10 značilnosti knjige receptov

Kaj je knjiga z recepti?

Se imenuje knjiga receptov na nabor, zbiranje ali zbirko kulinaričnih receptov, povezanih med seboj. Na primer, italijanska knjiga receptov za hrano je knjiga receptov. Tako je tudi zbirka receptov za koktajle ali revija pripravljenih jajčevcev.

Poleg tega obstajajo španska mesta, v katerih jim pravijo tudi knjiga Recepti.

V tem članku bomo raziskali značilnosti receptov kot celote, pa tudi nekatere posebne značilnosti vrst receptov, ki smo jih pravkar omenili.

Splošne značilnosti čekov

Bodisi, da gre za kulinarično knjigo ali zdravnik, obstajajo nekatere osnovne značilnosti, ki si jih delita obe vrsti receptov. To so:

Predstavljajo nabor navodil

Vsak recept ali knjiga z recepti je sestavljen iz navodil za izvedbo dejanja ali izvedbe priprave. Namen teh navodil je zagotoviti, da se lahko oseba, ki jo bere.

Običajno uporabljajo sezname s oštevilčenimi vinjetami in seznami

Poleg korakov in navodil, ki imajo sledenje, ki imajo logičen vrstni red in so običajno zapisani v obliki oštevilčenega seznama, recepti kažejo tudi, katere sestavine (ali zdravila, če je primerno).

Glede na to, da seznami sestavin nujno ne sledijo logičnemu vrstnemu redu (ker so za to navodila), so ti ponavadi vključeni v recept kot seznam z vinjetami, ki jih je enostavno brati.

Seznami sestavin skupaj z njihovimi količinami predstavljajo tako imenovano formulo priprave. V tem smislu služijo kot preverjanje seznama, ki nam pomaga zagotoviti, da ne manjka nobene pomembne sestavine, ko začnemo pripraviti ali pomembno zdravilo, ko začnimo z zdravljenjem.

Napisani so z glagoli v infinitivnem, indikativnem ali nujnem

Ker so izjemno poučna besedila, je za vrsto jezika, ki se uporablja v receptih, značilna uporaba infinitivnih, indikativnih ali nujnih glagolov.

V vseh primerih je treba preprečiti jezik ali pripoved. Namesto tega se išče, da je vsebina omejena le na najpomembnejše informacije za pripravo ali zdravljenje.

Nato je primer fragmenta knjige receptov, napisanih v infinitivnem, indikativnem in nujnem, da poudari razliko med njimi.

Primeri

• Uporaba infinitiva: Sancochar krompir z vsem in kožo, dokler niso mehki. Nato odstranite kožo in pojdite skozi pasapuré.
• Uporaba indikativnega: Krompir je saniziran s svojo kožo, dokler niso mehki. Potem se njihova koža odstrani in preide skozi papuré.
• Uporaba imperativa: Sancocha krompir s kožo, dokler niso mehki. Nato odstranite kožo in prehodite krompir skozi pasapuré.

Lahko ali ne vključuje slik

Številni kuhinjski recepti vključujejo fotografije in ilustracije priprave in različne korake za njihovo pripravo. V primeru medicinskih receptov ni običajno, da zdravnik vključi slike, še posebej, če so narejene ročno, razen v nekaj izjemah.

Dodatne značilnosti kulinaričnih receptov

Poleg zgoraj predstavljenih značilnosti, ki veljajo za vse recepte, tukaj predstavljamo nekaj dodatnih značilnosti, ki veljajo samo za kulinarične recepte:

Običajno so razdeljeni na 3 ali 4 odseke

Kot smo že omenili, imajo skoraj vsi recepti razdelek, v katerem so navedene vse potrebne sestavine za pripravo z ustreznimi zneski.

Običajno je vključen tudi ločen razdelek, ki navaja vse kulinarične instrumente in pripomočke, ki bodo uporabljeni. Potem je najpomembnejši odsek, ki ga sestavljajo navodila same priprave. Končno nekateri recepti vključujejo razdelek, ki prikazuje obloženi postopek.

Lahko jih predstavimo v tiskani ali digitalni obliki

Praktično ni omejitev glede načina ustvarjanja in distribucije kulinaričnih receptov. Danes so spletni recepti tako priljubljeni kot tradicionalni kuharski knjigi, ki segajo iz roda v rod ali celo več.

Poleg tega digitalni mediji prinašajo dodatno korist, da se recepte lahko prenašajo v besedilo, zvok ali celo video (ali kombinacijo teh treh), kar je veliko bolj učinkovito.

Dodatne značilnosti medicinskih receptov

So pravni dokumenti

Pomembna značilnost, ki razlikuje to vrsto recepta od vseh drugih, je, da so zdravstvena kartoteka pravna dokumenti, ki lahko izpolnjujejo različne funkcije.

Te funkcije vključujejo služenje ali dokaz, da so se udeležili zdravniškega posvetovanja ali tudi dovoljenje za nakup nekaterih zdravil.

Vedno so napisani in standardizirani

Zdravnik ne more zakonito predpisati zdravljenja prek videoposnetka ali zvoka. Nujno je treba storiti s pisnim ali natisnjenim fizičnim dokumentom na papirju.

Poleg tega v vsaki državi obstajajo posebne zahteve, ki urejajo informacije, ki jih vsebuje vsaka knjiga medicinskih receptov, zato zdravnik ne more napisati knjige receptov na način, ki ga želite, vendar obstaja standardizirana oblika, ki mora slediti.

Morajo biti zapečateni in podpisani

Za isto dejstvo, da je pravni dokument, mora vsako zdravstveno kartoteko ustrezno identificirati, podpisati in zapečati. Poleg tega morajo imeti posvetovanja, imena in priimke pacienta ter njihova identifikacijska številka vsebovati tudi.

Reference

1. Malherbe, i. (2021, 11. junij). Katere funkcije ima knjiga o kuhinjskih receptih? Povemo vam, kako ga pravilno uporabljati. Gastrolab. https: // www.Gastrolabweb.com/trendi/2021/6/11/que-quearalcterististics-it ima-a-a-cocina-tea-as-as-as it-corcly-1078.Html
2. Reyes, c. (2020, 5. julij). Značilnosti knjige receptov. VIP funkcije. https: // značilnosti.VIP/značilnosti-del-receretar/
3. Tania, t. (2016, 1. junij). Značilnosti in funkcija receptov za domača zdravila za primarno. Starši v šoli. https: // www.Starši v šoli.com/značilnosti-funkcija-los-rereos-reaios-canes-primary/
4. Knjiga receptov je zbirka uporabljenih receptov ali formul. (2019, 22. junij). Značilnosti. https: // www.značilnosti.Pro/knjiga receptov/