosto poiskati druge možnosti za pridobitev prednosti, ki jih ponuja to seme, vendar brez tveganj ali stranskih učinkov, ki jih prinaša.